Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших мамочек-форумчаночек 9 Теперь и фото

На обед немецкий супчик с колбасой.
На ужин мясо по-французски.
Дочь после своего детского ужина еще лакомилась последней уже, наверное, в этом году малинкой.

mama39
У нас сегодня празднечный, скромнененький ужин:
Картошка с курицей в духовке
Салат Осенний с капусточкой,
Салат барселона
Любимый оливье ( ни когда не надоест!)
Сушки фаршерованные
Пицаа
Нарезочки всякие,
Ну и гвоздь программы Торт ГУБКА БОБ (собственного приготовления!)

слушай, а сушки фаршированные деткам же очень нравятся? Я тоже к ДР готовлюсь уже.

Хелин, я тоже завидую твоим домочадцам. Чебуреки хочу. )))

Девочки, помогите проверенным рецептиком какого-нибудь изысканного порционного салатика, цезарь, греческий не катят. скоро ДР у сыночка.

VictoryDay
Девочки, помогите проверенным рецептиком какого-нибудь изысканного порционного салатика, цезарь, греческий не катят. скоро ДР у сыночка.

похоже, скоро у многих деток ДР. Я тоже размышляю о том, что готовить. Хочу позвать детишек.
В прошлом году был конкурс пиццы, которые они и ели. Салатики дети не очень хорошо едят.

VictoryDay, мне нравится салат с копченой куриной грудкой, гранатом и яблоком. с майонезом или соусом типа майонеза. в оригинале туда еще ананас кладут, но мне без него больше нравится. можно делать и порционно, если помельче порезать можно в тарталетки положить. эхх, тыщу лет уже этот салат не делала.

Д/Р у малыша, поэтому будут только взрослые родственники в качестве гостей.

еще помню моя бывшая свекровь делала салат наподобие зимнего, только вместо колбасы клала тунец консервированный и плюсом еще апельсины и кукурузу. еще зеленое яблоко. тоже вкусный

marissa
еще помню моя бывшая свекровь делала салат наподобие зимнего, только вместо колбасы клала тунец консервированный и плюсом еще апельсины и кукурузу. еще зеленое яблоко. тоже вкусный

это уже очень слабое подобие Зимнего
VictoryDay, Сделайте "Гнездо Глухаря", рецепты есть в Интернете. Фото я выкладывала примерно на 10-15 стр. этой темы. Очень вкусно, я делала на ДР свекрови.

Ола, остальные ингредиенты все как в зимнем 🙂 и выглядит немного похоже. а гнездо глухаря - там вроде весь смысл в оформлении? он же не порционный

marissa, ну да, не порционный.
VictoryDay надо же порционные, я по диагонали читала

VictoryDay, мне нравится вот такой порционный салат-коктейль:
250 г креветок, 2 средних яблока, 2 ст.л. лимонного сока, 2 средних свежих огурца, 2 средних свежих морковки, 3 ст.л. легкого майонеза, веточки петрушки для украшения.
Креветки отварить и охладить.
Яблоки почистить, удалить всердцевинку, натереть на мелкой терке и сбрызнуть лимонным соком (чтоб не темнели). Огурцы и морковь натереть на средней терке.
В креманки выложить слоями огурцы, морковь и яблоки. каждый слой смазывать маонезом чуть-чуть. Последним слоем выложить креветки.
Я украшала ветками зелени и оливками. Перед подачей лучше чуть-чуть охладить.
Салат легкий, вкусный и нарядный. Моим гостям нравится.                    

Запекаю ребенку яблоки, пахнет, ммм...  :smitten:

Ола, на Машин д/р делала маленькие бутеры и красивые бутеры с сыром в виде паруса. Всем оч понравились. Еще на зубочистки нанизывала кубик сыра и виноградину. Тоже хорошо кушали 🙂 Это для детей.
Взрослые ели заказанную пиццу

NatElla
Хелин, я тоже завидую твоим домочадцам. Чебуреки хочу. )))

а я на той неделе жарила, правда не с фаршем, а с сыром и приправой "хмели-сунели"

Женьшень, а сыр какой? необычно, хочу попробовать...

Светик, самый обычный твёрдый, у меня, кажется то ли российский был, то ли пошехонский. Просто его на тёрочке натереть, и в чебурек положить (чем больше, тем вкуснее, естественно 😉 ), туда же маленький кусочек сливочного масла и щёпотку хмели-сунели, защипать как обычный чебурек и жарить. Я так "химичу", когда фарш закончился, а тесто ещё осталось 🙂

Девочки в патерсоне на панораме семга свежая охлажденная, потрашенная и даже почистили бесплатно, по 199 рублей за кг. Сегодня купили жабры красно розовые, пахнет хорошо! Только всю не съедайте а то я послезавтра ещё хочу купить. Рыбина примерно от 3-х кг. Мы сегодня 2600 купили по весу, выбрать можно.

Чичас буду творить её!

marissa, Ола, Терри, спасибо вам пребольшое за отзывы! Пока больше всего подходит салат, который предложила Терри, так как он с креветками, а на горячее у меня тальятелле с лососем и красной икрой, получается креветки в тему будут в салате. Но жду еще предложений :ура:

Ола, прочитала с 10 по 17стр и не нашла "гнездо глухаря" :смеется:

Кстати, про детский ДР...я уже опытная в этом деле, 3 года подряд ребяток приглашаем на дочерино ДР. Самый идеальный вариант: картофель фри и сосиски-крокодильчики, свежие овощи порезанные-огурцы и помидоры и всяких хрустящих закусок во множество тарелок насыпать:кукурузные палки, колечки, подушечки и т.д, на десерт мороженое и торт и мармеладки-зверюшки жевательные, дети все сыты и довольнючие :mrgreen:

у нас сегодня мясо тушеное с картофелем

VictoryDay, ну раз с креветками, посмотрите салат коктейль с креветками. просто наберите в поисковике и будет несколько вариаций. к нему еще делают соус вкусный на основе майонеза. не могу пока найти рецепт
вот тут много
http://www.dietaclub.ru/categories/fish/44.html
нашла соус  :ура:
http://www.jlady.ru/sauces/sous-koktejl.html
вместо коньяка мне больше нравится шерри (если есть конечно 🙂)
он должен быть такого красивого персикового цвета

marissa
VictoryDay, ну раз с креветками, посмотрите салат коктейль с креветками. просто наберите в поисковике и будет несколько вариаций. к нему еще делают соус вкусный на основе майонеза. не могу пока найти рецепт
вот тут много
http://www.dietaclub.ru/categories/fish/44.html
нашла соус  :ура:
http://www.jlady.ru/sauces/sous-koktejl.html
вместо коньяка мне больше нравится шерри (если есть конечно 🙂)

marissa, класс, спасибо!

Девчонки, спасибо! Только мои домашние не едят чебуреки, они для жирные🙂

решила пирог испечь яблочно-шоколадный, корицы в 5 магазинах не оказалось :-|дефецитный продукт что ль? :idiot2:

У нас сегодня рыбный спас :смеется:
Супчик рыбный и пирог рыбный 😀

У нас ленивый рассольник, гуляш, картофельное пюре. Патриотовская "дружная семейка".

VictoryDay
решила пирог испечь яблочно-шоколадный, корицы в 5 магазинах не оказалось :-|дефецитный продукт что ль? :idiot2:

Да нет, не дефицитный совсем, просто не повезло, видимо.

lenks

VictoryDay
решила пирог испечь яблочно-шоколадный, корицы в 5 магазинах не оказалось :-|дефецитный продукт что ль? :idiot2:

Да нет, не дефицитный совсем, просто не повезло, видимо.

дома нашлась :ура:

испекла, стоит и пахнет :ой засмущали:

я тоже только что его испекла, только еще сливы добавила

VictoryDay, а где рецепт яблочно-шоколадного пирога? Я не нашла - может, кинете ссылку, а то у мну инет не быстрый, искать долго.

ну что девульки вот и фото торта!узнаёте кто это???? Без косяков конечно не обошлось, но всё же дети были в восторге! Мне больше всего состав торта понравился, я такой первый раз делала и самый удачный из всех что я стряпала! Было очень вкусно!

mama39, ай да умница! ай да мастерица!!! :mrgreen: :smitten:

mama39, аааа, моя дщерь была бы просто Щаслива такому тортику!  :smitten:  :ура: Представляю, как радовался твой сынишка.  :рай:
Слушай, а чего у него внутри? Интересно, что тебя так восхитило.  :roll:

Тан4ик
Ола, на Машин д/р делала маленькие бутеры и красивые бутеры с сыром в виде паруса. Всем оч понравились. Еще на зубочистки нанизывала кубик сыра и виноградину. Тоже хорошо кушали 🙂 Это для детей.
Взрослые ели заказанную пиццу

я думала над ними. А сыр не успевает засохнуть?

VictoryDay
Ола[/b], прочитала с 10 по 17стр и не нашла "гнездо глухаря" :смеется:

Кстати, про детский ДР...я уже опытная в этом деле, 3 года подряд ребяток приглашаем на дочерино ДР. Самый идеальный вариант: картофель фри и сосиски-крокодильчики, свежие овощи порезанные-огурцы и помидоры и всяких хрустящих закусок во множество тарелок насыпать:кукурузные палки, колечки, подушечки и т.д, на десерт мороженое и торт и мармеладки-зверюшки жевательные, дети все сыты и довольнючие :mrgreen:

я сейчас поищу фотку эту. Выкладывала в конце августа, вроде бы.
А сосиски-крокодильчики- это как?
И во что ты порционные салаты накладываешь? Это креманки же надо?

mama39, Какая прелесть-прелесть-прелесть!!!
Я обожаю мультяшные тортики!!!
VictoryDay, фотка канула куда-то. Я тоже не могу найти, у же и в старой теме порылась. Забей просто "Гнездо глухаря" в Яндексе, вылетит миллион ссылок. Детям понравилось то, что там много картошки фри. Я покупала 1 самый большой пакет в Макдональдсе, этого было мало.

mama39
ну что девульки вот и фото торта!узнаёте кто это???? Без косяков конечно не обошлось, но всё же дети были в восторге! Мне больше всего состав торта понравился, я такой первый раз делала и самый удачный из всех что я стряпала! Было очень вкусно!

а что внутри то было?

Значит такс, состав:
коржи бисквитные ванильный и шоколадный пропитанные персиковым сиропом,
начинка: взбитые сливки с взбитым творогом (всё по отдельности взбивается а в творог ещё сахар засыпается) всё перемешивается.
И ещё кусочки персиков били в прослойки!
Торт на столько был сочным и воздушным :smitten:, что даже я не удержалась и кусок слопала и даже стыдно мне не было :смеется:!

торт вышел на 3кг, поэтому у меня даже не получилось его перенести на другую поверхность :crazy2: так и остался лежать на разносе 🙂!