20 августа 2012, 14:30
Яйя
Девочки, дайте рецепт огурчиков соленых...
Сегодня только свекровь мне рассказывала: на литровую банку пучок укропа, душистый перец горошком, лавровый лист, одна маленькая морковка, полторы чайных ложки соли, чайная ложка сахара, полчайной ложки уксусной эссенции, ну и вода + огурцы. Первый раз залить огурцы кипятком на 5 мин, вылить воду, опять ее закипятить, положить все специи и залить огурцы. если на зиму то банки стерилизуешь и закатываешь, если на сейчас то банки можно просто хорошо помыть и закрыть обычной крышкой (на следующие сутки уже можно есть огурчики)
