Вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчанок! Новогодний 12 том!

Ставропольчанка, я в начале северка живу, где Родник) спасибо, сейчас в Гисе пороюсь где это!))

Ставропольчанка, Домашний находится на академика коралева 50?
а Флаетория - на Академика Сахарова 14?

Светик
забыла. рыбку ж вчера еще засолила...ммм...

я тоже форельку засолила, первый раз в жизни, вкусноооо!!! :mrgreen:

Девочки, куда сыр тофу применить можно? я на пробу в закупке цапнула, а он какой-то безвкусый, сижу думаю - чё с ним делать? :не знаю:

У нас - макароны с соусом болоньезе на ужин

MaryKo
Ставропольчанка, Домашний находится на академика коралева 50?
а Флаетория - на Академика Сахарова 14?

Ага, все верно))

Женьшень,в салат?

Ставропольчанка, спасибо!

Ставропольчанка, ага, тоже думаю или в салат или в омлет. Что-то я не ожидала совсем, что тофу окажется такой склизкой субстанцией, лишённой вкуса :-| или может это я что не понимаю в "колбасных обрезках"...

Женьшень, в мисо-суп его!! Незаменимая вещь!

Женьшень, рыбка вкусна!!!))))
у нас типо ризотто  и сосиски

у нас будет брокколи и сосиски. А у меня куриная грудка в аджике с соусом из хреновины со сметаной 🙂

Тан4ик, вкуснотень! (я про  грудку)

Светик, ой, не говори! Спасибо соседке, угощает нас домашними заготовками 🙂 Эт я про хреновину

Тан4ик, вот именно на нее я и отреагировала)

Светик, я поняла 🙂  этот соус (хреновина + сметана) еще с пельмешками вкусно!

Рыбку я вот тоже люблю. Но кроме меня ее никто не ест. Вот и не солю 🙁

Тан4ик, а я одна и ем :смеется:

картофельное пюре,мясная поджарка с грибами и крабовый салат

Тушёная капуста с мясом
Картофельное пюре
Салат из форели с авокадо

Перец фаршированный + картофельное пюре и маринованные огурчики

суп с капустой,пельмени, панкейки шоколадные.

гречка и печень, тушеная со сметаной

Еще захотелось салатика с крабовыми палочками и испекла слойки сырные).

Видимо, сегодня день картофельного пюре!))))
Печеночные оладьи со сметаной и зеленым луком, картофельное пюре!

Тушеные куриные сердечки с гречкой. И пельмени (на днях вылепила 200 штук, надеюсь, хоть на неделю хватит).

MaryKo
lovinka, я в прошлый раз желатин заменила агар агаром, пропорции не помню, но предварительно на хлебопечке инфы начиталась - у меня ничего не вышло 🙁 после этого больше не эксперементировала. отпишитесь потом как у вас получится, может я еще раз решусь)))

MaryKo, спешу поделиться своим экспериментом: торт выкинула в мусорку🙁 жалко было и пришлось нестись в магазин. Не знаю я что не так. Замочила агар на 2 часа, взяла в 2 раза меньше желатина, начиталась у чадейки. Потом когда начала его нагревать... В общем в торте он мерзкими крупинками и с явным запахом. У меня его 500 грамм с закупки🙂 кому нужен агар пишите, поделюсь🙂

Женьшень

Светик
забыла. рыбку ж вчера еще засолила...ммм...

я тоже форельку засолила, первый раз в жизни, вкусноооо!!! :mrgreen:

Девочки, куда сыр тофу применить можно? я на пробу в закупке цапнула, а он какой-то безвкусый, сижу думаю - чё с ним делать? :не знаю:

У нас - макароны с соусом болоньезе на ужин

Девочки, поделитесь рецептом\пропорциями для засолки форели или семги. Хочу на новый год посолить. А наугад пробовать не хочу, вдруг не получится.

Прощай, диета :smitten: Наконец-то, мои любимые мидии с гавайской смесью.

Ира А., я солю на глазок) и обильно брызгаю лимончиком)
солю в стеклянной посуде, часиков через 5  уже трескаем))) а вообще сутки надо б выдержать)

У меня новая кухня, и я наконец-то готовлю!

Вчера:
Суп с фасолью
Пангасиус в пароварке, на гарнир - рис с овощами.
Слойки с сахаром.

Сегодня:
Картофельное пюре с бифштексом.
Салат из кальмаров, маринованных с луком.
Слойки с ветчиной и сыром.
Кулебяки с рисом и консервой.

Пшеничная каша с бутерами с сыром.
Суп-пюре с брокколи, форель с овощами.
Макароны с морским котейлем.

lovinka, агар нужно именно кипятить, у него свойства в отличие от желатина раскрываются именно от кипечения в течение пару миут. Вы кипятили или нагрели как желатин?
Если живете поблизости (конец северка) , то я бы купила)))

пирог с капустой из ашановского теста) крайне вкусняцкое тесто у них)
рагу овощное с мясом из мульти)
уха из форели)

Милица, я кипятила🙁. Живу в начале северка.

борщ
спагетти с гуляшиком и солёные груздочки

печень тушеная в сметане, картофельное пюре или овощное рагу(кому что)))) и вишневый компот

Все, что мы сегодня приготовили:

Еще нашла похожее блюдо в своих архивах. Ребенок у меня кулинар-любитель ))

Намечались шоколадные маффины и свежесвареный кофе с коньяком. Шоколад на деле оказался глазурью и, растопившись, превратился в коричневый сахар. Кофе вариться отказался. Хотя я его и молола, и жарила. И только французский коньяк не подвел ))

мама Алины-малины, класс, молодцы с дочей, очень креативненько! :mrgreen:

На ужин будут чебуреки и салат из свежих овощей с маслом. На обед был куриный супчик с "детскими" макаронными изделиями и перепелиными яичками.

мама Алины-малины, красота какая!!! :mrgreen:


У нас сегодня по планам была гречка по купечески и салатик какой-нибудь, но жэк отключил всю воду, даже руки помыть нечем, сижу - чешу макушку как обеспечить семью ужином? :не знаю:

Женьшень, к вечеру-то дадут наверное. Макарон сварите)))