новогодний стол 2015

Я еще сырные мини-корзиночки делаю по таким случаям. Сыр тру и на блинную сковородку, как подплавился (не до пузырей, чуть-чуть) эту лепешку на рюмочку перевернутую и прижимаю. Получается сырная мини корзиночка. Туда икорки можно положить, семушки сл/соленой... 🙂
Можно большие. Для салата. Тогда лепешки сырные побольше и на стакан перевернутый.

Мамаша Паприка,ооо я тоже так делала, красивооо. Совсем забыла.

Мамаша Паприка
Я еще сырные мини-корзиночки делаю по таким случаям. Сыр тру и на блинную сковородку, как подплавился (не до пузырей, чуть-чуть) эту лепешку на рюмочку перевернутую и прижимаю. Получается сырная мини корзиночка. Туда икорки можно положить, семушки сл/соленой... 🙂
Можно большие. Для салата. Тогда лепешки сырные побольше и на стакан перевернутый.

пыталась как-то делать
надо было слышать, как я ругалсь))
ни фига не получились((

холодец это тема, так рееедко стали его делать,

а у меня своя традиция   не представляю НГ бе салата "Гранатовый браслет", в инете мноо вариаций
я делаю так:

свекла
гр орех
майонез
курица лучше копч грудка
яйца
морковь отварная можно не класть)
майонез
гранат
ставлю в тарелку, обкладываю вокруг бутылки(бутылку помыть).

это вроде бы 2009 год Луче обильнее гранатом обложить, тут видимо у меня не хватило

ничего себе вы мастерицы.
нас будут бутеры с икрой. Будет фирменный мой торт. Селедка под шубой.
Горячее незамысловато-стандартное.

Из салатов может еще ананасовый с курицей.

rakel, ух тыыыы... А почему морковь не класть?

legrik, ананасовый с курицей?

Мамаша Паприка
legrik, ананасовый с курицей?

)))) это курица с ананасами))) и черносливом я делаю нямкааа

VAV85, спасибо, записала

Мамаша Паприка, такой http://forum.say7.info/topic388.html
но мы любим ананасы, в салатах в том числе.

я как то с ума сходила гнезда делала вместо тарталеток. Гнезда это: трешь сырую картоху на крупной терке, отжал, между двух маленьких металлических ситечек прижал и во фритюре обжарил. Короче гнездышко типа из картошки фри должно получиться. В него начинку -яички катала из еврейской закуски.
До праздничного стола оно не дожило, съели так и очень быстро. Больше не делала, т.к. возни слишком много из-за  одной тарелки гнездышек с яичками.

Мамаша Паприка
rakel, ух тыыыы... А почему морковь не класть?

я кладу просто не все ее отварную любят

а с ананасами мои просто обожают но у меня др состав:
ананасы
кур грудка или ветчина
огурцы-карнишоны
кукуруза
немного майонеза
фишка - все режется крупно, под кусочки ананаса )

legrik,ооо это с грибами. Не пробовали. Да и сын модет стащить салаты, грибы не рискую.)) надо попробовать.

можно сделать тарталетки из сыра, только там не из всех видов такое получается,
трешь  разогреваешь и на стакан
и не кризисный вариант

rakel, на рюмку = кризисный  :смеется:

legrik
Мамаша Паприка, такой http://forum.say7.info/topic388.html
но мы любим ананасы, в салатах в том числе.

спасибо. я тож люблю 🙂

Мамаша Паприка
rakel, на рюмку = кризисный  :смеется:

вариант :mrgreen:

Я люблю курочку с ананасами и черносливом и яйцо плюс маринованый лук.

rakel
можно сделать тарталетки из сыра, только там не из всех видов такое получается,
трешь  разогреваешь и на стакан

Из каких видов сыра не получится? Хочу попробовать сделать

Intraverta,сама не пробовала, сестра делала из пармезана
погуглите, может из каких то еще получатся

Мои попросили винегрета на НГ)))

Intraverta

rakel
можно сделать тарталетки из сыра, только там не из всех видов такое получается,
трешь  разогреваешь и на стакан

Из каких видов сыра не получится? Хочу попробовать сделать

из всех твердых жирных получится. Но из пармезана вкуснее всего))

Docch
Мои попросили винегрета на НГ)))

вот красота! что может быть проще?
я тут так соскучилась, сделала, ем одна, никто из моих не любит

Мама делает салат Обжорка: Копч.курица, корейская морковь, немного лука, горошек, майонез.

VAV85
Я люблю курочку с ананасами и черносливом и яйцо плюс маринованый лук.

я недавно делала такой, по вашему рецепту) - вкусненький))))
VAV85, а как вы лук маринуете для этого салата? Я мариновала в обычном уксусе, как под шашлыки, но потом в салате явственно чувствовала привкус уксуса(

что-то я надумала блинчики фаршированные сделать....к тому же 31число рабочий день - будем с коллегами начинать фигуру портить)))

Шелена,я мариную лук в стакане горячей воды+ 2 ст л. Уксуса 9%

У меня домашние любят еще такой салат - копченая курица (грудка - кубиками), маринованные огурцы (соломкой), свежие помидоры - тонко (соломка или полукольца), и лук свежий. Майонезом заправляем - вкусно. И делать быстро и сытно очень)))

Мой новогодний стол
Салат с кальмарами и жареным луком
Крабовый салат
Салат с жареными грибами и авокадо
Бутерики с икрой
Фрукты
Торт мороженое
На горячее запеченный под сыром язык
Плюс Закуски из Добсона

Девчат а кто какую курицу копченую берет? Мы рависом отправились в 13 году сильно. Теперь вообще боюсь . а на салат надо.

я рулет беру ,по моему зд ферма
Qwayess,приличный столик! а к чаю?))

rakel
я рулет беру ,по моему зд ферма
Qwayess,приличный столик! а к чаю?))

мы не едим сладкого)
хотя сейчас подумала и заказала Иринке венский пирог)))
надо мне еще воблы) вот жеж что я вспомнила  :2funny:

Qwayess

rakel
я рулет беру ,по моему зд ферма
Qwayess,приличный столик! а к чаю?))

мы не едим сладкого)
хотя сейчас подумала и заказала Иринке венский пирог)))
надо мне еще воблы) вот жеж что я вспомнила  :2funny:

без воблы то ты никуда это точно))

Qwayess, а как сделать язык под сыром?

Qwayess, как салат с кальмарами и жареным луком делаете?

Ося
Qwayess, а как сделать язык под сыром?

Mrs.LeDi
Qwayess, как салат с кальмарами и жареным луком делаете?

меня тоже интересуют эти вопросы. особенно про язык, у меня прячм фантазия разгулялась. я бы наверно один язык и ела. 

почитаю)

Ося
Qwayess, а как сделать язык под сыром?

отварить. порезать. положить в форму. залить соусом: я делаю 1 к 1 сметана и майонез, с добавлением чеснока и перца, посыпать сыром и засунуть в духовку. минут на 15. до нужного состояния сыра.

Mrs.LeDi
Qwayess, как салат с кальмарами и жареным луком делаете?

кальмары штук 5 отвариваем, режем соломкой.
5 яиц отвариваем - режем
луковицу режем, обжариваем в масле.
соединяем, солим перчим, заправляем майонезом.

можно добавить картошку вареную.

Кальмаровый салат делаю еще проще: отваренные кальмары соломкой, полукольца обжаренного лука и майонез. Только кальмаровый вкус получается 🙂

Qwayess,Буква Ы,а вы сколько кальмары варите? Не жёсткие они потом?