Новогодние и зимние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок!

МишкаПанда
VAV85, мне тоже жутко хочется домашних синнабонов испечь, но мои выпечку не едят, а мне потом чего одной надрываться есть?))

Ооооойййй, ну ты же знаешь! Мы всегда поможем!!

МишкаПанда,я вот тоже думаю и думаю. Завтра утром муж уезжает у меня в командировку,и испеку и тоже одна есть буду, думаю маме часть отвезти, что ли.

Sofico, я еще их не пробовала печь, вдруг не получится?)

МишкаПанда
Sofico, я еще их не пробовала печь, вдруг не получится?)

а тебя-то?? да лаааадно ))

а у нас мама слегла. Дети сегодня питаются: детское пюре фруктовое, шарики несквик с молоком и манную кашу, приготовленную сыном (к слову он сварил манную кашу на сиропе, ибо сахару положил от души)

Tanya2985,заболела? Выздоравливай!

девочки у меня булочки хоть убей не получаются
твердые и все(
делала на разных видах тестах
хотя куличи всегда отличные

давайте делитесь как воздушные булочки испечь
23е февраля скоро

VAV85
Tanya2985,заболела? Выздоравливай!

+!

Нани
Юлён@,Мамаша Паприка, ага, поняла, девочки.
а то иногда кефира нет, а творожок нужен. а молоко всегда есть))

вот, кстати, зафоткала наш творожок из 2,5 % кефира ПВ  🙂

еще хочу в морозилке попробовать. говорят как паста получается, да?

Да, получается легкий и воздушный как паста, без крупинок. Утром выставляю на расстайку, к 3-4 часам уже обычно готов.

Pisces

Нани
Юлён@,Мамаша Паприка, ага, поняла, девочки.
а то иногда кефира нет, а творожок нужен. а молоко всегда есть))

вот, кстати, зафоткала наш творожок из 2,5 % кефира ПВ  🙂

еще хочу в морозилке попробовать. говорят как паста получается, да?

Да, получается легкий и воздушный как паста, без крупинок. Утром выставляю на расстайку, к 3-4 часам уже обычно готов.

спасибо. попробую)

4you,воздушные булочки с сахаром делаю вот так, но в хлебопечке,тесто замешиваю, можно и в ручную.
http://sto*****menu.ru/vypechka/bulochki-i-pirozhki/bulochki-s-saharom.html
Поставила только,что тесто.

4you, дрожжи свежие+ опара на молоке, тесто надо сделать легкое, не затягивать сильно, ну и расстойка обязательно

З: дети-запеканка, мы бутеры.
О: пицца с ветчиной и сыром, детям не острая)))
у: суп куриный с лапшой

Не хочу ничего готовить. Устала я...
Гречка с тушенкой и салат: огурцы-помидоры-масло

Мамаша Паприка, пральна. Я вот тоже пока на забастовке. Правда вчера делала (1-й раз!!) рулет из лаваша ) Вполне ничегосебешно получилось. Колбаса, сыр, огурчик маринованный (все на терке), укроп, майонез, чеснок.
Какие еще начинки можно попробовать?

Sofico, творожный сыр, сл/соленая рыбка, свежий огурец

А вообще что хочешь можно заворачивать.
Некоторые ингредиенты для Мимозы заворачивают: яйцо, консервы, сыр. Мне не нравится.

я в рулетики из лаваша обычно заворачиваю: мягкий плавленный сыр, яйцо, кр.палочки и зелень. Еще обязательно потом обжариваю с двух сторон.

Стоят мои булочки в духовке ммммм

Tanya2985
я в рулетики из лаваша обычно заворачиваю: мягкий плавленный сыр, яйцо, кр.палочки и зелень. Еще обязательно потом обжариваю с двух сторон.

вот тоже вариант начинки неплохой, кстати. Даже без обжарки

VAV85
МишкаПанда,я вот тоже думаю и думаю. Завтра утром муж уезжает у меня в командировку,и испеку и тоже одна есть буду, думаю маме часть отвезти, что ли.

Мужу с собой булочек в дорогу))

K@ti

VAV85
МишкаПанда,я вот тоже думаю и думаю. Завтра утром муж уезжает у меня в командировку,и испеку и тоже одна есть буду, думаю маме часть отвезти, что ли.

Мужу с собой булочек в дорогу))

Так и решили)))))
Вот они

У меня плов из свинины сегодня

у нас солянка. стейки трески+макароны

У нас на ужин картошка отварная четвертинками со слив маслом, луком и укропом, и селедка с луком собственного соления.и бокал пива.

VAV85, о, Боже, бокал пива это нож в спину! Темное, свежее, разливное, аж во рту стоит вкус! Надо будет в пятницу купить!

Кто писал о синнабонах домашних вот по этому рецепту
http://www.edimdoma.ru/retsepty/37634-bulochki-sinnabon
Там, имхо, рецепт коряво написан! Я так и не поняла какой должна быть начинка!

МишкаПанда, ааааааааа как ты про пиво написала я подавилась слюной (((((((

Айриша, представь теперь как же я хочу эту самую кружку пива)))

МишкаПанда
Кто писал о синнабонах домашних вот по этому рецепту
http://www.edimdoma.ru/retsepty/37634-bulochki-sinnabon
Там, имхо, рецепт коряво написан! Я так и не поняла какой должна быть начинка!

Я писала. Если конечно не делать до этого, конечно может быть непонятно. Начинка - сахар, корица, масло. Мне этот рецепт нравится " похожестью". В сети много рецептов этих булок, можно выбрать по душе.

С say7
http://forum.say7.info/topic39767.html

МишкаПанда
VAV85, о, Боже, бокал пива это нож в спину! Темное, свежее, разливное, аж во рту стоит вкус! Надо будет в пятницу купить!

Ага ! Ооочень люблю в меру.

Айриша,у тебя есть пару дней,чтобы успеть))))

VAV85, ну дак понятно что в меру)
Спасибо за уточнение по синнабонам

МишкаПанда,да и я в синабоннах корица,сахар,масло. Сделаю на след неделе их.

На обед рассольник
Вечером пирог и  рассольник, кому что)

Блины,котлеты,спагетти,салат(яйцо,огурец,зелёный лук,остатки пекинской капусты).На сегодня-завтра.

Злите меня все... 🙂

На завтрак бутерброды.
На обед суп  на рёбрышках из смеси бобовых.
На ужин камбала жареная, гречка,  тушёный шпинат.

Завтрак: картошка жареная и салат: капуста - краб. палочки - яйцо - майонез.
Обед: не было, гуляли по магазинам
Ужин: салат из плавленных сырков+ яйца+ сырая морковка на мелкой терочке+ майонез +чуть-чуть чеснока.
Котлеты из куриного фарша, картошка.

На завтра с этими же котлетами (побольше сделала) делаю гамбургеры. Булочки купила.