Летние завтраки,обеды и ужины наших форумчанок!

Тан4ик
Прочитала счас рецепт курицы в банке. Надо будет попробовать.
Кто-нибудь из вас, девочки, готовил такое блюдо?

я частенько делаю. Раньше в банке, а в последнее время в стеклянной посуде с крышкой. Курица в собственном соку получается. Очень вкусно, просто в приготовлении, диетическое блюдо - без лишних жиров, только собственно с курицы. По времени - часа полтора надо. И ставить в холодную духовку лучше, особенно если в банке, чтобы банка не лопнула от резкой перемены температур.

пекла сейчас кексики в бумажных формочках.
скажите, а это нормально, что бумага разъезжается в стороны? кексы получились такой формы забавной  :смеется:
но, главное, пропеклись и вкусные)))


вообще, ни разу не пекла в мелких формочках, особенно в бумаге. а силикон также будет себя вести?
или бумага у меня тонкая слишком?

п.с. может эти формы предназначены для вкладывания в большую цельную форму с ячейками, чтоб не выковыриать?

девочки, и на сколько вы заполняете формочки тестом? на половину?

Blondi_нoчка

Тан4ик
Прочитала счас рецепт курицы в банке. Надо будет попробовать.
Кто-нибудь из вас, девочки, готовил такое блюдо?

я частенько делаю. Раньше в банке, а в последнее время в стеклянной посуде с крышкой. Курица в собственном соку получается. Очень вкусно, просто в приготовлении, диетическое блюдо - без лишних жиров, только собственно с курицы. По времени - часа полтора надо. И ставить в холодную духовку лучше, особенно если в банке, чтобы банка не лопнула от резкой перемены температур.

я тут недавно как-то писала рецепт такой. кто-то спрашивал. очень удачно получается и вкусно  :smitten:

Нани,их надо ставить в форму например в силикон.тогда все будет хорошо

VAV85,  ага, уже погуглила))
пишут еще, что если без формы, то брать 2-3 штуки для одного кексика. 

буду, значит, в силиконовых печь формочках. 

У меня мама готовила курицу НА банке, очень вкусно и зажаристая со всех сторон и сочная.
Я теперь обед готовлю в 5 утра))))
З: творог, младший сын кашу с бабушкой кушает
О: у меня яблоко, остальным лобио+вчерашнее рагу
У: салат из редиски, лука и помидор, лобио.

Завтра:
З: творог+каша
О: у меня яблоко и орехи, остальным перловка с томатами
У: перловка с томатами и слоки с сыром.

Тан4ик
Прочитала счас рецепт курицы в банке. Надо будет попробовать.
Кто-нибудь из вас, девочки, готовил такое блюдо?

я делаю курицу на бутылке с пивом))) вкуснее курицы я еще не ела :smitten:



кожицу не ем никогда с курицы, а тутоторваться не могла :smitten:

Sonechка, противень ставила на нижний ярус?
блин, у меня духовка мелкая, курица стоя точно не войдет.
если только решетку прям на дно положить??

Нани
Sonechка, противень ставила на нижний ярус?
блин, у меня духовка мелкая, курица стоя точно не войдет.
если только решетку прям на дно положить??

да на самый низ

Sonechка

Нани
Sonechка, противень ставила на нижний ярус?
блин, у меня духовка мелкая, курица стоя точно не войдет.
если только решетку прям на дно положить??

да на самый низ

понятно

Нани,вкладывай лучше бумажную в силиконовую и будет красотаа. Капкейки так делаю.

VAV85, вложу))) надо же куда-то девать бумажные))) ну и для красоты, ага 🙂

Sonechка,мммм. Сделаю так, когда домой приедем))

Завтрак: блины с икрой
Обед: чахохбили, рис, зелень
Ужин: щи в глиняном горшочке в духовке, овсяное печенье с кофе.

А я на ночь глядя хотела блины испекать :sad:и не получились;потому что сама не поняла;как горячее молоко добавила к яйцам и все,сколько не попробовала,нееее прилипла,  :knuppel2:у меня это 1 раз,что не получились,вообще сегодня у меня день был неудачный...пошла магазин за мукой,прикупила все что не так важно,а муку забыла,и помидоров не купила....злюсь на себя....
Вместо моей кофточки,взяла кофточку дочери,чтоб надеть :смеется:

А я, судя по всему, буду завтракать цистерной кофе 🙂  Засиделась 🙂

Завтрак тосты, деревнский творог с джемом и сметаной.кофе/ какао сыну.
Обед лапша куриная с зеленью.
Ужин рис бурый со свининой с овощами и сливочным соусом.
Салат цезарь ммм с пармезаном.
Купили черешни 2 кг))

Завтрак кукурузная каша
Обед суп с фрикадельками
Ужин картоф пюре с паровыми котлетами, салат из  св овощей

Завтрак: гречка с салатом из свежих овощей.
На обед борщ, а ужин в разработке.

сегодня салат с овощами,рыбные котлетки - кому с макаронами,кому с картоф. пюре
завтра - голубцы

Завтрак омлет, тосты с маслом и сыром, с джемом. С ветчиной. Кофе, какао.
Обед суп борщ
Ужин свиные ребрышки на мангале, овощи, зелень.
Еще питу с начинкой сделала:
Режу туда овощи разные, зелень ветчину, сыр на терке, потом добавляю плавленый сыр и майонеза немного перемешиваю хорошо.

VAV85, расскажите как соус к цезарю делаете?

Завтрак творог
Обед борщ с сметаной
Ужин рыбное суфле с горошницей

natasha21085,я делаю и стандартный соус к цезарю. Но последнее время , боюсь класть яйцо в соус не вареное.
И делаю вот такой:
1. Сливки 250 грамм 10%
2. 2 ст.ложки майонеза без горки
3. Два зубчика чеснока выдавить.
3. Чуток соли на вкус.
4. Сушеные базилик,орегано. Тоже на вкус.
Все помещаю в стакан от блендера и хорошо взбиваю пкред подачей на стол.
Всем ооочень нравиться.

Я тоде боюсь на куриных яйцах делать соус, поэтому делаю на перепелиных, отваренных слегка, по вкусу не отличаются, а сальмонеллы в них нет

ИраЛ,я чаще тоже на перепелиных. Делаю два вида соуса.

девочки, научите готовить лобио.

На завтрак бутерброды с кофе
На обед борщ
На ужин - придумываю ))))

к чаю испекла кексики с изюмом :smitten:. дети еле дождались

кстати, в силиконовых все Ок с формой, а бумажные сделала 3 штуки и они не разъехались  :mrgreen:, еще и две сэкономила, т.к. прилипает только первая бумажка

вот отчет, угощайтесь

Нани, ммммм))))) а рецептик?

Vendett@, рецептик вообще классный)) простой, быстрый! кексики оочень воздушные, легкие
Мне мама его дала, но в сети тоже такой нашла и везде отличные отзывы  :mrgreen:

вот здесь. там с фото, подробно  🙂

http://strana********masterov.ru/node/842179

Завтрак овсяная каша с персиками (очень рада что персики получилось купить очень сладкие), кексики с шоколадом и какао.
На обед гороховый суп с сухариками.
ужин у нас сегодня праздничный: пельмени, сельдь под шубой, пирог со шпинатом и брынзой, пирог с фаршем и мясом, салат овощной, на десерт эклеры с заварным кремом и сгущёнкой, печенье песочное, торт "генеральский". Маленько похвастаюсь и замечу, что никаких полуфабрикатов, все-все собственного приготовления)))

Завтрак рисовая каша
Обед вчерашний борщ
Ужин лазанья

Какая классная темка. я стараюсь на обед и ужин салатик овощной, либо просто нарезка из овощей. младшенький просто обожает перчик, огурчик.

Девочки, а кексы в силиконовых формах?

Вячеславка
девочки, научите готовить лобио.

я просто обжариваю лук, много чеснока и помидоры без кожицы минут 5-10 на среднем огне, потом добавляю отваренную фасоль и выключаю через 5 минут. Можно еще приправы добавить, но у меня муж их не любит.

З: каша пшеничная
О: картофельное пюре, изумительные капустные котлетки, салатик из редиса и лука и блинчики.
У: макароны с сыром

Вячеславка
девочки, научите готовить лобио.

мы в грузии жили долго, мама часто готовила раньше . я спросила у нее. она в деталях не помнит, но сказала так: тушится фасоль красная с множеством специй - кориандр, базилик, хмели-сунели, кинза обязательно, чеснок, грецкие орехи, еще что-то. получается такая закуска вкусная.
но вариантов много по идее.

Нютка-Анютка, у меня в силиконовых.

Пирог с картошкой и сайрой.
Солянка.
Вечером буду делать гречку с курицей в мульте.

marisabelca,Нани, спасибо, буду пробовать))))

Tanya2985,а какой праздник? Молодец Вы! Столько приготовить,при том,что еще и детки рядом!

Мы вчера плов в казане готовили, друзья приехали к нам.
Сегодня завтрак каша овсяная, бутерброды горячие, омлет еще делала мужчинам.кофе, молоко,какао.
Обед поели плова и овощи.сын суп молочный.
На ужин макароны по флотски. Салат из зелени, редиски,огурца. Со сметаной.