Летние завтраки,обеды и ужины наших форумчанок! — стр. 20

30 августа 2015, 05:29

Уффф вчера я готовила праздничный стол.
Все получилось как и хотела.
Вкусненько получились рулеты из баклажанов.
Еще делала бутерброды:тост горячий натерла чесноком. Тоненько помазала майонезом. Потом рыбку шпроты.сверху свеж огурчик.
Бутерброды с творогом,зеленью,и сверху помидорка,делала на поджареном бородинском хлебе.

30 августа 2015, 07:22

VAV85,здорово, что все получилось!!!! А торт какой делала?

30 августа 2015, 07:35

K@ti, попробуй, торт сладкий получается. Можно поменьше сахара.

30 августа 2015, 08:21

Мишкинамама,на торт меня не хватило))) купили в Патриоте.)) Хотела с маскарпоне,сливками и клубникой. Сделаю его потом , покажу.в этот раз празднование затянулось,я очень устала.

30 августа 2015, 08:36

VAV85,отдыхай)))) меня на Мишин ДР на торт тоже не хватило, тоже в Патриоте купила и "Зимнюю вишню"-с'ели оба....

30 августа 2015, 08:50

Мишкинамама,мы купили торт Ольга. Очень вкусный он.

30 августа 2015, 10:01

Natalya5
Я для запеканку беру весовой творог рассыпчатый.У нас магазин открылся новый недалеко,так вот там Башкирский творог привозят,цена 125 руб\кг.И на запеканку и поесть можно.

Запеканку по обычному рецепту делаете?
У нас тоже есть магазинчик, все хочу купить попробовать. Но у нее уже фасованный приходит по 1 кг, просто поесть нам много)))

30 августа 2015, 10:02

Нани
K@ti, попробуй, торт сладкий получается. Можно поменьше сахара.

ой, хорошо что предупредила))) не люблю когда сильно сладко.

30 августа 2015, 10:12

K@ti
Нани
K@ti, попробуй, торт сладкий получается. Можно поменьше сахара.

ой, хорошо что предупредила))) не люблю когда сильно сладко.

Видишь, там же мед и крем из сгущенки. Я стакан положила, но решила, что можно и меньше.

30 августа 2015, 12:01

Narcho, а как салат из зеленой фасоли делаете?

30 августа 2015, 13:38

ИраЛ,сварить фасоль,потом порезать на маленькие кусочки,добавлять чеснок,базелик,оливкое масло/или подсолнечное/,посолить и все 😉можно и кинзу добавить...

30 августа 2015, 13:43

З.манная каша,яичница с колбасой,рулет испекла рано утром 😉
О+У. Борщ,голубцы летние/с овощами и с капустой/,салат из овощей/капуста,помидор,лук,перец,огурец,свекла,морковь,чеснок,яблоко,петрушка и масло/,салат из бакладжанов,компот из яблок и груш

30 августа 2015, 14:21

Я люблю салат со стручковой фасолью такой:
Стручковую фасоль отварить, порезать на кусочки по см 4
Кукуруза конс.
Болг.перец красный и зеленый по цвету))) перец сладкий
Лук репка немного
Фасоль белая консерв.
Соус: ускус винный белый желательно,масло, перец черный,чесночок.соль по вкусу.
Вкуснооо

30 августа 2015, 16:31

Ужин: жареная курочка, пюре картофельное, салат из свеклы с чесноком, пицца. Фрукты.

30 августа 2015, 16:41

K@ti
marisabelca, баранину на завтрак...сильно)))
У нас все семейство утром без аппетита.

у меня у детей самый аппетит с утра, к вечеру снижается)
Котлеты я вообщее жарила на обед, но дети....как им откажешь)))
Narcho, очень вкусные, я купила фарш готовый и не пожалела - отменный, причем в процессе жарки из них вытопился жир и получается что они жарились в бараньем же жире. Я еще для сочности де луковицы добавила, но измельчила их в блендере до пюре.

30 августа 2015, 16:53

Девочки спасибо за салаты из фасоли, ьуду пробовать

30 августа 2015, 17:10

у нас сегодня пельмени, гречка, сосиски и дыня-торпеда!

30 августа 2015, 18:38

ИраЛ,если найдете зеленый фасоль :crazy2:для нас из Армении привезли 🙂,в этом году только раз купила на рынке,и то оставила телефон,чтоб позвонили,когда будет :не знаю:

30 августа 2015, 19:32

Narcho,в крупных магазинах замороженная продается, уйма ее там.

30 августа 2015, 19:35

Ставропольчанка
Narcho,в крупных магазинах замороженная продается, уйма ее там.

Да,замороженные тоже покупаю,я про свежую 😉

30 августа 2015, 19:36

Narcho,у меня она в огороде стручковая фасоль выросла)))))

30 августа 2015, 20:11

VAV85
Narcho,у меня она в огороде стручковая фасоль выросла)))))

Даааа???я спросила на форуме, или на ДО,никто не откликнулся,хотела купить .женщина мне потом написала;что она посадила;но вряд ли созреет :не знаю:

31 августа 2015, 02:36

Narcho,дааа. Все созревает нормально.

31 августа 2015, 03:28

K@ti,я вот так делаю запеканку творожную.Свекровь рецептом поселилась и у меня она получилась.
1 кг творога рассыпчатого, примерно 18 ч.л. манки с небольшой горкой(можно вывести для себя это количество другим мерным приспособлением,но я не заморачиваюсь 🙂 ),взбить 3 яйца с сахаром по вкусу и с щепоткой соли,добавить 2 ст.л. сметаны.Можно изюм,можно без него,по вкусу.Выложить в форму,сверху слив.масло.
Я для себя вывела рецепт на 0,5 кг творога, т.к. иногда сделаешь и много получается.Творог и манку в половину уменьшила и 2 яйца.

31 августа 2015, 03:34

Ой,девочки,мы в субботу тоже дочкин ДР справляли.
Готовила вот что:
Салат "Обжорка", Салат "День Рождения", Салат " Ананасовое наслаждение".
Рулетики с семгой из лаваша,рулетики из баклажанов, нарезка сырокопченая колбаска, мясо,рыба копченая горбуша.
Оливки,грибочки домашние.На горячее были перцы фаршированные половинками и просто отварной картофель.
Испекла утром капкейки вкуснючие и очень быстрые и недорогие выходят.
Фруты, торт.
Ну и в воскресенье мы доели один Салат,фаршированные перцы, обед был у бабушки,т.к. В сад поехали.
Вот,а сегодня буду изобретать))

31 августа 2015, 03:34

Я в детском садике спрашивала рецепт запеканки. По нему и готовлю. Но сын говорит, что все равно немного не то. (наверное из-за печи садиковской).

31 августа 2015, 03:35

Мамаша Паприка,у тебя не такой?Напиши свой.

31 августа 2015, 03:35

Natalya5
Ой,девочки,мы в субботу тоже дочкин ДР справляли.
Готовила вот что:
Салат "Обжорка", Салат "День Рождения", Салат " Ананасовое наслаждение".
Рулетики с семгой из лаваша,рулетики из баклажанов, нарезка сырокопченая колбаска, мясо,рыба копченая горбуша.
Оливки,грибочки домашние.На горячее были перцы фаршированные половинками и просто отварной картофель.
Испекла утром капкейки вкуснючие и очень быстрые и недорогие выходят.
Фруты, торт.
Ну и в воскресенье мы доели один Салат,фаршированные перцы, обед был у бабушки,т.к. В сад поехали.
Вот,а сегодня буду изобретать))

тааакс... про салаты можно поподробнее? :coolsmiley: и про капкейки :ой засмущали:

31 августа 2015, 04:09

Мамаша Паприка,можно))напишу чуть позже рецепты))

31 августа 2015, 05:50

Мамаша Паприка, да, расскажи про рецептик садиковской запеканки творожной.
У тебя опять профиль другой :2funny:

31 августа 2015, 05:54

Мишкинамама

У тебя опять профиль другой :2funny:

31 августа 2015, 06:08

Запеканка как в садике
1 кг творога
4 яйца
200 г манки
0,5 стакана молока
1 стакан сахара
Ванилин
100 граммов сливочного масла именно РАЗМЯГЧЕННОГО (а не растопленного)

Творог пропустить через мясорубку, разбить блендером, либо протереть через сито. Это очень важно.
Творог,сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку,хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков.
Оставить творожную массу на час, чтобы разбухла манка.
Форму смазываем маслом.
Равномерно посыпаем молотыми сухарями или манкой дно и внутренние бока формы (так десерт не подгорит).
Выпекать 40-50 минут. Я проверяю спичкой.

31 августа 2015, 06:14

Мамаша Паприка,эксперимента ради,попробую испечь))

31 августа 2015, 07:04

Мамаша Паприка, ой, сложно то как)))))

31 августа 2015, 08:58

Мамаша Паприка,спасибо за рецепт запеканки.)) Да не сложно вовсе)))

31 августа 2015, 08:59

Natalya5,дочу с прошедшим Днем Рождения! Всего всего самого хорошего!

31 августа 2015, 09:06

VAV85,спасииибо)))

31 августа 2015, 09:19

VAV85
Мамаша Паприка,спасибо за рецепт запеканки.)) Да не сложно вовсе)))

фигассе, 1 кг творога через сито "не сложно", вы видимо -Золушка.
блендером легче,конечно)

31 августа 2015, 09:21

ТыкваЧел,так взбейте блендером его хорошенько. И не будет комочков. Я не золушка, у меня мощный блендер и чаша большая с ножами😃😀. Засыпаю творог туда и все))) кнопочку нажать и измельчит его он отлично.

31 августа 2015, 09:30

Салат "День Рождения", рецепт нашла в инете.
300 гр очищенных кальмаров, 300 гр отварных креветок, 1 луковица, 1-2 свежих огурца, 150-200 гр консервированной кукурузы,1 яблоко, 1/2 стакана отварного риса, зелень (укор,петрушка) по вкусу, майонез.
Кальмары соломкой, огурец и яблоко тоже, лук замариновать на 10 мин( уксус,черный молотый перец и вода).
Как разнообразие в принципе ничего такой салатик,легкий.

Салат "Ананасовое наслаждение".
готовила вот по этому рецепту ht**tp://gotovim-doma.ru/view.php?r=814-recept-Salat-Ananas
Изменения внесла вместо ветчины, копченый окорок,но можно еще отварную грудку.И слоев делала не столько как там, а все по одному разу. Украшала не цельными орехами,а рубленными.
Слопали на ура!!!
Вообще на этом сайте еще проверенные и вкусные салаты "Надежда", "Зимний вечер", только судя по составу дороговат он для зимнего периода времени, салат "Нежный", "Принцесса"

Салат "Обжорка".
Фасоль консервированная(не в томате) 1 банка, 2 помидора, зелень петрушки, 100-150 гр копченой колбасы, 100-150 гр сыра, я беру российский, для заправки майонез.
Сыр,колбасу соломкой, помидоры кубиками. Мне очень нравится этот салат,действительно вкусный!