Что мы готовим в силиконовых формах

[Mrs.LeDi]

А как у вас отмываются формы? У меня нифига на отмывается - некрасиво всё стало и нет даже желания в них печь :(

я не могла отмыть. супруг каким-то образом отмыл

Готовила только кексы, отмывалось хорошо.
Вы их маслом каждый раз смазываете?

маслом не смазывала. а нужно?

[Olga- Olga]

Морковные мафины.
Мука -2чашки
Разрыхлитель 2 ч/л
Сахар- кто как любит.
Сметана - 1 чашка
Яицо - 2 штуки
Масло растительное 1,2 чашки
Морковь тертая на мелкой терке 1,5 чашки (можно мньше)

Муку перемешать с разрыхлителем. В другой чашке сметана, яица, масло, сахар очень хорошо перемешать. Добавит морковь. Перемешать Добавить полученную смесь в муку. Перемешать. Разложить по формачкам или в форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-25 минут при 160 градусах. Но у меня получается подольше. Я обычно зубачисткой проверяю испеклись или нет.
 :)
Есть еще рецепт с сыром и ветчиной.Надо?

[evella]

Я маслом не смазываю - все отмывается :не знаю:

[Mrs.LeDi]

Есть еще рецепт с сыром и ветчиной.Надо?

Olga- Olga, надо!

[Olga- Olga]

Mrs.LeDi, сейчас будет.
100 гр. ветчины мелко порезать ( я беру сервелат, сосиски )
100гр. тертого сыра.
150мл. молока
100гр. сливочного масла (я иногда беру подсолнечное)
3 яица
250-300 гр муки
2ч/л разрыхлителя
соль, перец.
** добавляла зелень и помдорки (только очень плотные и без кожицы.) Еще приправу для пицы из пакетиков добавляла

  Яица взбить с солью, перцем, добавить молока и перемешать, добавить размягченное масло. После этого добавить сыр и ветчину
  В отдельной посуде перемешать муку и разрыхлитель. Влить ранее получнную смесь, замесить некрутое тесто. Выложить на 2/3 высоты в формочки. Выпекать 30минут при температуре 180 гр. Готовность проверить зубочисткой.
 Есть их лутше всего остывшими.

***
Грибы обжаренные, муку (немного), сыр, пара яиц, молоко, соль, зелень(укроп). Все перемешала и по формочкам.  В духовке запекла. Получаеться что-то типо омлета. По количеству точно не знаю. Делала "на глаз".


 

[Анастасёнок]

Mrs.LeDi , на моей было написано, что нужно.
Хотя я и не знаю, как правильно.

[Красная_ШапТочка]

ничем не смазываю.
пекла пирожки, куличи, кексики всякие.
в посудомойке всё отлично отмывается

[Mrs.LeDi]

Olga- Olga, спасибо!

Красная_ШапТочка, у мну нетути посудомойки :не знаю:

[Olga- Olga]

Mrs.LeDi, как приготовите напишите, понравилось или ..

[Кошка на облаках]

Делаю куриный рулет, на завтрак вместо колбасы разлетается на ура. Форма для него у меня вот такая:

[ТА Ещe МАМА]

Кошка на облаках, с тебя рецепт)))

[Кошка на облаках]

Рецепт я нашла на сайте готовим дома.ру. Дам ссылку на него, т.к. печатать лень :)
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=378-recept-Zalivnoe-iz-kuritsy

[ТА Ещe МАМА]

Кошка на облаках, сделала по рецепту, получилось, однако, заливное, а не рулет. Но съели с превеликим удовольствием)))

[Кошка на облаках]

ТА Ещe МАМА, ну да, это заливное по сути. Я просто привыкла всё что в этой формочке готовлю называть рулетом, хоть выпечку, хоть заливное  :)

[ТА Ещe МАМА]

Кошка на облаках, а у меня еще и формы не оказалось"кирпичиком". Странно, однако, я думала, она у меня есть)))
Муж говорит, лучше несколько отдельных для такого дела иметь.