Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших мамочек-форумчаночек 9 Теперь и фото

[Ола]

NatElla, да-да! Я хочу!!!

[Мамаша Паприка]

NatElla,  закусочный пирог по этому рецепту делала http://www.pokushay.ru/2011/04/17/syrnyy-zakusochnyy-pirog.html (если нельзя ссылки давать, удалю)
А жульен... Хм... с этим отдельная история :) На скорую руку называется.
Куриное феле кусочками обжарила, добавила маслята замороженные, (лучок туда же хорошо бы, но муж лук не ест), на отдельной сухой сковороде подсушила муку, добавила сливки (можно и молоко или сметану), посолила, поперчила, чуть проварила, постоянно помешивая, чтоб комочков не было. Когда в первой сковороде выпарится вся жидкость от замороженных опят, вмешала туда этот соус.
Далее нужно все по кокотницам, но так как у меня домашний вариант и кокотниц нет, то всю эту сковороду я засыпала сыром и поставила в духовку на 10 минут. Всё. ;)

[NatElla]

Мамаша Паприка, спасибо :)

[Ола]

Я хочу кокотницы. Видела в магазине Ларес. Но они были почему-то с пластиковыми крышками, меня это смутило. Я не купила. Цена была ок. 100р.

[yuliamillifiori]

отмечаюсь...
у нас сегодня "то ли на поздний обед, то ли на ранний ужин" - солянка, "бутерброды" из жаренных баклажанов и томатов с майонезом с чесноком, греческий салат и свежеприготовленный томатный сок мужАва производства (на всяк случАй спросила, способ приготовления те тот же, что у яблочного...  :смеется:)

[yuliamillifiori]

еще думаю, что сделать на десерт...
хочется чего-нибудь такого же быстрого и такого же вкусного, как лимонный тортЕг)))  :smitten:

[Алый Мак]

Что-то я смотрю, никто не выстилает форму пленкой, чтобы потом ничего не разваливалось в процессе. Все, как я, выбрали ленивый вариант.  :смеется:

хех, у меня вообче никакой формы не было)))   в этом видимо и ошибка... 
Наташа, а где взять такую квадратную форму, что ещё и 3 печенюшки аккурат помещались?

[mama39]

Я ТОЖЕ ЗДЕСЬ!!! :рай:
Торт со взбитыми сливками (правдо ни хр..а не получилось!!! :tickedoff: :tickedoff: :tickedoff:)
NatElla, руки у меня наверно из ж...ы торчат :sad:, ты мне мусс то написала как сделать, ну вот я и сделала!!! хорошо что хоть просто так делала а не на заказ :crazy2:! Ну во общем Наташ расстроилась до нельзя :cry:, обиделась на всех и на себя в первую очередь :смеется:!!!!
Ну и вот в итоге что получилось:

[Светик]

mama39,а я бы от кусочка не отказалась вашего тортика....оч привлекательная нямка!

[sfsfsfsfsfsfsfs]

mama39,вот бы у меня так ни х...не получалось всегда...

[mama39]

mama39,а я бы от кусочка не отказалась вашего тортика....оч привлекательная нямка!

да ну его в баню этот торт!!!
А самое главное что было обидно, муж сказал: ужасный вкус, как такое можно есть :cry:!!!

[Светик]

mama39, у него настроение плохое!  тучи вон на небе...не расстраивайтесь! ;)

[sfsfsfsfsfsfsfs]

mama39,мужу за это язык вырвать надо!!!!!!

[NatElla]

mama39, погоди, расскажи толком, что пошло не так. Какие сливки покупала и что делала.

Аллочка, не знаю, какая форма точно подойдёт под этот тортик в 3 печенки. Это каждый под имеющиеся, наверно, подбирает. ))

[mama39]

NatElla,ну вообщем сливки какие я не помню, в метро ездила за ними., в жёлтенькой коробочке, и видно фиговые были, потому что взбить до пиков у меня не получилось, но у меня есть загуститель сливок( порошок) я его засыпала, вот тогда только и шапка встала, ещё по ка взбивала в холодных сливках желатин набухал, потом на водяную баню желатин со сливками и белый шоколад, всё растопилось, и остыло , добавила в сливки взбитые и взбила, ну всё во общем то, у меня всё сразу осело и получилась жижа!!, и пришлось просто сверху залить чуть чуть! По вкусу абсолютно нормально было, жирнова-то мне чуточку показалось!