Главная Форум Доска объявлений Конкурсы Совместные закупки  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: 1 ... 11 12 [13] 14 15 ... 28  Все   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
Безглютеновые рецепты.
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
почтиAngel
вечный житель
********

Карма: 62
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5960


Случайности не случайны (с)


Награды
« Ответ #180 : 11 Февраля , 2013, 16:52:22 »

ЛенаП, а как долго их потом варить? Спасибо за рецепт, как раз захотелось пельмешек сварить.
Сообщить модератору   Записан
Дочкинамама
вечный житель
********

Карма: 210
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6827


Награды
« Ответ #181 : 11 Февраля , 2013, 16:53:04 »

ЛенаП, а как долго их потом варить? Спасибо за рецепт, как раз захотелось пельмешек сварить.
Мы варим как обычные.
Сообщить модератору   Записан

ОртоСандали Сурсил д/дев. 34р. Новые http://objava.deti74.ru/index.php/topic,744685.0.html
Аквашузы (коралловые тапочки) новые д/д р.30 http://objava.deti74.ru/index.php/topic,747098.0.html
Лерочка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42784.0.html
почтиAngel
вечный житель
********

Карма: 62
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5960


Случайности не случайны (с)


Награды
« Ответ #182 : 11 Февраля , 2013, 16:54:27 »

Дочкинамама, спасибо.
Сообщить модератору   Записан
ЛенаП
постоялец
****

Карма: 3
Offline Offline

Сообщений: 64


Награды
« Ответ #183 : 11 Февраля , 2013, 17:15:55 »

Я тоже варю как обычные, когда надуются и немного покипят-готовы,(примерно 5-7 мин.)
 при варке не разваливаются.
Сообщить модератору   Записан
Татуля
долгожитель
*******

Карма: 22
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1053



Награды
« Ответ #184 : 11 Февраля , 2013, 17:24:15 »

ЛенаП, спасибо! Буду класть в холодильник!
Сообщить модератору   Записан

Илюшка 29.06.2007
Мишаня 25.04.2011
Татуля
долгожитель
*******

Карма: 22
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1053



Награды
« Ответ #185 : 12 Февраля , 2013, 12:47:15 »

Девочки, а вы даете кукурузную кашу?
Я бы давала, но не варю ее, т.к. думаю, что промыть дробленую кукурузу от глютеновой пыли нереально.
У нас вообще завтраки очень ограниченные и полдники.
Завтрак - каши рисовая, пшенная, гороховая. (на гречку аллергия у младшего, и слишком оксалатна для старшего)
Полдник - оладьи из кабачка-тыквы-груши-картошки, пироги-печеньки-рулеты сладкие. Желе. А что несладкое можно приготовить? Что-то у меня фантазия иссякла.
Сообщить модератору   Записан

Илюшка 29.06.2007
Мишаня 25.04.2011
Дочкинамама
вечный житель
********

Карма: 210
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6827


Награды
« Ответ #186 : 12 Февраля , 2013, 17:08:33 »

Девочки, а вы даете кукурузную кашу?
Я бы давала, но не варю ее, т.к. думаю, что промыть дробленую кукурузу от глютеновой пыли нереально.
У нас вообще завтраки очень ограниченные и полдники.
Завтрак - каши рисовая, пшенная, гороховая. (на гречку аллергия у младшего, и слишком оксалатна для старшего)
Полдник - оладьи из кабачка-тыквы-груши-картошки, пироги-печеньки-рулеты сладкие. Желе. А что несладкое можно приготовить? Что-то у меня фантазия иссякла.
Кукурузную не даю - по той же причине.
А так у нас еще жёстче: из каш - гречка. Рис - только гарниры с овощами (иначе, запарываемся). Кстати, не нашла в списках гречку для ограничения при оксалатоурии (согласно этим спискам, кстати, кукурузу следует ограничивать (. )
Оладьи еще с бананом, сырники (у Вас ограничение по казеину). Шарлотка.
Еще делаем ризотто - рис с овощами + кукуруза + курица кусочками.
Сообщить модератору   Записан

ОртоСандали Сурсил д/дев. 34р. Новые http://objava.deti74.ru/index.php/topic,744685.0.html
Аквашузы (коралловые тапочки) новые д/д р.30 http://objava.deti74.ru/index.php/topic,747098.0.html
Лерочка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42784.0.html
Гипотенуза
местный житель
******

Карма: 15
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 624



WWW Награды
« Ответ #187 : 12 Февраля , 2013, 20:36:28 »

Гипотенуза, рецепт в студию!
делала пельменное тесто из спц.смеси шеровской - не очень получилось, уже на готовом пельмене тесто расползалось.

Я делаю тесто из мучной смеси шеровской МИКС В. тесто получается всегда отличное. Моя дочка - любитель пельменей и вареников, поэтому у нас всегда есть в морозилке эта еда, да и в школу удобно раз в неделю в термосок ложить. Тесто делаю. как на обычные пельмени - 2 яйца, вода, соль, мука. Сначала замешиваю в миске, потом сыплю муку на досочку и выливаю туда тесто, далее мну руками.
Сообщить модератору   Записан
natashaarkasha
постоялец
****

Карма: 1
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 81


Всё у нас получится!!!


Награды
« Ответ #188 : 13 Февраля , 2013, 11:26:31 »

Не рецепт, а так чтобы детки лучше ели.
 В сосиски колбастер можно натыкакать насквозь безглютеновые спагетти и сварить - получается сосиска с волосами-спагеттинами. Аркаша съел на ура. Обычно макароны ест плохо.
Вот так, может кому пригодится  :smitten:
« Последнее редактирование: 13 Февраля , 2013, 14:35:06 от natashaarkasha » Сообщить модератору   Записан
Татуля
долгожитель
*******

Карма: 22
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1053



Награды
« Ответ #189 : 13 Февраля , 2013, 13:15:59 »

Гипотенуза, спасибо! А сколько воды примерно? Я в хлебопечке замешиваю, т.к. мои больные ручки для теста не приспособлены.
Дочкинамама, я содержание оксалатов по американским таблицам смотрю, хуже гречки зверя нет :cry:, сама люблю гречку очень, не ела уже 1,5 года.
Сообщить модератору   Записан

Илюшка 29.06.2007
Мишаня 25.04.2011
Татуля
долгожитель
*******

Карма: 22
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1053



Награды
« Ответ #190 : 13 Февраля , 2013, 13:17:01 »

natashaarkasha, спасибо! Мы макароны только в суп и на крайний случай. Так-то в них ничего полезного нет, просто вкусно ;)
Сообщить модератору   Записан

Илюшка 29.06.2007
Мишаня 25.04.2011
Гипотенуза
местный житель
******

Карма: 15
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 624



WWW Награды
« Ответ #191 : 13 Февраля , 2013, 13:39:06 »

Гипотенуза, спасибо! А сколько воды примерно? Я в хлебопечке замешиваю, т.к. мои больные ручки для теста не приспособлены.
Дочкинамама, я содержание оксалатов по американским таблицам смотрю, хуже гречки зверя нет :cry:, сама люблю гречку очень, не ела уже 1,5 года.

Водички на глаз добавляю, обычно кружку. Пробовала замешивать в хлебопечке, не получается из нашей муки пельменное хорошее тесто. Вот теперь только руками мну..
Сообщить модератору   Записан
Дочкинамама
вечный житель
********

Карма: 210
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6827


Награды
« Ответ #192 : 13 Февраля , 2013, 16:30:41 »


Дочкинамама, я содержание оксалатов по американским таблицам смотрю, хуже гречки зверя нет :cry:, сама люблю гречку очень, не ела уже 1,5 года.

Таня, ссылку дай.:)
Сообщить модератору   Записан

ОртоСандали Сурсил д/дев. 34р. Новые http://objava.deti74.ru/index.php/topic,744685.0.html
Аквашузы (коралловые тапочки) новые д/д р.30 http://objava.deti74.ru/index.php/topic,747098.0.html
Лерочка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42784.0.html
Татуля
долгожитель
*******

Карма: 22
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1053



Награды
« Ответ #193 : 14 Февраля , 2013, 09:57:03 »

Дочкинамама, в личку написала
Сообщить модератору   Записан

Илюшка 29.06.2007
Мишаня 25.04.2011
Гипотенуза
местный житель
******

Карма: 15
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 624



WWW Награды
« Ответ #194 : 16 Февраля , 2013, 10:36:10 »


Бисквит: 5 яиц, Сахар — 250 г (я молола сахар на кофемолке в пудру),  Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем минут 7-8 с половиной сахара.   Желтки взбиваем со второй половиной сахара, добавляем ваниль и постепенно вмешиваем муку (у меня глютано+мак мастер) и картофельный крахмал (1 ст.л.).   В смесь постепенно и аккуратно добавляем взбитые белки, осторожно перемешиваем.
Выпекала в мультиварке 60 минут. 15 мин.не открывая крышку оставить на подогреве, затем минут 10 с открытой крышкой остудить. Осторожно вынуть с помощью решетки. У меня получился огромный бисквит. Разрезала на 3 коржа, а остальное дети схомякали с чаем.
Сообщить модератору   Записан
Страниц: 1 ... 11 12 [13] 14 15 ... 28  Все   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
28 Сентября , 2023, 10:24:32
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля OlgaOlgaOlga 21:50 → Девочки 40+ ))))) продолж... 6966 /Мама - тоже человек!
Просмотр профиля Администратор Школы 07:42 → "Маленькая школа для мале... 4214 /Занятия с детьми и центры развития Челябинска
Просмотр профиля oksi2012 01:17 → Девочки, миленькие, кто с... 3 /Красота и здоровье
Просмотр профиля lookas 09:35 → Имплантация зубов 2169 /Красота и здоровье
Просмотр профиля Ко-Эль 15:19 → Что в мире делается? 15986 /Клуб ОБС
Просмотр профиля Санек72 01:52 → Как отвлечь ребенка от ко... 31 /Тусовка
Просмотр профиля Санек72 01:51 → Детские настольные игры 3 /Тусовка
Просмотр профиля Санек72 01:51 → Двойное гражданство 4 /Тусовка
Просмотр профиля Санек72 01:50 → Дизайн интерьера. Обновле... 90 /Спасите, ремонт!
Просмотр профиля clockot 10:30 → Мамам будущих войнов чита... 108 /Клуб ОБС
 

 
Доска объявлений ↓
 
Отзывы ↓
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.114 секунд. Запросов: 23. smf-srv