|
Айриша
|
 |
« Ответ #45 : 27 Октября , 2013, 21:30:06 » |
|
Кима, а вкус у замороженного супа не меняется? первый раз о таком просто слышу
|
|
|
|
|
Кима
|
|
« Ответ #46 : 27 Октября , 2013, 21:36:08 » |
|
Айриша, на мой вкус - суп такой же. Морозим в герметичных контейнерах, с чего там вкусу меняться?
Но, может, особо чувствительным покажется, что вкус изменился :)
Мы вообще и еду замораживаем, если вдруг осталось что готовое. Единственное, что рис и картошка (кусочками, не пюре) плохо переносят замораживание, меняется структура, их не морозим.
|
|
|
|
|
Aniramka
|
|
« Ответ #47 : 27 Октября , 2013, 21:40:25 » |
|
девочки, извините за глупый вопрос, а курица на соли не сухая получается?то есть вы ее совсем сверху ничем не обмазываете и не солите?
|
|
|
|
|
|
Светик
|
|
« Ответ #48 : 27 Октября , 2013, 21:40:40 » |
|
почитаю
|
"Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво, твои нелепые мотивы никто не сможет повторить!" (c)
|
|
|
|
Светик
|
|
« Ответ #49 : 27 Октября , 2013, 21:40:55 » |
|
Aniramka, у нас не сухая)
|
"Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво, твои нелепые мотивы никто не сможет повторить!" (c)
|
|
|
|
Кима
|
|
« Ответ #50 : 27 Октября , 2013, 21:41:33 » |
|
Aniramka, сверху ничем. Не сухая.
|
|
|
|
|
Семицветик
|
|
« Ответ #51 : 27 Октября , 2013, 23:06:31 » |
|
Кима, Спасибо за идею с запеканкой, а то я вечно не знаю куда остатки курицы девать, на второй день мои ее неохотно едят, им все свежее подавай))
|
|
|
|
|
Mrs. Orange
|
|
« Ответ #52 : 28 Октября , 2013, 00:24:55 » |
|
Кима, но в супе-то наверняка картошка есть? Вот как раз и вопрос, не меняется ли вкус супа из-за размороженной картошки? Она же сладковата на вкус, когда размороженная, или нет?
|
|
|
|
|
|
Кима
|
|
« Ответ #53 : 28 Октября , 2013, 09:10:50 » |
|
Princess Anna, мы уже давно суп без картошки варим, поэтому даже не знаю, что ответить на ваш вопрос)
Но когда экспериментировали с картошкой, то не заметили, чтобы она стала сладковатой, ее же уже готовой замораживают.
|
|
|
|
|
Селена-Селена
|
|
« Ответ #54 : 28 Октября , 2013, 09:13:38 » |
|
Кима, а почему без картошки? С чем тогда? Вообще супа без картофеля не представляю.
|
|
|
|
|
Кима
|
|
« Ответ #55 : 28 Октября , 2013, 09:36:55 » |
|
Селена-Селена, со всем остальным, просто без картошки :) Нормальный суп, кстати. Поначалу было непривычно, а сейчас картошка кажется лишней.
|
|
|
|
|
Селена-Селена
|
|
« Ответ #56 : 28 Октября , 2013, 11:22:39 » |
|
Кима, отказ от картошки связан с Вашей подписью, или какие-то другие неведомые мотивы?
|
|
|
|
|
4you
|
|
« Ответ #57 : 28 Октября , 2013, 11:25:39 » |
|
девочки я тоже супы на 90% варю без картошки
очень редко когда картошку кладу
|
|
|
|
|
|
zoltrix
|
|
« Ответ #58 : 28 Октября , 2013, 12:32:29 » |
|
еще для себя открыла омлет с кабачком: кабачок на терке натереть, обжарить или потушить немного,добавить зелень и залить смесью яйцо+молоко, вкусно и сытно получается
|
|
|
|
|
|
Кима
|
|
« Ответ #59 : 28 Октября , 2013, 12:56:42 » |
|
Селена-Селена, лет 5 назад я сидела на системе -60, по ней недопустимо сочетание картошки и мяса. Поскольку супы не на мясном бульоне моя семья не уважает, то бульон варился для всех, себе стала суп заправлять отдельно, без картошки. Муж тоже часто готовит, он выбрал путь проще - стал заправлять суп без картошки для всех) Так и прижилось.
Сейчас вот (на мой вкус) могу сказать, что картошка в борще, щах как-то портит вкус, но вполне себя чувствует хорошо в вермишелевом или крупяном супе)
Ну и потом, намного чаще мы замораживаем все же бульон, а не готовый суп. Так что картошку вполне можно добавить и в размороженный бульон.
|
|
|
|
|
jazz 15:21
→ Форум переехал в Telegram... 0 /О сайте, форуме
