Весенние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок!

[ягода]

овощное рагу, отбивные из свинины и салат из огурчиков и помидорок

[Ary]

З-кукурузная каша+ бутерброды с маслом и сыром
О-куриный суп с азиатской смесью
У-перловка с косулей в мультиварке (а-ля плов)
На полдник испекла шарлотку с яблоком и бананом

[Aleksandrin@]

Как я и предполагала не получились у меня "ушки" из первого поста(((И даже в виде печенья-шарики тоже не получились...
Но зато к чаю на вечер были слоеные язычки с сахаром))

а почему не получились?

изначально тесто было по консистенции не для раскатывания кружочков.его вообще не возможно было раскатать.Возможно муки мало,но я делала прям как написано, со сметаной вариант. А когда решила просто в шарики скатать и выпекать,сверху и снизу корочка образовалась, а вот внутри  в рассыпчатое не превратилось, если б надольше оставила,низ начал бы подгорать.Темпа в духовке на минимуме, но т.к. она газовая все равно увеличивается.

Девочки, у меня так же, не пропекаются даже на 160, подгорать начинают. И сахар горит на них и вытекает, если обмакивать, я сегодня сделала просто лепешечки, потоньше чтоб, все равно не пропеклись. Все равно съели))) Что не так, муки 150 гр - это стакан? Или творог надо сухой?

[Sonechка]

Как я и предполагала не получились у меня "ушки" из первого поста(((И даже в виде печенья-шарики тоже не получились...
Но зато к чаю на вечер были слоеные язычки с сахаром))

а почему не получились?

изначально тесто было по консистенции не для раскатывания кружочков.его вообще не возможно было раскатать.Возможно муки мало,но я делала прям как написано, со сметаной вариант. А когда решила просто в шарики скатать и выпекать,сверху и снизу корочка образовалась, а вот внутри  в рассыпчатое не превратилось, если б надольше оставила,низ начал бы подгорать.Темпа в духовке на минимуме, но т.к. она газовая все равно увеличивается.

Девочки, у меня так же, не пропекаются даже на 160, подгорать начинают. И сахар горит на них и вытекает, если обмакивать, я сегодня сделала просто лепешечки, потоньше чтоб, все равно не пропеклись. Все равно съели))) Что не так, муки 150 гр - это стакан? Или творог надо сухой?

надо муки больше, чтоб не липло к рукам и раскатать можно было.

[Мамаша Паприка]

ZajaZ, я такие печеньки делаю по форме, а рецепт теста такой:
1 пачка маргарина + 1 стакан муки + 1 пачка творога. Сахар для обмакивания. Все получается. маргарин размягченный, но не растопленный.

[Sonechка]

ZajaZ, я такие печеньки делаю по форме, а рецепт теста такой:
1 пачка маргарина + 1 стакан муки + 1 пачка творога. Сахар для обмакивания. Все получается. маргарин размягченный, но не растопленный.

я еще яйцо кладу и разрыхлитель

[VAV85]

Мы сделали плов сегодня в казане мммммм вся улица к ам сбежалась на запах)))))

[Мамаша Паприка]

ZajaZ, я такие печеньки делаю по форме, а рецепт теста такой:
1 пачка маргарина + 1 стакан муки + 1 пачка творога. Сахар для обмакивания. Все получается. маргарин размягченный, но не растопленный.

я еще яйцо кладу и разрыхлитель

попробуйте как-нибудь и без них. Результат неплохой :) А я с яйцом попробую :)

[Sonechка]

ZajaZ, я такие печеньки делаю по форме, а рецепт теста такой:
1 пачка маргарина + 1 стакан муки + 1 пачка творога. Сахар для обмакивания. Все получается. маргарин размягченный, но не растопленный.

я еще яйцо кладу и разрыхлитель

попробуйте как-нибудь и без них. Результат неплохой :) А я с яйцом попробую :)

договорились))

[TishkaToptishka]

з. йогурты, сок, печенки детям.
о. манты доедали.
у. свинина на решетке, еврейская закуска, лук маринованный, картошка фри. Сок.

[Sonechка]

завтрак- сын пшенная каша, я доела пиццу с кофе
обед - сын рыбный суп, мне картоф пюре
ужин картф пюре с печенью по-строгановски
к чаю вишневый пирог

[Natalya5]

завтрак: дочке каша овсяная,нам яицница
обед:суп с фрикадельками+компот
ужин: не знаю что делать???Салат из помидоров,огурцов и капусты пекинской будет,и все фантазия иссякла...
к чаю и дочке на полдник манник печется.

[Сибирочк@]

З: каша кукурузная, бутерброды с маслом/сыром.
О: сегодня без обеда....
У: камбала, картофельное пюре.  Кабачковая икра.

[zoltrix]

З: каша 5 злаков+ бутер с маслом, чай
О: в мегаполисе перекусили
Полдник: творожная масса с черносливом
У: жульен и тефтели.

[robinovaa]

Я сейчас подсадила мужа на морепродукты:)
Готовлю креветки в кляре,рецепт очень простой:понадобится:крупные реветки,яйца,мука,минеральная вода или пиво.
Как делаем кляр- взбейте яйца, смешайте их с мукой, пивом или водой. Смесь по консистенции должна быть похожа на тесто для блинов. Если хотите, добавьте щепотку черного перца или паприки. Креветки очистите, и по очереди обмакивайте их в кляр и обжаривайте на сковородке с обеих сторон.Такие креветочки очень здорово с соусами,мы недавно открыли для себя соус из голубого сыра-обычно я его тоже готовлю,но недавно наткнулась на магазинный от астории,вполне себе вкусный.
Рецепт моего соуса-просто доводите сливки до кипения и нарезанный сырок добавляете,он должен раствориться)Можно перец добавить.