А что у вас? - на ужин :) -2

Мария-Мирабелла,очень быстро и легко! обжарить лук полукольцами побольше, затем отправить к нему  кусочки свинины ( мелкими кубиками) затем добавить банан, порезаный круглишками, залить все сверху кетчупом или томатной пастой посолить и тушить до готовности мяса.

Мы вчера ели котлеты на гарнир рис с овощами.
Девочки, научите варить рис, что он не был безвкусным.
В общем сколько раз пытаюсь все ерунда получается, только в плове нормальный. И разные сорта риса покупала, почти ничего не меняется. Понравился только более-менее Японика.

Семицветик, может обжаренный лучок, морковку добавить к рису? а еще можно добавить при варке риса универсальную приправу овощную...

сделала солянку с говядиной и 4 мя видами колбас\копченостей)))
я рис варю исключительно в микроволновке, на плите лишь японику для роллов

А я варю рис порционный (в пакетиках с дырочками). Чтобы не мешать. С дочей на руках особо к плите не побегаешь. И тут главное воввремя с плиты снять. Мягкий рассыпчатый рис я могу вообще без приправ есть, как макароны альденте.

4you, На сколько минут и на какой мощности ты варишь рис. А то я в микроволновке умею только разогревать ((
Maninka, Лучок и морковку добавить в конце и перемешать, или в начале как при готовке плова?

Семицветик,10 минут про 450 с закрытой крышкой, 5 минут при 300 с открытой с посуде микроплюс (тупперваре), хотя думаю можно в любой подходящей

приготовила овощной пирог тарт татен из слоеного теста с баклажанами и красным луком, ну и еще солянка у мужа))))

вчера готовила солянку, но не в виде супа, а в виде второго блюда... рецептик на пакетике Магги углядела)))) очень и очень недурственно, вполне съедобно и бюджетно

Вчера на ужин любимый муж приготовил такое вкусное блюдо :smitten:
КРЕВЕТКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Способ приготовления:
Замороженные креветки кладём в кастрюлю, добавляем немного(!) воды,
сливочное масло, мелко порубленный чеснок и сушеный укроп, подсолить.
Доводим до кипения (с закрытой крышкой) - даём кипнуть 1-2 минуты, выключаем.

Подается в пиалах с бульоном и со свежайшей горбулкой
(желательно не той, что запечатана в упаковку, а с хрустящей(!) корочкой).
Хлеб макаем в бульон*.

* -  Есть надо лёжа, ибо можно упасть 😀

Пропорция на 2 персоны: 500гр. креветок, 1/2 пачки сливочного масла, 1 зубчик чеснока.

mazda, ну муж изобретатель! 😀

я сегодня испекла кекс с грушами, а сейчас поставила варить куриный сальтисон-курицу в желе (варю в пакете из-под молока)

у нас пицца с сосисками

Юлька, спасибо)))))
Творческий человек, что тут ещё сказать)))))))

А у нас вчера на ужин были горошовый суп-пюре и ёжики в кабачках, сегодня будет рыбка под чесноком и сыром с картофельным пюре...

я сегодня щи варила на курином бульоне

У нас был гороховый суп, да такой вкусный что я 2 тарелки за раз уплела. А Вика как всегда только ложек 5 съела и типа наелась.

а я сегодня не готовила-ленилась... и похоже не я одн,а как минимум-весь форум))))

я на ужин купила в кулинарии песочное печенье к чаю - на большее меня не хватило
а ужин - греча-хлопья Увелка и гуляш из куриной печени (но не я готовила)

А у нас сегодня День рождения у дочи!
Свекры приехали со своей едой  :shock: :-D
Конечно ,я запекла картошечку, курочку гриль, сделала салат. А тут такая помощь: пирог, пирожки с сыром, море фруктов, печенье, сок! Короче, гулять будем еще дня два  :-D

А я пошла в Теорему и купила ленивых голубцов и рис по-итальянски, так что я не ленилась, я в магазин ходила🙂)

а мы в ссоре, и у нас покупной гуляш и гречка

yanik_1985
а мы в ссоре, и у нас покупной гуляш и гречка

главное кастрюлю на голову не надеть кому-нибудь  :crazy2:

Мы тож вчера в ссоре были... поэтому у нас были картошка с сосисками... да и готовить просто было лень...

у на вчера была уха. точнее у  меня уха,а у мужа непонятный супчик, т.к. он в эту уху добавил целую кучу укропа и петрушки, солёных огурчиков и маслины.

а у нас сегодня пюре картофельное с запеченой курочкой и салатик под шубой

Горошинка
А у нас вчера на ужин были горошовый суп-пюре и ёжики в кабачках, сегодня будет рыбка под чесноком и сыром с картофельным пюре...

Семицветик
У нас был гороховый суп, да такой вкусный что я 2 тарелки за раз уплела. А Вика как всегда только ложек 5 съела и типа наелась.

Девочки, научите варить гороховый суп. Если можно, прямо все по полочкам  🙂

сварила куриный суп с клецками, хочу вечером испечь яблочный пирог, но как получится

тефтели с черносливом и пюре

Солнышко, я тебе расскажу, как я варю почти все супы.
варю на воде - муж не любит наваристые. Но можно и на мясе. А гороховый на ребрышках копченых. Ну вот: Вода закипела, бросаю картошку, заправку (обжаренный лук/морковка/тертый на терке помидор без кожицы). Потом в зависимости от вида супа капуста/вермишель/грибы обжаренные/горошек консервированный/фасоль консервированная (2 последних перед самой готовностью). Сыплю зелень, порубленный чеснок, выключаю. Оставляю на плите дозреть. Усе 🙂

Девочки, а я вот буквально на днях не нашла копченых ребрышек. Ну не встретились они мне по пути нигде! а горохового супа хотелось ужас как сильно. И, простите за пошлось,пришлось купить копченые окорочка. И супец вышел-ум отъешь.
Для Солнышка. А горох я предварительно замачиваю на ночь, потому что люблю разваренный суп, в идеале конечно суп-пюре. Но зачастую лень его в комбайне молотить, а простояший ночь горох в воде разваривается оч хорошо

Надя, я если ребрышки не встречаю, беру куриные крылышки для супа, вкусно

НоваяМама, дада, я это и имела ввиду, что в принципе заморачиваться за поиск ребер не стоит)))) Нашел хорошо, нет - копченая курятина в ход пойдет

у нас егодня мясо по-французски и кекс...
суп варить лень!

а я пошла делать пирог из кислых яблок))))

у меня курица с грибами в сливках... на гарнир еще не знаю что, наверное рис или гречка

Танчик, супы я варю  😉. Я имела ввиду классический гороховый суп, из сухого гороха.

Надя, я думала, что надо замачивать, а потом горох сколько по времени варится? Чтобы не переварить остальные ингридиенты.

а я так хочу пирог приготовить, а у меня духовки пока нет.... :-( а кто-нибудь пек пироги в микроволновке и можно ли вообще это сделать, поделитесь опытом

у нас сегодня каннеллони с мясом

у нас куриные фрикадельки и овощное рагу ну и салат корейский из картошки))))