МК(Европейские блюда) — стр. 8 — Архив форума Дети74

16 июня 2009, 17:06

Красная_ШапТочка,кстати,сегодня в Метро взяла ваниль на пробу молотую (44руб 34коп за две упаковки), та же фирма ,что и у Александра. Только не цельный стручок! В упаковке немного сахарной пудры! Но чёрные точечки присутствуют, написано - из натуаральной ванили!))) Сегодня делала апельсиновый десерт, всё получилось ваниль не подвела!)))

16 июня 2009, 17:50

Murka, пасиб за инструкциии, в свободное время постараюсь фотки в них вставить и разослать,
но скорее всего просто фотки посжмаю.
если ти согласная- можно дэмигласс напополам взять

ДАНИЛИКА, у меня нет весов!!! можешь крахмал развесить???? на липопам?
АААА в принципе я в этом месяце надеюсь в метро попаду, может что появится ( ваниль стручками)
куантро- если найду то попилю на липопам

16 июня 2009, 18:11

Красная_ШапТочка,весы есть - электронные!))) Как будете ехать Женя вам взвесит!

16 июня 2009, 18:13

Девочки! Помогите... кто в этом разбирается! Если взять апельсиновый ликёр, это что-то вроде Куантро? Или совсем другой напиток?

17 июня 2009, 03:11

дык куантро -это и есть апельсиновый ликер.

17 июня 2009, 03:55

Murka, :смеется: в Метро столько апельсиновых ликёров было! А я искала Кунтро! :2funny:

17 июня 2009, 04:43

ДЕВОЧКИ! ЕСЛИ КТО-ТО ЧТО -ТО ЕЩЁ ХОЧЕТ ЗАКАЗАТЬ. ЖЕЛАТИН, СОУС...... ЗВОНИТЕ СРОЧНО!!! ЗАКАЗ БУДЕТ У МЕНЯ ЗАВТРА ПОСЛЕ ОБЕДА У МЕНЯ!

17 июня 2009, 04:55

Данилика мне плиз, желатин, самой пока не получается заказ оформить

17 июня 2009, 05:00

Teluri,ОК! 1 упаковку. Добавила.)))

17 июня 2009, 09:09

Красная ШапТочка желатин 0,5 упаковки* 456р30коп
вустерский соус 1 бутылку*134р81коп
демигласс 0,5упаковки*554р94коп

Teluri желатин 1упаковка
Инесса кукурузный крах. 1упаковка*487р23коп
желатин 1упаковка
вустерский соус 2упаковка

Наталья желатин 1упаковка
[color=red]ежевика 5уп
малина 5уп

Мurka желатин 1уп
демигласс 0,5уп
крахмал 1уп
вустерск. соус 1бут
ежевика 1уп
помидоры суш. мален
морковь мелкая 1кг*93р57коп[/color]

Заказ! Принят. Постараюсь получить всё до 12.00ч. Сразу всех обзвоню. Договоримся где встретится! 🙂 Готовьте денежку без сдачи!)))

То что отмеченно красным, не заказала! Так,как...
Наталья: фрукты у них только замороженные.
Мurka: помидоры сушёные на солнце, тоже в масле.

17 июня 2009, 10:01

ДАНИЛИКА, хм.. подмидоры сушеные.. это наверное так назвали вяленые помидоры, в баночках с маслом? а сколько грамм и цена?

17 июня 2009, 12:22

ДАНИЛИКА, напиши плиз сколько денег готовить, не помню цен

17 июня 2009, 13:18

Maninka, кажется, да! 462р 50коп - 1кг!
Murka, цены написала напротив каждого продукта в списке! Завтра,когда перед глазами будет чек, посчитаю точно!))) Кажется, 1449руб 38коп. получается!

Девочки!
mi не успела заказать. Если вам будет многовато и вы захотите поделить, она с удовольствием возьмёт немного крахмала, демигласса и желатина!

17 июня 2009, 13:31

mi,поделюсь с вами своей половинкой крахмала! Вам хватит 1/4упаковки- 600гр (115руб)? И ещё могу поделить свою половинку желатина, 1/4 упаковки - Около 50листов (115руб).

17 июня 2009, 15:49

ДАНИЛИКА
Murka, цены написала напротив каждого продукта в списке!

точно-точно, уже увидела!

17 июня 2009, 17:07

девушки, извините, что влезаю... увидела. что вы раздобыли желатин в листах.... а можно мне тоже немного?

17 июня 2009, 17:51

Daizy,только если девочки поделятся! Наша закупка уже состоялась...

17 июня 2009, 18:09

пробую фотки залить куда-нить, причём в зиповском виде....
жесть. 2 часа уже загружается, и это только первый день и то- фотки уменьшала с 3мб до 300кб....
ихмо там пошаговые.

18 июня 2009, 03:09

Красная_ШапТочка, ой, ой, у меня архиватора нет ((( может лучше сюда заливай. мы все копирнем себе, и удалим из темы, чтоб форум не загружать сильно

18 июня 2009, 05:24

Красная_ШапТочка, может в инете сделать галерею или в блоге разместить, если есть, а сюда ссылку кинуть?

18 июня 2009, 05:33

в галерею- это тоже не быстро))))
скорее всего туда и буду заливать

18 июня 2009, 09:36

ДЕВОЧКИ!
Кто заказывал продукты! Я всё получила. Забрать всё можно с 16.30-17.30ч в парке в котором находится ресторан Ермак! Буду находится у входа со стороны магазина Пейте Чёрный кофе. Мой номер 8951 4681030. Забрать нужно сегодня. Так, как завтра я уезжаю на месяц.

18 июня 2009, 18:15

куантро сегодня искала, правда на чумезе, но ни в мавте, ни в молнии нет.
самой что-ли сделать......
ДАНИЛИКА, пасиб за закупку. ещё правда ничего не опробовала )))

19 июня 2009, 04:46

Красная_ШапТочка,не за что!)))

Позвонила к Александру,по поводу супов и.... . Обещал на днях отправить, сейчас немного занят! В общем сегодня вечером уезжаю! Но ябуду на связи! Как получу, отправлю всем! Кто оставит свой эл. адрес.

19 июня 2009, 10:05

Maninka,Красная_ШапТочка, ваши адреса получила. Всё отправила!)))

19 июня 2009, 18:52

ДАНИЛИКА, спасибо :-)

26 июня 2009, 16:28

закрепление материала Пикато

времени потратила не более получаса. 15 минут спагетти, минут 5 на соус и примерно 15 на мясо.
сначала подготовила мясо, потом всё остальное делалось параллельно, пока варились спагетти.

только интересно- те зелёные шарики макаронные- кто-нить сам пробовал делать? у меня не возникает вопросов про тесто и как его сделать зелёным, а вот чтоб форму такую свернуть......
если не лень будет- завтра попробую

26 июня 2009, 20:19

Красная_ШапТочка, молодчина!!!! :рай:
Экзамены по практике сдаешь на отлично! Смотря на твои подвиги - глядишь, вдохновлюсь скорее... А то сама все повода жду...

Делала пока соус с голубым сыром и панно-котту...

Кстати, мне пришла такая идея: я испекла тонкий бисквитный корж в разъемной форме и сверху вылила панно-котту... поставила в холодильник и в результате получила отличный праздничный пирог, как будто в кофейне заказаный 🙂

27 июня 2009, 03:47

Maninka, а зачем повод ждать????
я когда раньше готовила- ужин- это час-полтора на кухне, а это блюдо решила спц. по времени засечь- по нулям начала , в полчаса закончила. думаю можно было и слегка быстрее всё-ж параллельно делалось-варилось
так что самое-то для дома и не обязательно по поводу ))))

у меня сестра такие тортики пару раз делала,
но у неё корж был не бисквитный, а что-то больше похожее на песочный. вкусноо
а у меня формы разьёмной нет :-(
а так- да- он не хуже, скорее лучше получается ибо 100% свежий )))))

27 июня 2009, 04:07

Maninka,Красная_ШапТочка, восхищаюсь!!! :mrgreen: Такие вы молодцы! А я вот только собираю-собираюсь, да никак!
Правда один раз апельсиновый десерт сделала(не помню названия!). Кроме меня его никто не ел! :sad: :смеется:

27 июня 2009, 12:20

ДАНИЛИКА, я тож его делала- не доела, не вкусный, а сегодня делала кофейный мусс, только вместо белого шоколада- темный положила,
вот это была ВКУСНОТИЩААААА.

27 июня 2009, 18:05

Красная_ШапТочка,Слюнки потекли!))) Как вернусь, обязательно попробую по вашему рецепту!

28 июня 2009, 05:02

кофейный мусс .
вместо молочного шоколада- тёмный, вместо малинового варенья- пробитая свежая виктория
только зря я сердечки попробовала из взбитых сливок делать- не получилось

на вкус как мороженное, но только не холодное и форму держит
Очень. Очень вкусно :smitten:

28 июня 2009, 07:21

Красная_ШапТочка,ОБОЛДЕТЬ!!! Бабочка - супер!)))

28 июня 2009, 07:40

я пока делала только куриные грудки фаршированные филадельфией 🙂
Кушали с удовольствием.

28 июня 2009, 14:13

Пеппи Длинныйчулок, а я пока только планирую до них добраться :-)

28 июня 2009, 14:43

Красная_ШапТочка, вот ты молодчина! :рай: Здорово, что не упрощаешь и не одомашниваешь блюда! И всегда красиво сервируешь - как в лучших домах ЛондОна! :mrgreen:

28 июня 2009, 15:05

Красная_ШапТочка, только я сделала не с грецким орехом, а с укропом свежим 🙂

28 июня 2009, 16:55

Пеппи Длинныйчулок, их, хоть-бы фотки показала )))
а вкуснее было с чем? с укропом или орехами?

сделать завтра что-ли.....

28 июня 2009, 17:09

Красная_ШапТочка,ух ты!!!! Как красиво!!!! Как в ресторане!!!!