tana33, спасибо, почитаю на сайте. Я до этого читала, что у мулинекса нет таймера, пока не знаю, нужная для меня функция или нет.
2 февраля 2012, 17:23
tana33, у лендлайф нет вариантов давления, оно всегда одинаковое, но можно клапан не закрывать и готовить вообще без давления. А насчет каши "пока умывавешься", лично для меня не прокатит наверно (пишу про свою Лендлайф), потому что я наверно умываюсь быстро 🙂, а кашка не сразу начинает готовиться, а только когда агрегатик давление накачает и темпу нагреет. Какое-то время уходит на это, не знаю, как у Мулинекса. К тому же самая фишка у лендлайф - это то, что когда каша сготовилась, включается функция подогрева, в это время кашка начинает ммм... томиться как бы. Это я к тому, что, если просто всё закинуть и пойти умываться, то каша может и сварится, но будет обычной. Я за это и люблю таймер, что можно поставить чтоб сварилось и немного притомилось еще.
2 февраля 2012, 18:20
lookas, мулинекс тоже автоматом переходит в режим подогрева ))) я умываюсь долго, за это время наверно три каши можно сварить 😀 да и не нужна нам каша по утрам, но тут каждому своё конечно
сегодня меня попросили сварить кашу гречневую, вернее повторить ))) Мужу и сыну очень понравилась каша, сказали что гораздо вкуснее, чем с плиты а уж учитывая, что мой муж с детства гречку терпеть не мог, я чувствую, что приготовила шедевр :2funny: хожу и горжуся
я думаю, что и у лендлайф разные режимы давления, просто называются они по другому, например режим "Каша" или "Рис"
пы сы.... изучая вопрос обнаружила очень много сходства между этими скороварками
2 февраля 2012, 18:26
tana33 я думаю, что и у лендлайф разные режимы давления, просто называются они по другому, например режим "Каша" или "Рис"
аааааа, точно, об этом я и не подумала :смеется:
29 февраля 2012, 08:37
девочки, темку побежалась и не нашла.. как борщ сварить к примеру?? с чего начать испытание,посоветуйте!?
29 февраля 2012, 08:52
Ириска-Барбариска,присоединяюсь к вопросу вчера получила сей девайс, долго медитировала над ней... Попыталась сварить рисовую кашу. С третьего раза вроде поняла что скороварка включилась (до этого тыкала кнопки каша-отмена в надежде увидеть мигающие нолики, как где-то прочла) . Потом как оказалось не закрыла клапан, пар с кусочками каши осел на кухонном гарнитуре. В общем в результате каша у меня получилась как большой рисовый ком к тому же и пригорелый. Интересно,что я делала не так :crazy2:
29 февраля 2012, 09:00
Энбе, у Марины взяли?? и я вчера получла, как лисица на виноград, еще и младший капризничает второй день с рук не слазит.. пока даже не подключала ее... а охота прям ррааз и готово попробовать!
29 февраля 2012, 09:07
Ириска-Барбариска,ага))))))))) вот я тоже сквозь ор младшего и песни старшего пыталась что-то сваять
29 февраля 2012, 10:05
Отмечусь, буду тоже вечером экспериментировать ))
29 февраля 2012, 10:22
Goldy Девочки, сфотайте, кто-нибудь положение клапана, когда закрыт он и когда открыт - ничерта ж непонятно :tickedoff:
аааааааааааа, это я вчера)))))))))))))
29 февраля 2012, 12:11
Ириска-Барбариска,Борщ наверное не получитя, цвета красивого не будет 🙂 свекла выварится, если только может её обжарить предварительно.
Энбе,когда кашу варите клапан закрывайте, жидкости доавляйте чуть больше например на 1ст крупы 4-5ст жидкости ( кто как любит)
На клапане рисочка есть её и устанавливай те в нужное положение.
Девочки начните с рассыпчатой гречки 🙂 1ст гречки+ 2ст воды ,клапан закрыт, вручную ставите 2 минуты, после того как сбросит давление добавляете слив масло и соль по вкусу 🙂
29 февраля 2012, 12:30
Шахматовы,оо, спасибо а вы говорите о простых стаканах или мерных,которые идут в комплекте к скороварке? и что значит - когда сбросит давление?
29 февраля 2012, 12:59
Ириска-Барбариска,я для борща сначала на "рисе" на раст. масле обжариваю морковь и свеклу натертые-нарезаные,потом добавляю в них томатной пасты и измельченный чеснок,чуть-чуть воды и немного тушу,а уже потом складываю в эту же чашу мясо,картошку,все остальные овощи,заливаю водой и на "суп".Получается красненький) Энбе,сбросит давление-это когда вы спокойно сможете открыть крышку,и из открытого клапана не будет идти пар
29 февраля 2012, 13:02
Шахматовы, а клапан закрыт это как? крышка?
я сделала картошку вареную,ооо я вообще в жизни такого вкуса не пробовала и сестра тоже шокирована вкусностью, прям тает во рту спасибо за пошаговую помощь *Запонка*!!!!)))
хочу сделать свининку типа гуляш... сначала обжарить или как? а обжаривать при закрытой крышке или нет на режиме "рис"????
29 февраля 2012, 13:10
Ириска-Барбариска,пошаговая- это где
29 февраля 2012, 14:03
Энбе, сбросит давление ,это когда желтая лампочка на кнопке отмена/поддержание температуры перестанет мигать и будет просто желтым гореть. 🙂 До этого пробовать открывать крышку не советую, опасно ожогом!!!!!
Minuta, спасибо за рекомендации по борщу 🙂 Ириска-Барбариска, клапан это такая пластмасова штучка на крышке которая крутиться вокуруг своей оси 🙂. А крышка должна быть повернута до упора.
Я гуляшь делаю так: режу лук, мясо, соль специи, закрываю крышку и клапан и нажимаю кнопку "говядину" Очень вкусно и много подливки. Воды добавлять не надо.
29 февраля 2012, 15:05
Шахматовы,а мясо размороженое?
29 февраля 2012, 16:06
Энбе, конечно, а как Вы его с луком перемешаете? 🙂
29 февраля 2012, 16:08
Шахматовы Энбе, сбросит давление ,это когда желтая лампочка на кнопке отмена/поддержание температуры перестанет мигать и будет просто желтым гореть. 🙂
подскажите когда закончилось приготовление, загорелась вот эта желтая лампочка "отмена/поддержание температуры" - это значит будет поддержание температуры?? Если мне не надо этого, а просто чтобы она сразу отключалась и остывала, как сделать?
29 февраля 2012, 16:14
тоже помнится мучилась, когда инструкцию читала. 🙂))) теперь жизни не представляю без нее.
В первом посте очень хороший доковский файл с рецептами.
Каша молочная (рисовая, пшенная, кукурузная, гречневая) оттуда: на стакан крупы 6 стаканов жидкости, режим "Каша" Суп: я варю сперва бульон на режиме "Суп", затем мясо с кости снимаю, поджарку делаю, все закладываю и отправляю минут на 10.
29 февраля 2012, 16:17
Шахматовы,я уже догадалась)))) у меня получилась гречневая каша ура!!! щас готовится гуляш!!!!!)))))) спасибо!!!!
29 февраля 2012, 16:18
Anastie
Шахматовы Энбе, сбросит давление ,это когда желтая лампочка на кнопке отмена/поддержание температуры перестанет мигать и будет просто желтым гореть. 🙂
подскажите когда закончилось приготовление, загорелась вот эта желтая лампочка "отмена/поддержание температуры" - это значит будет поддержание температуры?? Если мне не надо этого, а просто чтобы она сразу отключалась и остывала, как сделать?
Если не срочно кушать, то отключаете и все. Если срочно надо, то ждете, когда перестанет мигать и останется просто гореть. Если сильно срочно, можно слегка пододвигать клапан, таким образом пар будет выходить.
29 февраля 2012, 16:20
IceCream,да уж, инструкция там не очень)) А суп минут на 10 - это просто вручную выставлять?
29 февраля 2012, 16:28
Энбе IceCream,да уж, инструкция там не очень)) А суп минут на 10 - это просто вручную выставлять?
аха, там кнопка "Выбор времени", после надо нажать "Выбор функций", тогда процесс пойдет. Вообще смотря из чего суп. Гороховый я варю на режиме "Суп" (горох не замачиваю), щи мин на 10. Вообще для себя решила, что нужно времени в 3-4 раза меньше, отсюда и исхожу.
29 февраля 2012, 16:43
Приготовила плов со свининой. На режиме Поджаривание, (на лендлайф наверно Обжарка?) обжарила лук, морковь и мясо, с двумя ложками приправ для плова Тем временем промыла хорошенько рис и залила кипятком на минутку его Выложила рис, посолила, добавила воды, и на 17минут на режим Высокое давление (на лендлайф наверно Говядина?)
29 февраля 2012, 17:35
tana33,Таня, как аппетитно!!! И на ночь глядя, так нельзя)))
29 февраля 2012, 20:16
вот в какую тему мне оказывается надо ))) купила на днях скороварку redmond. сильного восторга у меня нет. наверное просто я не привыкла ко всякой такой технике.. (даже тесто на блины вилкой мешаю.. что уж говорить а мультиварках скороварках) зато с преобритением появилось желание пробовать что то интересное готовить. а то в последнее время фантазировать на кухне, при помощи даже интернета, совсем не хотелось
29 февраля 2012, 20:19
вот у меня плита газовая.. и я не ощутила разницы в быстроте.. может я такую скороварку купила не такую.. самый минимум который можно выставить это 5 минут. хотя может на других режимах есть меньше.. но вроде все смотрела нету.. конечно мясо готовить в ней круто.. т к я не умею его на плите готовить.. всякие гуляши делать и т д.. муж мясо не ест.. сун тоже отказывается.. а я вчера вот сделала для себя мясо с черносливом. вкуснотень! на плите никогда такого бы не получилось.
1 марта 2012, 06:25
Svetlaya, кусок говядины вы всё равно будете часа полтора готовить на плите, вне зависимости газовая плита или электро а в скороварке 30-40 минут и бульон готов, прозрачный и без всяких сниманий пены и регулирования кипения
а восторг у вас будет обязательно )))
1 марта 2012, 06:30
Энбе, Ириска-Барбариска, подскажите, пожалуйста, вы где приобретали скоро-мультиварки?
1 марта 2012, 07:47
ну да несомненно мясо в ней делать отлично.. но мои домашние не едят мясо.. муж вообще мясное не ест.. раньше хоть курицу ел.. а сейчас сказал что и ее есть не будет.. поэтому мясные блюда у нас непопулярны. я только вот супы на бульоне варю.. муж на бульоне пока вроде ест.. главное чтобы мясо не клала.. сын тоже от мяса отказывается.. только курочку жаренную любит. очень редко котлеты..
1 марта 2012, 07:50
Svetlaya, а рыбу едят? )))) блин мои без мяса не могут, вот бы отучить тоже ))))
1 марта 2012, 08:57
tana33, рыбу едят иногда.. но вот с рыбой проблема в том что я не переношу ее готовить.. и запах не люблю.. (( но надо на рыбу переходить.. и я даже незнаю где у нас поблизости покупать рыбу нормальную.. вот про рыбу уже думала что потом ведь запах вьестся в крушку.. вернее в резинку.. у нас уже она пахнет овощами (а вернее перцеп балгарским) и потихонечку примешиваются другие запахи. надо купить еще одну резинку для каш. говорят к моей скороварочке резинка от лендлайф(незнаю как правильно написать) подходит.
1 марта 2012, 09:01
еще про рыбу.. ее чтобы без гости надо долго возиться (не люблю долго на кухне возиться, выбира. такие рецепты где приготовления к готовке не долгие), с костями мои не лююбят есть.. это же надо сидеть кости убирать.. а филе без кости покупать.. никогда не буду (насмотрелась передачь как такое филе без костей делают) может какую то другую рыбу не костлявую.. может посоветует кто?? я вот кроме минтая и горбуши ничего не готовила.. и хек как то покупала на котлеты.
1 марта 2012, 09:31
Svetlaya, говорят, есть такая рыба - креветочная называется. Ну и стерлядь, конечно. У нее не кости, а хрящики.
1 марта 2012, 10:34
Энбе Шахматовы,я уже догадалась)))) у меня получилась гречневая каша ура!!! щас готовится гуляш!!!!!)))))) спасибо!!!!
кушайте наздровье!
1 марта 2012, 10:41
""я для борща сначала на "рисе" на раст. масле обжариваю морковь и свеклу "" Для особо непонятливых объясните как обжаривать - Крышкой не накрывать?
1 марта 2012, 10:45
Aisa ""я для борща сначала на "рисе" на раст. масле обжариваю морковь и свеклу "" Для особо непонятливых объясните как обжаривать - Крышкой не накрывать?
на програме "рис" можно готовить с открытой крышкой
1 марта 2012, 10:47
Aisa, оффтоп 🙂 Пузико чего-то не торопится, стать хорошей лялей 🙂 Дать "пинка" в роддом?
