Безказеиновая и безглютеновая диета.

svetofor
Таша777, я почитала про него, не рекомендуется подросткам, у меня дети как раз 11-14 лет.

svetofor,интересно, надо изучить этот вопрос!

Меня в урбечах вот что смущает: орехи перед употреблением нужно замачивать и потом либо использовать либо сушить в дегидраторе (для того чтобы из них вышли вредные вещества, которые ко всему прочему препятствуют усвоению). Так вот в урбечах орехи вымачивают или как есть загружают в пресс? Скорее всего нет, тогда такой урбеч не такой уж и полезный получается, а стоит при этом много

В ГОА, например, есть услуга: приносишь свои орехи, какао-бобы или другие продукты, платишь 500 рублей и через 8 часов забираешь готовый продукт (около 3 кг за раз можно загрузить). Так там точно знаешь что урбеч из вымытых и вымоченных орехов. А в готовых не пойми что...

Девочки, сейчас в пятерке видела гречневое молоко 1,5%, цена 90 с чем то. стояла одна коробка уже, видимо пользуется спросом)

nefrit
Девочки, сейчас в пятерке видела гречневое молоко 1,5%, цена 90 с чем то. стояла одна коробка уже, видимо пользуется спросом)

очень пользуется! даже в Чебаркуле разбирают мгновенно, особенно я)
девочки, лайфхак: завтра семейный день в пятерочке, скидка с детьми 10%, молоко стоит 93,5 без скидки.

В Пятерочке до сих пор продают гречневое молоко, правда оно уже по 104 стало, нам оно очень понравилось. Спасибо за наводку!
Ещё купили сироп топитамбура, 330 грамм 196 руб стоит, финиковый 226.

Уже не в первый раз покупаем безглютеновые макароны Макфа, по вкусу не сильно отличаются от обычных.

Risha
В Пятерочке до сих пор продают гречневое молоко, правда оно уже по 104 стало, нам оно очень понравилось. Спасибо за наводку!
Ещё купили сироп топитамбура, 330 грамм 196 руб стоит, финиковый 226.

Risha, в Чебаркуле гречневое за пару дней раскупили.
А где купили финиковый сироп?

Таша777

Risha
В Пятерочке до сих пор продают гречневое молоко, правда оно уже по 104 стало, нам оно очень понравилось. Спасибо за наводку!
Ещё купили сироп топитамбура, 330 грамм 196 руб стоит, финиковый 226.

Risha, в Чебаркуле гречневое за пару дней раскупили.
А где купили финиковый сироп?

В Сандале купила, он рядом с вегетарианским кафе "Рада", Свободы 90
У них пока что самые низкие цены из магазинов здорового питания.

Risha,спасибо, возьму на заметку!
Иногда в гиперМагните бывают акции на топинамбур, цена за бутылочку 330 - 160 руб.

Таша777, у нас рядом нет гиперМагнита

Мы тут начали считать сколько денег надо на семью из 4-х человек если питаться правильно - дешевле 1000 в день никак не выходит даже если покупать по акциям и оптом продукты.

Risha,ой, я даже считать боюсь, сколько мы тратим в месяц) думаю, на традиционном питании тратилось гораздо меньше. Одного только растительного молока у нас уходит литров 10-15 в месяц, а это молоко стоит дороже обычного. А ведь мы еще покупаем семена чиа, киноа, зеленую гречку, лен, кунжут, дорогие орехи, много фруктов, сиропы эти опять же. Вчера купила два манго дочке, 170 руб, и она одна за день их съела. 
НО!!! Зато мы очень экономим на лекарствах и врачах, так как при таком питании не болеем совсем)

Таша777, это точно, мы уже забыли что такое аптеки и врачи, когда все болеют гриппом, у нас он переносится обычно поднятием температуры и через сутки ребенок здоров и бодр, никаких соплей и кашля, и при этом я не даю им жаропонижающие - только травы и соки свежевыжатые цитрусовые, темпа сама спадает. Они так раз в год "болеют" и это при том что они на правильном питании лишь частично, магазинную химию едят периодически, как и мясо и хлеб магазинный.
У нас 2 литра в день минимум уходит молока, так что с таким аппетитом магазинное не напасешься

У нас вся семья подсела на гречневое Немолоко, 2-3 литра в день можем выпить, хорошо хоть в Пятерочке последние недели оно есть в наличии. Сын рад тому что теперь может пить молоко, от коровьего у него боли головные были.
Сделала пюре финиковое, спасибо Таше777 за подсказку! Только делала не на мясорубке,  а на обычном блендере, выручает. А вот сиропы без сахара очень невыгодные, или просто мои сладкоежки, но на один стакан того же компота, уходит ложки 3 столовых сиропа,  дорогая замена сахара выходит.

На Северке в ТК "Елки" на 1ом этаже открыли отдел с полезностями: крупы, мука, орехи. Лен 1 кг 100р, зеленая гречка 120р и т.п.

svetofor,ой,  какие цены хорошие! спасибо за подсказку! Зеленая гречка - это за кг цена?

Таша777, да за кг, орешки, сухофуркуты хорошие, есть масло гхи (миасский ведический центр делает). Амарант по кг развесной, хлеб бездрожжевой видов 7-8 из разной муки.

Risha,топинамбур много расходуется, да, но он и полезный, особенно у кого проблемы с сахаром в крови - сироп содержит инулин. А если его добавлять в кисломолочные продукты без сахара, то получается отличная поддержка полезным бактериям в кишечнике. Мы его не везде используем, а в определенные продукты, поэтому экономно получается.
А в компот я вообще не кладу никакие подсластители, варю заранее, много кладу кураги, чернослива и несколько фиников, и если сутки постоит - становится насыщенным и сладким.

BlackCat,я измельчаю в кофемолке, потом добавляю себе в кашу, кефир, могу просто 1-2 ложки съесть.

BlackCat

svetofor
На Северке в ТК "Елки" на 1ом этаже открыли отдел с полезностями: крупы, мука, орехи. Лен 1 кг 100р, зеленая гречка 120р и т.п.

девочки, а как вы лён употребляете? в семенах? и что с ними можно сделать?

Много куда можно использовать:целым-в домашний хлеб, в печенье, любую выпечку, веганские полезные десерты; перемолотый-как заменитель яиц в выпечке, для киселя полезного, как панировку вместо сухарей для котлет, просто есть по ложке в день для пищеварения.
Мы грамм 500 в месяц съедаем в разном виде, в основном в хлебе.

Я хлебцы делаю со льном, в месяц уходит несколько килограмм льна, мы его вместо хлеба едим очень вкусные даже просто так есть. Друзья и знакомые просят на продажу для них готовить, но это так долго и геморно, что я только для семьи и на угощения делаю.

Risha,а дайте рецепт хлебцев)

Таша777
Risha,а дайте рецепт хлебцев)

и я бы хотела рецепт :ой засмущали:

Лисена

Таша777
Risha,а дайте рецепт хлебцев)

и я бы хотела рецепт :ой засмущали:

И я :coolsmiley:

Вот пожалуйста:

Хлебцы готовлю из того что есть, все ингредиенты на глаз, поэтому вкус каждый раз разный. Морковь и свеклу теру на мелкой тёрке или использую жмых, оставшийся от морковно-свекольного сока, добавляю туда потёртый на мелкой тёрке кабачок (если использовать не жмых, то кабачок надо отжать и слить сок), пропорции разные, можно в равных, но чем больше кабачка, тем вкуснее хлебцы. Общая масса овощей от 700 до 1300 грамм обычно. В эту массу добавляю 300 грамм льна перемолотого на кофемолке (вне зависимости от массы овощей, но можно найти свои любимые пропорции), соль по вкусу и приправу любую, но нам больше нравится хмели-сунели (около 1 столовой ложки). Все перемешать до однородной массы, выложить на силиконовые коврики, раскатать тонким слоем (от 2-4 см), порезать нужной формы и убрать в электросушилку. Сушить лучше при температуре 40-45 градусов, чтобы сохранить максимальную пользу, до готовности (от 10 до 20 часов в зависимости от мощности сушилки).
Я иду сложным путем и сначала раскатываю на двух листах духовки, подсушивают на 40 градусах 1.5 часа, потом переворачиваю и кладу подсушенным слоем вниз на сушилку без коврика силиконового. Сушу 12 часов. Готового продукта получается в среднем 500 грамм из 1500 грамм продуктов.

Если брать жмых, то хлебцы будут более твёрдыми, если на тёрке - то более рыхлыми.

Ещё очень нравятся всем луковые хлебцы:
Морковку натереть (лучше жмых) добавить в нее столько же лука репчатого мелкопорезанного (чтобы в сумме не было больше 1 кг), 300 грамм льна молотого, соли и черного перца (лучше тот что выдохся или купить на развес, его хоть и надо больше, но так вкуснее). Так же раскатать, порезать и убрать в электросушилку. Из-за порезанного лука хлебцы получаются очень рыхлыми и их приятнее всего есть.

Хранить в закрытой упаковке, если отсырели то можно опять подсушить. Месяц спокойно хранятся при комнатной температуре.

Вообще на электросушилке (дегидраторе) можно много вкусного приготовить! Мы летом пили яблочный сок, а в оставшийся жмых добавляла мед и делала пастилу в дегидраторе. Но только в этом случае надо середину предварительно убрать, а потом сок делать. Просто высыпаю получившееся пюре тонким слоем в ёмкость для пастилы или обычную широкую тарелку типа для пиццы и сушу до готовности, можно туда цельный лен добавить, тоже вкусно.

А ещё мы сушим фрукты для компота, кабачки и баклажаны, последние придают тому же борьщу особый вкус. А ещё очень любим помидоры вяленые и сушеные. У вяленных такой обалденный вкус, особенно если замариновать их в масле холодного отжима с приправами.

Еще любим пророщенные очищенные семечки с последующей сушкой при 40 градусах, с ними и халву делаю и трюфели и майонез для салата (выше рецепты давала). Так же проращиваю и обычные семечки подсолнуха (на ночь замачиваю в воде, потом промываю) и сушу в сушилке на низкой температуре. По полезности намного лучше чем обычные жаренные семечки.

Дегидратор покупали обычный российский за 3300 руб, вполне устраивает, но для хлебцев все же лучше был бы профессиональный бесшумный с поддонами как у духового шкафа.

Ещё три года назад сын стоял на учёте у 6 врачей, у него были не только головные боли, но и тошнота, постоянная рвота и боли в желудке. Болел ангиной и тозилитом несколько раз в год. Как я писала, мы не сели на диету, а лишь ограничили вредные продукты, кроме этого ввели правила раздельного приема пищи: вода, как и любая жидкость строго до еды или в перерывах между приемами пищи. Соль только морская с постепенной заменой на лимонный сок в некоторых блюдах. Фрукты строго отдельным приемом и никак ни до, ни во время, ни после еды. От таблеток отказались полностью, включая ноотропы. Благодаря этим простым правилам сын не нуждается в таблетках, не болеет больше ангинами и забыл о проблемах с ЖКТ, обострения весной и осенью стали меньше, а память лучше чем раньше.

Risha,здорово! Попробую, давно хочу купить дегидратор, все руки не доходят) Мы соков много пьем, особенно морковного, жмыха этого много, я замораживала, так жалко было выбрасывать.

Risha
Ещё три года назад сын стоял на учёте у 6 врачей, у него были не только головные боли, но и тошнота, постоянная рвота и боли в желудке. Болел ангиной и тозилитом несколько раз в год. Как я писала, мы не сели на диету, а лишь ограничили вредные продукты, кроме этого ввели правила раздельного приема пищи: вода, как и любая жидкость строго до еды или в перерывах между приемами пищи. Соль только морская с постепенной заменой на лимонный сок в некоторых блюдах. Фрукты строго отдельным приемом и никак ни до, ни во время, ни после еды. От таблеток отказались полностью, включая ноотропы. Благодаря этим простым правилам не не нуждается в таблетках, не болеет больше ангинами и забыл о проблемах с ЖКТ, обострения весной и осенью стали меньше, память лучше чем раньше.

Везде: в садах, школах, детских лагерях, других учреждениях и почти во всех семьях господствует традиционная система питания. Как нас с детства учили - есть с хлебом и побольше, полезная и вкусная каша - с молоком, сахаром и маслом, пюрешка с котлеткой, на десерт - фрукт. Практически у всех гастриты, язвы, проблемы с кишечником, поджелудочная, еще и аппендициты активно вырезали-а это сразу иммунная система страдает. Я, например, не знаю ни одного своего сверстника, у кого бы не было проблем с ЖКТ (кроме тех, кто стал осознанно питаться). Нас часто знакомые спрашивают, как мы столько можем съесть фруктов и овощей, ведь от них пучит сразу и в кишечнике революция. Люди не понимают, так как сами фрукты/овощи уже есть не могут. Про фрукты (что это отдельная еда) знаю давно, мужа научила их правильно употреблять, дочка с рождения это знает. Учит детей в школе, но бесполезно. После обеда им дают яблоко почти каждый день и они, пообедав, его съедают, для детей-яблоко это десерт. Это очень плохо, но даже сами педагоги, повара, врачи не знают элементарных правил ПП. И приучают неправильно употреблять продукты детей. Или запивать еду молоком. Сегодня был на обед суп с мясом, потом макароны с подливой и поле еды всем раздали яблоки. Вот и получается, дети съели тяжелую углеводно-белковую смесь, а потом закинули туда яблоко, которое начинает гнить и бродить в желудке. И так каждый день. Что будет с ЖКТ через пару лет?

Таша777, из морковного и свекольного жмыха можно котлеты сделать: добавить в него картошку на мелкой терке, иногда лук пропущенный через блендер, муки немного и пожарить или в духовку отправить. Только картошку лучше предварительно вымочить, чтобы крахмал вышел.

А ещё я мечтаю о сковороде, в которая можно готовить без масла и соли. Была на мастер классе, очень впечатлилась, но ценник конечно кусачий. Может кто-то уже приобрел и может рассказать стоит ли сковорода этих денег?

Risha, а если на обычную сковороду коврик силиконовый положить? Подруга так и котлеты делает, и яичницу.

svetofor
Risha, а если на обычную сковороду коврик силиконовый положить? Подруга так и котлеты делает, и яичницу.

Ой, а я и не знала что так можно)
Спасибо за идею, попробую!

Провожу дома эксперименты с приготовлением растительного молока, которое в магазине продают. Ну что сказать, я озадачена...из обычной гречки получается горький напиток, из гречневой муки лучше, но вкус не очень, видимо они используют зелёную гречку и гречневую муку. А вот овсяное молоко получилось вкусным, но вкус другой. Меня смутило то, что молоко получилось несладким, пришлось добавлять сироп.
Теперь вот думаю, а с чего магазинное такое сладкое: с рапсового масла, с фосфата кальция или с рибофлавина??

Тоже про лен хочу послушать, как именно и в каком количестве использовать в выпечке вместо яиц, как кисель с ним готовить?

Кисель готовлю так: 4-5 ст.л семян перемалываю, заливаю кипятком 0.5 литра и немного варю, мин. 3-5. Закрываю крышкой и оставляю на час на тёплой плите. Потом беру замороженные ягоды (облепиха, смородина, клубника, черника), или отдельный вид или  ассорти, перемалываю в пюре и добавляю сироп топинамбура. Потом эту смесь размешиваю с киселем. Или финиковое пюре без ягод. Дочка такое очень любит, в теплом виде ест. Получается жидкая желеобразная масса. Очень полезно для желудка и кишечника. Потом отличное пищеварение и никаких запоров!
А в выпечку вместо яиц: 1 ст. ложки. Семян перемолоть и залить 2 ст. ложк.кипятка до получения вязкой кашицы. Эту смесь добавить в тесто для кекса. Это эквивалент одного яйца.

Девушки, на Озоне изменилась ценовая политика, они очень снизили цены на многие товары. Но сделали платную доставку, раньше при оплате онлайн  была бесплатная. Но даже так цены очень приятные, особенно если много сразу заказать. Я заказала молоко гречневое по 85, фруктовое по 85, на пробу сливки НЕМОЛОКО (в магазинах их не видела), есть ещё без жира овсяное, по 70р, дешевле чем в ФП. Ещё у них беру пшеницу и рожь для проращивания. Ещё купила цельнозерновую ржаную муку, в магазинах такой нет. И семена чиа тоже очень подешевели 400гр.-211 р, а были около 400. В общем, много чего полезного и недорого можно купить. Ещё солод для хлеба беру, тоже подешевел, 4 литра по 525р,вместо 725. Много у них есть безлютеновых смесей Гарнец.

Таша777, спасибо!

Таша777

Risha
Ещё три года назад сын стоял на учёте у 6 врачей, у него были не только головные боли, но и тошнота, постоянная рвота и боли в желудке. Болел ангиной и тозилитом несколько раз в год. Как я писала, мы не сели на диету, а лишь ограничили вредные продукты, кроме этого ввели правила раздельного приема пищи: вода, как и любая жидкость строго до еды или в перерывах между приемами пищи. Соль только морская с постепенной заменой на лимонный сок в некоторых блюдах. Фрукты строго отдельным приемом и никак ни до, ни во время, ни после еды. От таблеток отказались полностью, включая ноотропы. Благодаря этим простым правилам не не нуждается в таблетках, не болеет больше ангинами и забыл о проблемах с ЖКТ, обострения весной и осенью стали меньше, память лучше чем раньше.

Везде: в садах, школах, детских лагерях, других учреждениях и почти во всех семьях господствует традиционная система питания. Как нас с детства учили - есть с хлебом и побольше, полезная и вкусная каша - с молоком, сахаром и маслом, пюрешка с котлеткой, на десерт - фрукт. Практически у всех гастриты, язвы, проблемы с кишечником, поджелудочная, еще и аппендициты активно вырезали-а это сразу иммунная система страдает. Я, например, не знаю ни одного своего сверстника, у кого бы не было проблем с ЖКТ (кроме тех, кто стал осознанно питаться). Нас часто знакомые спрашивают, как мы столько можем съесть фруктов и овощей, ведь от них пучит сразу и в кишечнике революция. Люди не понимают, так как сами фрукты/овощи уже есть не могут. Про фрукты (что это отдельная еда) знаю давно, мужа научила их правильно употреблять, дочка с рождения это знает. Учит детей в школе, но бесполезно. После обеда им дают яблоко почти каждый день и они, пообедав, его съедают, для детей-яблоко это десерт. Это очень плохо, но даже сами педагоги, повара, врачи не знают элементарных правил ПП. И приучают неправильно употреблять продукты детей. Или запивать еду молоком. Сегодня был на обед суп с мясом, потом макароны с подливой и поле еды всем раздали яблоки. Вот и получается, дети съели тяжелую углеводно-белковую смесь, а потом закинули туда яблоко, которое начинает гнить и бродить в желудке. И так каждый день. Что будет с ЖКТ через пару лет?

Risha,Таша777, на каких ресурсах вы черпаете информацию? с чего начать, чтоб без фанатизма? у моих детей нет никаких диагнозов  (слава Бгу) но чуть ли не каждый день жалуются оба на головные боли... у меня самой так правда в подростковом периоде было- потом прошло... жестко конечно совершенно не имеет смысла их ограничивать, а вот элементы какие то ввести правильно питания я бы хотела... а то у нас все мучное, каши молочные каждый день практически...
много лет назад внедряла некоторые идеи макробиотики в наше питание, в период детских аллергий.. потом дети изросли.. и мы как то вернулись к традиционному во многом питанию..

Лисена, Я начала изучать сначала вопрос вреда молочной продукции после того, как авторитетный для меня невролог неоднократно говорила о его вреде, причем не только неврологическим детям, а вообще всем людям. В качестве примера она привела китайцев, которые не употребляют молочку и потому могут позволить трудится так много.

Мне стало любопытно почему и я скала искать в интернете и нашла логичную на мой взгляд статью Фролова Юрия Андреевича:

"Вас не удивляет тот факт, что человек – это единственное млекопитающее животное (имеется в виду его биологическое тело с его аналогичными, прочим высшим млекопитающим животным,  обменными биохимическими процессами), которое употребляет молоко всю жизнь, а не только в период вскармливания матерью грудного ребёнка, как это есть, без исключений, у всех млекопитающих видов  в природе? Так же, человек является единственным видом в природе, который использует для своего питания молоко других видов животных! Не странно ли и нормально ли это? Это факт – есть  важный повод задуматься, чтобы изменить свою жизнь к лучшему.

Не является ли этот факт уже достаточным для понимания того, что идя против природы, что всегда не естественно, мы лишаем себя и своих детей (вынужденных через силу, а затем по привычке или уже по зависимости, употреблять молоко или молочные продукты) здоровья, обрекая на естественные следствия таких поступков – болезни? Или природа глупее нас, а наше самомнение выше истины (законы природы) и честных и объективных научных знаний, да и просто здравого смысла?

Полагаю, что Вам было бы любопытно узнать какие болезни являются прямым следствием употребления молока животных и молочных «продуктов»,  каковы их причины и биологические процессы, приводящие к тем или иным болезням? Давайте разберём некоторые из них, а так же характерные предрассудки на тему пользы (безопасности), или даже якобы необходимости потребления молочных продуктов, особенно детьми. Тем же, кто захочет увидеть и проанализировать статистику, получить строго научные комментарии и точные цифры, обязательно посмотрите лекцию уважаемого профессора Вальтера Вайса. Для этого человека совесть и истина выше страха перед расправой глобализаторов и немыслима «выгодная» ложь за продажу своей совести и чести. Такие люди ещё есть.

Потребление молока создано искусственно и представляет собой порочную и смертельную индустрию.

Вся нижеприведённая информация для нормальных, здравомыслящих людей. Итак начнём :

[b]КАЛЬЦИЙ в молоке. Видовое питание. Печень. Кто есть человек в пищевой цепи биосферы.[/b]
В молоке действительно много кальция, а кальций, как всем известно,  необходим для роста и правильного формирования скелета у детей, а так же он необходим для обменных процессов и взрослым. Верно? Конечно верно, сомнений нет. Тогда, по этой логике, о чём и говорят нам в унисон врачи, нужно пить много коровьего (козьего…) молока, а так же есть творог и сыр, чтобы получить для своего организма так необходимый нам кальций, верно? Тогда почему коровы, которые дают так много молока, содержащего в своём составе большое количество кальция, дабы получить его самим, не пьют молоко, высасывая его от других коров, или медведей, или у лосей. А что, не удивляйтесь данной постановкой вопроса, ведь мы люди умудряемся и не ужасаемся пить молоко другого вида животного. Вот я и ставлю вопрос над которым, порой прожив 70 лет, человек не задумывался ни разу, но который имеет однозначный и простой ответ. Да мы ещё и пьём чужеродное нам молоко всю свою жизнь. Приучились пить. Верим, что это естественно. Так не поступает ни один вид, ни одна особь млекопитающих на нашей планете. А взрослые  животные и даже подростки, в естественной природе, никогда не употребляют молоко (даже своего вида, не говоря уже о молоке чужих видов) в пищу. Итак, взрослые коровы не пьют молока. Но тем не менее, у коров, как в прочем и у любых животных, нет недостатка кальция, и кости у них крепкие и молока хоть залейся. Может всё же есть другой способ получения так нужного для организма кальция? Конечно есть, в природе всё есть и всё очень просто и логично. Коровы, козы и пр. животные, которых человек приручил и стал отцеживать у них молоко, предназначенное природой для вскармливания их детёнышей, себе для еды, потребляют в пищу только траву и пьют только воду и этого им достаточно, чтобы синтезировать это самое молоко внутри своего организма, выкормить молоком своих детёнышей, да ещё человеку «налить» в десять раз больше. Дикая буйволица даёт всего 4-6 литра молока в день и этого хватает её телёнку для правильного роста и развития. Коровы же дают гораздо большее (иногда в 10-20 раз) количество молока только потому, что за сотни (или тысячи, если так хочется верить) лет человек искусственно стимулировал образование лишнего молока манипуляциями с выменем и циклами и вёл соответствующую селекцию. А откуда берётся кальций в молоке, как и иные микроэлементы, ведь коровы едят траву, но сами не едят молочные продукты. Ведь ответ очевиден. Кальций поступает в организм коровы с той самой зелёной травой, которую они и потребляют в пищу, поступает в огромных количествах, усваивается и переходит в молоко в водорастворённом виде. Причём, не зависимо от того сколько литров в день даёт молока корова, содержание в нём кальция будет одинаково, при условии поедания свежей зелёной травы, поскольку в зелёных растениях кальция содержится в десятки раз больше, чем его будет потом в молоке этой коровы и в структуре её тела. Скажем, в семенах кунжута, или в проростках ячменя, кальция в 10 и более раз больше, чем в молоке коров, той же массы. А нам людям, что, разве не достаточно потреблять овощи и зелень в пищу, чтобы получить любое, необходимое количество кальция и чтобы у женщин было много своего молока? Да более чем достаточно. А из молока коров мы сможем получить кальций? Нет, не сможет. Почему? Об этом ниже. Прошу включить здравомыслие, а не желание любой ценой оправдать потребление молока и говорить глупости типа – «ну то коровы, они травоядные, а то человек. Люди ведь всеядные, или ещё умнее – хищники!». Или, «человек – это не животное, мол, другие законы и т.п». Или индийские Веды вспомнить, про благость что-то говорить не нужно (об этом будет вторая часть моей статьи) и, пожалуйста, не говорите глупости услышанные от врачей, вроде «Наоборот, молоко незаменимо для людей пожилого возраста. Особенно для женщин: ведь из-за снижения гормонального фона (весьма чёткая и исчерпывающая формулировка) кальций постепенно начинает вымываться из организма и кости слабеют. Отсюда – угроза остеопороза, тяжелых переломов. Народная медицина рекомендует в таких случаях грызть мел (идиоты – там кальций-то неорганический), то есть кальций в чистом виде; между тем в молоке он содержится в связанной форме и, значит, усваивается гораздо лучше», или приводить «неоспоримые» доводы и констатировать истину в последней инстанции вроде «Рассуждения о вреде молока, во-первых, антинаучны (это потому, что какой то Вася написал, что якобы антинаучно, типа, сам дурак, разумеется без доказательств и поставил подпись – академик Пупкин.), во-вторых, антиисторичны. Ведь все мы на нем выросли.» Как Вам это нравиться? Ну просто душещипательно и архи научно – железный аргумент – выросли на молоке. А некоторые, тогда, на водке выросли – ведь некоторые всю жизнь пьют и «ничего». Хорошего ничего. Выжили — дожили. Да только вот как выросли и какого тогда… все больные – или это норма жизни теперь, – болезни? Вот это всё оставьте до времени, отложите заученное и желаемое в сторону.

Прошу рассуждать и мыслить. Значит так, констатирую факт – все биологические обменные процессы (питание и деление клеток, репликация ДНК и РНК, работа иммунной системы, накопление токсинов, биосинтез белка ..) и у коров, и у людей, и у всех иных высших животных протекают аналогично, по одним законам природы (я сейчас не говорю об особенностях пищеварительной системы коров и людей, есть разница, которая обусловлена своими целями и задачами – своим типом питания и пр.), но, говоря о молоке человека и других млекопитающих, есть принципиальная разница в его химическом составе, вызванная иной биологией, программой нашего вида и разницей в онтогенезе ребёнка и телёнка, а так же в информационной матрице (волновая генетика занимается изучением подобных вопросов). Но эта разница имеет принципиальное и исключительное значение, т.к. природа не просто так дала каждому виду возможность кормить своего детёныша своим собственным, и только собственным молоком. К примеру, в материнском молоке человека белков меньше, чем в любом другом молоке прочих млекопитающих, т.к. в отличие от детёнышей любых животных, ребёнку не нужно так быстро расти физически, не нужно вставать на ноги в день своего рождения (детям не нужен и у них не происходит быстрого роста мышц) и т.п., но зато ребёнку нужно много не окисленных жиров для роста и развития мозга. Да и белки то у нас и у коров иные. Мало того, у коз и у коров – разные. Биохимия молока у людей и у других животных абсолютно иная. Я сейчас не говорю о генетической программе и информации, которая должна передаваться через молоко только от своей матери  своему ребёнку (родовая информация со своими особенностями) и следствиях потребления чужеродного молока, в этом аспекте. Это отдельная, но очень глубокая тема. Здесь же мы рассматриваем в основном чистую биологию и биохимию. Что происходит с организмом человека, который по своему невежеству и бездумному копированию дурных примеров своих близких, полагая, что так и должно быть, начинает вводить в рацион или продолжает потреблять молоко другого вида животного, я напишу ниже.

Вернёмся к кальцию.  Ведь многие искренне полагают, что кальций, выпитый с коровьим молоком, усвоится и принесёт им пользу.

Во многих плодах, а особенно в зелёных частях растений больше кальция, чем в молоке коров, коз, пр. Но в отличие от кальция, содержащегося в молоке животных, ребёнок (уже не грудничок, — который должен получать все питательные вещества только с полноценным молоком своей матери, а потом переходящий на видовой прикорм и далее, на видовое питание) действительно получит нужный ему кальций из растительной пищи для своего развития. А что, употребляя молоко животных, ребёнок не получит кальций? Нет конечно, именно поэтому столько проблем с опорно-двигательной системой и иными системами организма у современных людей (особенно с 50-х годов прошлого века) – от сколиозов и артритов до сахарного диабета 1 типа, целлюлита, миом… Хочу подчеркнуть, что кальций вымывается из организма вовсе не годами, его дефицит обусловлен постоянным употреблением определённых продуктов питания, таких как : сахар, молоко и молочные продукты, мучные и крупяные изделия. В этих продуктах много кальция, но он неорганический (т.к. неорганический, мёртвый и не доступный для усвоения и использования в клеточной биохимии кальций, образуется при варке любого продукта, содержащего кальций, выше плюс 65 градусов, трансформируясь из органического) и не совместим с организмом человека. Такой кальций не растворяется, а накапливается в виде известковых бляшек, засоряющих сосуды (особенно вместе с окисленным холестерином и токсинами гниющих белков образуются интересные и устойчивые соединения), а лечение многих заболеваний как раз связано именно с выведением из организма неорганического кальция. А некоторые мел грызут. Но дело и не только в невозможности усвоения и использования для нужд организма неорганического кальция, ведь многие пьют и парное (живое), а не только пастеризованное (мёртвое) молоко. Казалось бы – ну вот, органический кальций, находящийся в естественной водорастворённой форме, в цельном молоке, полезен и обязательно усвоится организмом человека, пойдёт ему на пользу, так? Вроде бы так. Ан нет, не так!

Кстати, чтобы волосы и ногти были крепкие, необходимо употреблять в пищу достаточное количество кремния. Много кремния содержится в зелёном перце – пейте свежий сок из зелёного перца, можно в смеси с морковным. До 500 мл в день.

Да, не пастеризованное, цельное молоко содержит органический кальций, но дело не только в этом, тут  есть другая проблема. И вот почему у вас всегда будет дефицит кальция, если Вы употребляете молоко животных.

Дело в том, что в молоке коров, помимо кальция есть ещё молочный белок – казеин, он является сильным окислителем (т.к. в организме человека, даже у грудничков, нет ферментов, которые разбирают данный белок коровьего молока), как и любой животный белок, для организма человека, казеин является антигеном, да и вообще избыток азотистых соединений, которые являются ядами – окисляют РН среду желудка. А казеин сильно закисляет среду желудка. В результате, чтобы привести гомеостаз (постоянство внутренней среды) в равновесие (в организме человека все среды щелочные и только у людей, питающихся трупами животных и молочными «продуктами», РН желудка имеет повышенную кислотность, не свойственную нашему виду), в данном случае кислотно-щелочное равновесие, организм вынужден нейтрализовать избыточную кислоту в желудке большим количеством щёлочи, в данном случае взятым, в первую очередь, из самого выпитого молока. Т.е. кальция. А природа всегда идёт по самому простому и логичному пути – проще взять из самого продукта. Более того, этого количества кальция, содержащегося в выпитом молоке, не хватает для полной нейтрализации повышенной кислотности, т.к. казеин (об этом ниже) является «долгоиграющем» белком, не может легко перевариться и усвоиться, и тогда кальций берётся из других съеденных продуктов (и хорошо, если они присутствуют в рационе – живая зелёная растительная пища), или кальций берётся из самого организма, разрушая его костную ткань, что и происходит у 95%  населения. Часто у таких матерей, кормящих грудничков своим молоком, разрушаются зубы, скелет, ногти, волосы — только потому, что они, поддавшись на рекомендации и даже требования, не понимающих биохимию и природную логику, врачей, пить и есть молоко, творог и т.п.,  в данный период (беременности и кормления грудью) употребляют молочные и мясные продукты, которые не свойственны видовому питанию человека, о чём и говорят, в т.ч. и данные факты. Чтобы кальций усваивался почти на 100 процентов необходимо, чтобы в продукте, в состав которого входит кальций, был и магний. В молоке коров и коз содержится очень мало магния, не более, чем необходимо для усвоения 25 процентов кальция, выпитого с молоком. Так же, и самого кальция в молоке не достаточно, для нейтрализации окисления желудочного сока от сильного окисляющего воздействия молочного белка казеина. Нужно в 3-4 раза больше. Вот если бы казеин расщеплялся до аминокислот, если бы мы люди синтезировали в своих желудках фермент ренин, тогда мы бы смогли получать кальций из молока, правда, тогда мы бы должны были синтезировать телячий ренин, а когда пили бы молоко коз, то козий. Но такого нет и не может быть в природе, т.к. даже у телят, с определённого возраста, ренин, в их желудках, перестаёт синтезироваться и тогда они перестают сосать молоко своей матери, поскольку больше не могут полноценно его усваивать и тогда телята переходят на видовое питание – начинают есть траву. А человек (хоть кол на голове чеши) продолжает лакать молоко коров, из кружки разумеется, из вымени не романтично, надо же «культурно». Разумеется, кальция не хватает и в первую очередь, несчастной матери. Ведь ребёнку (плоду), через плаценту, передаются все необходимые питательные и строительные вещества, даже в ущерб организму самой матери, так предусмотрено природой для сохранения вида (всё необходимое плоду любой ценой). Это истина – это природа, таковы её законы. И что при нехватке кальция советуют врачи, есть пророщенные зёрна овса или ячменя, капусту или зелёный салат, укроп, пить сок листьев репы? А кальция из зелёной растительной пищи человек получит с избытком, причём из малого её объёма. Нет, они советуют пить ещё больше молока и есть больше творога. А суставы уже хрустят, страдают почки (о почках подробно в этой статье не буду). А печень ?

Печень, является самой крупной железой, именно она должна осуществлять синтез многих белков, которые так необходимы для нашего организма, к примеру гемоглобин, гликогена, разных ферментов, должна обезвреживать токсические вещества, поступающие в нее с кровью из желудочно-кишечного тракта (а оттуда поступает такое!), она участвует в лимфообразовании, таким образом, играет огромную роль в обмене веществ. Надо бы о печени рассказать подробнее, чтобы было понятно, как те люди, которые бездумно поедают мясо и молоко животных, издеваются над своей печенью и к чему такое глумление всегда и неизбежно приводит. Вопрос запаса прочности и времени. И ради чего они это делают? Ради пользы, как они думают, т.е. незаменимых аминокислот. Так Вы поймёте, что это чушь. Ради, якобы вкуса – так перестаньте есть и вскоре Вы почувствуете естественное и природное отвращение, даже от запаха жареных и вареных трупов.  Слушайте внимательно. Печень является важнейшим органом, осуществляющим синтез белков. В ней образуется весь альбумин крови, основная масса факторов свертывания, белковые комплексы (гликопротеиды, липопротеиды) и др. В печени происходит и наиболее интенсивный распад белков. Она участвует в обмене аминокислот, синтезе глютамина и креатина; почти исключительно в П. происходит образование мочевины. Существенную роль играет П. в обмене липидов. В основном в ней синтезируются триглицериды, фосфолипиды и желчные кислоты, здесь образуется значительная часть эндогенного холестерина, происходит окисление триглицеридов и образование ацетоновых тел; выделяемая П. желчь имеет важное значение для расщепления и всасывания жиров в кишечнике. П. активно участвует в межуточном обмене углеводов: в ней происходит образование сахара, окисление глюкозы, синтез и распад гликогена. П. является одним из важнейших депо гликогена в организме. Участие П. в пигментном обмене заключается в образовании билирубина, захвате его из крови, конъюгации и экскреции в желчь. П. участвует в обмене биологически активных веществ — гормонов, биогенных аминов, витаминов. Экскреторная функция П. обеспечивает выделение из организма с желчью более 40 соединений, как синтезированных самой П., так и захваченных ею из крови. В отличие от почек она экскретирует также вещества с высокой молекулярной массой и не растворимые в воде. К числу веществ, экскретируемых П. в составе желчи, относятся желчные кислоты, холестерин, фосфолипиды, билирубин, многие белки, медь и др. Барьерная функция П. состоит в предохранении организма от повреждающего действия чужеродных агентов (белков в основном) и продуктов метаболизма, сохранении гомеостаза. Барьерная функция осуществляется за счет защитного и обезвреживающего действия печени. Обезвреживающее действие П. обеспечивает химическое превращение токсических продуктов, как поступающих извне, так и образующихся в ходе межуточного обмена. В результате метаболических превращений в П. (окисление, восстановление, гидролиз, конъюгация с глюкуроновой кислотой или другими соединениями) уменьшается токсичность этих продуктов и (или) повышается их водорастворимость, что делает возможным выделение их из организма.

Вы понимаете, что это значит и почему я не мог не остановиться на функциях печени?  Ведь поедая чужеродные белки – антигены с трупами животных и молочными « продуктами» мы забрасываем печень непереваренными белковыми ядами и токсинами, которые она должна как то частично обезвредить и передать через кровь почкам, лимфе… Это так же значит, что все белки наш организм способен и синтезирует сам, если нет чрезмерной нагрузки на наши железы внутренней секреции. Организм полностью самодостаточен. Нам не нужны белки из вне – из пищи вообще, за исключением переходного периода на видовое питание  у сложных больных.. Из аминокислот, которые синтезируются в толстом кишечнике из растительной клетчатки определённой группой симбиотических бактерий, через кровь, печень синтезирует нашему организму нужное количество разнообразных белков. Вот откуда берутся белки. Т.е. из зелени, овощей и фруктов. Даже орехи не нужны. Я, кстати, два года специально не ел никаких белков, ни из орехов, ни из злаков, только безбелковую растительную пищу. Не только не умер, но и напротив, много полезного приобрёл. А белки то синтезировались! Но этот пример, для истины, понимания законов природы, — не имеет ни какого значения, как и тысячи других примеров, т.к. истина не нуждается в доказательствах, а вот лож нуждается! Но нам всё с ног на голову перевернули. Это они пусть докажут безвредность, не говорю про пользу, потребления животных белков – так не могут, ни по одному пункту. Они могут только на уровне эмоций и ссылок на предков, мол, всегда ели, могут трясти жиром от злости и регалиями. А Вы  все до сих под ищите сколько белков в том или ином продукте. Да не важно сколько. Есть племена в Амазонии, которые вообще никогда не употребляют белков, но рожают и в 100 — 120 лет, выкармливают своих детей, как и положено, своим молоком. Они потребляют только 5-6 видов продуктов, из которых один – это Батат (сладкий картофель – это углеводы), который составляет 96 процентов всей их пищи. А на выходе, из пищеварительной системы, белков у них в 10 раз больше, чем на входе. Эти исследования проводил один американский доктор. Да, Вы поняли, что эти люди питаются видовой пищей, они вегетарианцы – сыроеды. Вот Вам и белки, вот Вам и наука с больными и пузатыми докторами и академиками с тройными подбородками, с пеной у рта отстаивающих свой стакан с молоком и кусок мяса и навязывающих это другим. Я, позже выложу в Блог передачу (с одного ток шоу) с такими умниками – ох как будет интересно. Перейдёте на живую пищу, очистится кишечник и печень, очищается лимфа и кожа, исчезают прыщи, складки и жир. Появляется сила и энергия. Будете здоровы и счастливы. И это естественно.

Отвлёкся я от Кальция, но, уверен, что не напрасно. Перейдём вновь к кальцию в молоке коров.

А если молоко потребляется пастеризованное, после кипячения, то кальций органический переходит в неорганическую форму и такая структура кальция  усвоится вообще не может, как, впрочем и любой минерал в неорганической форме. Помните, при очистке или тепловой обработке продуктов, органический водорастворимый и способный к усвоению кальций, превращается в  вещество, не растворимое в воде – неорганический кальций, который не может быть усвоен организмом человека или любого высшего животного вообще, он накапливается в организме и приводит к многим болезням (от артритов до камней и песка в почках, печени и варикозного расширения вен). Вспомните, что происходит с минералами при кипячении воды в чайнике (если вода не дистиллированная) – они выпадают в осадок – т.е. становятся не растворимыми – неорганическими —  шлаком. А Вы думаете, если пищу варить и жарить, кипятить молоко и что угодно, то в организме будет как по волшебству, не как в чайнике? Так же, как в чайнике и будет. Минералы станут мёртвыми — шлаком.

И только растения, в процессе фотосинтеза, вновь, смогут из неорганических минералов поступающих через корневую систему вместе с водой, построить и накопить в себе органические – живые минералы, как и синтезировать первичную органическую биомассу ( сложные жиры, белки, углеводы, жирные кислоты..), которой и будут кормиться все животные, т.е. консументы (В экологии — потребители первичной органики разных порядков в единой пищевой цепи и сети биосферы Земля – самой большой экосистемы на нашей планете).

А кто есть человек, как биологическое существо в этой сложной пищевой цепи?

Кто знает экологию (экология – это не защита окружающей среды – это обывательское неграмотное определение), как фундаментальную биологическую науку, изучающую всевозможные взаимоотношения организмов между собой и с окружающей средой, а так же надорганизменные системы различных уровней, от популяции до биогеоценозов и биосферы в целом, тот знает, что все живые организмы делятся по принципу питания на автотрофных и гетеротрофных. Автотрофные организмы, как и следует из названия, являются продуцентами, т.е. организмами создающими органические вещества из неорганических, за счёт энергии солнца или химических реакций, в биологических сообществах, именно они составляют первый ярус в пищевой пирамиде – пищевой цепи. Эта условная пирамида, по сути же, является кругом, если рассматривать обмен веществ в природе, т.е. круговорот жизни вообще, т.к. в природе всё циклично и всё используется повторно и далее вечно.

Гетеротрофные организмы, организмы потребляющие органические вещества в готовом виде, поступающие в их организмы с пищей. Это организмы, являющиеся в пищевой цепи потребителями готового органического вещества. Гетеротрофы делятся на две категории — консументы и редуценты . Первые, потребляют готовые органические вещества, синтезируемые автотрофами-продуцентами, но не доводят разложение органических соединений до минеральных составляющих. К консументам относятся по преимуществу животные, включая, естественно, и человека. А к редуцентам, они разлагают органику до минералов, относятся бактерии и грибки. Они заключительное звено в пищевой цепи — экологической пирамиде. В ходе своей жизнедеятельности эти микроорганизмы превращают органические соединения (часто это органические остатки и останки, переработанные консументами) в неорганические вещества. Таким образом круг замыкается. Разумеется, в эту сложную систему поступают и могут накапливаться дополнительные минералы от разрушения горных пород (вымываемых водой и разрушаемых ветрами), в-ва, приносимые из космоса (космическая пыль и тела) и приносимые в биосферу человеком (удобрения, добываемые из карьеров, со дна морей…). Т.е. Биосфера – это открытая живая и разумная система. Биомасса в Биосфере может расти, а может трансформироваться и запасаться в виде ископаемых углеводородов (нефть, газ, уголь…) и т.п.

В природе, все живые организмы, по типу питания, делятся на 3 группы. Первая – это  продуценты – автотрофные организмы (первое звено пищевой цепи), производители первичной продукции (биомассы), которой потом питаются все остальные организмы, — это наземные и водные высшие зеленые растения (исключение составляют растения-паразиты), микроскопические морские и пресноводные фотосинтезирующие водоросли и бактерии, а так же  хемосинтезирующие бактерии (такие бактерии являются хемоавтотрофными организмами образующие органику в ходе хемосинтеза), производящие органические вещества из неорганических соединений. Вторая – это Консументы – гетеротрофные организмы (второе звено пищевой цепи),— организмы, неспособные синтезировать органические вещества из неорганических, они потребляют органические вещества, поедая продуцентов, в готовом виде. Консументы также подразделяют, по специфике и физиологии питания, на сапрофагов (питающихся мертвыми растительными остатками), фитофагов (потребителей живых растений), зоофагов (нуждающихся в живой пище) и некрофагов (трупоядных животных). Кроме того, организмы, питающиеся дендритом — мертвыми остатками растений и животных, дополнительно выделяют в группу детритофагов.

Консументами 1-го порядка являются растительноядные животные (исключение составляют растения – паразиты и растения со смешанным питанием, типа росянок). Консументами 2-го и больших порядков являются плотоядные и хищники, а так же всеядные животные (кабаны,  некоторые медведи… но не в коем случае не человек), являются вторым, третьим и далее звеньями пищевой цепи. Все травоядные и плодоядные (человек является плодоядным существом), т.е. растительноядные  животные, являются консументами (потребителями) первого порядка – они все вегетарианцы, разумеется вегетарианцы — сыроеды, т.к. природа не предусмотрела механизмов усвоение неорганических, мёртвых минералов, как Вы теперь, я надеюсь, поняли и полному усвоению денатурированной мёртвой (варёной) органики, высшими животными, в т.ч. и человеком. Потребители второго, третьего и далее  порядка – хищники разного уровня, т.к. они потребляют живую плоть (Внимание! Не варёную – живую!) животных, они питаются трупами, добытыми в схватке или подобранными, отобранными, по случаю. Но в экологическом плане, все потребители первичной продукции, являются хищниками, т.к. питаются производителями продукции! Разумеется, в привычном, биологическом и бытовом смысле, хищники – это потребители второго порядка, т.е. те, кто питается другими животными.

Так же, в природе есть всевозможные формы сосуществования разных видов животных и растений друг с другом, и даже в одном теле. Эти типы пищевых и иных взаимоотношений многообразны и подразделяются  на несколько типов; это симбиоз (форма взаимоотношений организмов, полезная для обоих организмов, т.е. взаимовыгодное сожительство 2-х организмов), аменсализм (форма взаимоотношений организмов, полезная для одного вида, но вредная для другого – паразит/хозяин), комменсализм (форма взаимоотношений организмов, полезная для одного и безразличная для другого) и нейтрализм (форма взаимоотношений организмов, безразличная обоим – очень редка в природе).

В человеке обитает много всевозможных микроорганизмов, но в последние десятилетия в нас размножается огромное количество и богатое по видовому разнообразию чуждых нам бактерий, вирусов и грибков, которые не являются для нас симбиотическими организмами, а являются, в основном патогенными, по типу пищевых взаимоотношений мы с ними находимся в аменсализме. Им то хорошо, они живут за счёт нас, поедают денатурированную пищу и паразитируют в здоровых клетках и тканях, а вот нам – худо. Их жизнь нам оборачивается шлаками и гнойными токсинами, болезнями и смертью. Но изменить такое положение дел – в нашей власти.

Но есть и полезные для нас, симбиотические бактерии, о которых я обязательно расскажу.

Вы, дорогие читатели, извините за такие научные подробности, но просто не поняв логику и структуру взаимосвязей в природе, значение минералов для всех животных, возможности их усвоения и использования (почему карбонаты, т.е. неорганические формы кальция, магния и пр. , не могут усвоиться животными и принесут огромный вред, тяжёлые болезни  и раннюю смерть любому живому организму), не понять и молочную проблему. А органические и разнообразные минералы, для нашего организма, важнее и необходимее нежели белки, которые, кстати, синтезируются у нас в организме, благодаря специфическим бактериям – симбионтам, из растительной и только живой клетчатки. А вот минералы – не синтезируются, а поступают к нам из пищи, только из живой пищи! Если бы люди знали и понимали какой непоправимый вред наносит употребление в пищу не свойственных нам неорганических, мёртвых  минералов, особенно сосудам и головному мозгу, то многие, я уверен, перестали бы варить и жарить, по крайней мере, 90 процентов населения!

Неорганический кальций часто скапливается в «мёртвых» концах кровеносных сосудов, в основном в брюшной полости – это приводит к образованию опухолей. Если поражаются сосуды заднего прохода – получите геморрой. Неорганический кальций препятствует проницаемости сосудов! Ещё одно важное добавление — чтобы поддерживать органический кальций в растворённом состоянии, необходим органический натрий. Его много в сельдерее – ешьте больше сельдерея и пейте его сок. Огромное кол-во кальция содержится в листьях Репы. Кальция в листьях репы чуть ли не вдвое больше остальных в-в содержащихся в ней. Очень полезен сок из листьев репы, можно потреблять совместно с соком из листьев одуванчика или с морковным соком. Сок листьев репы успешно используют для лечения заболеваний  костей и зубов.  В природе, у любых диких животных нет проблем с опорно-двигательной системой и нет проблем с нехваткой кальция и иных элементов. Природой всё предусмотрено и проблем со здоровьем быть не может, т.к. болезнь – есть изменение природной программы жизни, извращённое несвойственное виду питание.  Дикие животные, в отличие от современных цивилизованных и умных людей, употребляют в пищу то, что является естественной, для их вида – по своей генетической программе. И так миллионами лет без изменений, вся биохимия отлажена и доведена, без изъянов,  до идеальной точности и совершенства.  Нет проблем и у тех народов, которые остались на родовых традициях и на естественном видовом питании. Для человека, как для существа, по своей природе плодоядного,  – это живые (без термообработки), как их создала природа, плоды, овощи, зелень, злаки, орехи. Все зелёные плоды и травы содержат много кальция и магния – это фактически наша кровь (отличие хлорофилла растений от гемоглобина крови только в ионах железа и магния). Ешьте живую зелёную, богатую органическим кальцием, растительную пищу — Кальция и других важных микроэлементов будет в достатке!