Безказеиновая и безглютеновая диета.

Странно это конечно, орехи нельзя, а мясо можно...
Когда голодаешь 3-6 недель, то пищеварение запускают очень медленно, почти как у младенца. Орехи можно недели через две, не раньше, а мясо только через месяц-полтора. Там как раз распределение продуктов идёт по силе тяжести на организм: сначала лёгкое, потом тяжёлое. Мясо в самом конце списка стоит.

OlgaOlgaOlga
Чем именно мясо вредно, если животный жир все равно есть?

животный жир нужен не мясной, а из молочных продуктов. Мясо это тяжёлый для переваривания белок, плюс возможные антибиотики из корма, плюс энергетически мертвая пища, как говорят сыроеды- невидовая для человека

Amelly

OlgaOlgaOlga
Amelly,вводить сахар настаивают врачи? Обычный белый? Сухофруктами не предлагают заменить? Там его много

да, попробовали стандартную детскую кашу с  сахаром - высыпало, теперь из сладкого только фрукты и сладкие овощи.

ясно, даже потребление сухофруктов надо ограничивать, там много сахара, а уж про белый молчу, врачи те еще жуки(

Таша777

OlgaOlgaOlga
Чем именно мясо вредно, если животный жир все равно есть?

животный жир нужен не мясной, а из молочных продуктов. Мясо это тяжёлый для переваривания белок, плюс возможные антибиотики из корма, плюс энергетически мертвая пища, как говорят сыроеды- невидовая для человека

Чем отличается жир из мяса и от молочных продуктов? ПРО энергетически мертвую пищу это отдельный вопрос

еще поделюсь, мой Костик прямо вегетарианец с детства, мясо он прямо очень редко ест, никогда не ест мешанинину, т.е. салаты и т.д. вообще никак. Конечно с детства из-за этого водим по больницам, сейчас уже 3 месяца пьем таблетки-все бесполезно, аппетита никакого нет, в школе может съесть кашу и все, и так длиться очень долго. В весе не отстает, в росте тоже, вот я думаю-дальше заморачиваться, или как есть все оставить?

Натуропаты говорят что молоко вреднее мяса в несколько раз, т.к. мясной токсин организму легче вывести, т.к. пища твердая, а вот молоко быстро впитывается и разползается по всему организму, он беззащитен перед жидким животным белком.
Это если не брать энергетическую составляющую продуктов.

А ещё натуропаты рекомендуют есть желток и сметану с маслом (деревенское), в этом виде молоко не опасно.

OlgaOlgaOlga

Таша777

OlgaOlgaOlga
Чем именно мясо вредно, если животный жир все равно есть?

животный жир нужен не мясной, а из молочных продуктов. Мясо это тяжёлый для переваривания белок, плюс возможные антибиотики из корма, плюс энергетически мертвая пища, как говорят сыроеды- невидовая для человека

Чем отличается жир из мяса и от молочных продуктов? ПРО энергетически мертвую пищу это отдельный вопрос

Я считаю так, что если тебе нравится как выглядит человек, его физ. состояние, внешний вид, его взгляды на жизнь, то к мнению этого человека в вопросах питания нужно прислушаться. Если посмотреть как выглядят сыроеды со стажем, то замечаешь, что выглядят они моложе своих лет, у них отличное здоровье, они веселы, бодры и прочее. А как-то я пришла в кабинет к гастроэнтерологу, женщина средних лет, полная, мешки под глазами, возрастные изменения кожи. И вот она мне говорит, что надо есть мясо, надо пить молоко. К кому хочется прислушаться?
Мне от мяса тяжело, я его не ем, от молока сильно плохо не было, но когда его перестала пить, почувствовала себя лучше. Я не диетолог, не изучала лабораторно влияние мясного и молочного жира на организм. Но я верю людям, которые сыроедят много лет, занимаются своим здоровьем и говорят о том, что ребенку нужно давать именно молочные жиры в виде жирной сметаны, масла, и йогурта. Я именно так и кормлю своего ребенка. Результатом довольна. Мясо дочка не ест, не любила никогда особо. Молочные жиры ест с удовольствиеми. Здоровье отличное!

Таша777

Amelly

OlgaOlgaOlga
Amelly,вводить сахар настаивают врачи? Обычный белый? Сухофруктами не предлагают заменить? Там его много

да, попробовали стандартную детскую кашу с  сахаром - высыпало, теперь из сладкого только фрукты и сладкие овощи.

каша+сахар+молоко+жир - убийственная смесь для поджелудочной! Готовит организм к диабету резко повышая уровень сахара в крови

вы меня успокоили, а то я все корю себя, что безмолочными кашами с фруктами кормлю)))

Risha
Странно это конечно, орехи нельзя, а мясо можно...
Когда голодаешь 3-6 недель, то пищеварение запускают очень медленно, почти как у младенца. Орехи можно недели через две, не раньше, а мясо только через месяц-полтора. Там как раз распределение продуктов идёт по силе тяжести на организм: сначала лёгкое, потом тяжёлое. Мясо в самом конце списка стоит.

орехи считаются очень аллергенным продуктом, поэтому нельзя
да, если честно, фиг знает, уже склоняюсь к тому, чтобы отойти от канонов "ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

Таша777

OlgaOlgaOlga

Таша777

OlgaOlgaOlga
Чем именно мясо вредно, если животный жир все равно есть?

животный жир нужен не мясной, а из молочных продуктов. Мясо это тяжёлый для переваривания белок, плюс возможные антибиотики из корма, плюс энергетически мертвая пища, как говорят сыроеды- невидовая для человека

Чем отличается жир из мяса и от молочных продуктов? ПРО энергетически мертвую пищу это отдельный вопрос

Я считаю так, что если тебе нравится как выглядит человек, его физ. состояние, внешний вид, его взгляды на жизнь, то к мнению этого человека в вопросах питания нужно прислушаться. Если посмотреть как выглядят сыроеды со стажем, то замечаешь, что выглядят они моложе своих лет, у них отличное здоровье, они веселы, бодры и прочее. А как-то я пришла в кабинет к гастроэнтерологу, женщина средних лет, полная, мешки под глазами, возрастные изменения кожи. И вот она мне говорит, что надо есть мясо, надо пить молоко. К кому хочется прислушаться?
Мне от мяса тяжело, я его не ем, от молока сильно плохо не было, но когда его перестала пить, почувствовала себя лучше. Я не диетолог, не изучала лабораторно влияние мясного и молочного жира на организм. Но я верю людям, которые сыроедят много лет, занимаются своим здоровьем и говорят о том, что ребенку нужно давать именно молочные жиры в виде жирной сметаны, масла, и йогурта. Я именно так и кормлю своего ребенка. Результатом довольна. Мясо дочка не ест, не любила никогда особо. Молочные жиры ест с удовольствиеми. Здоровье отличное!

А масло и йогурт сами делаете? или покупаете? и какое масло? йогурт простой или с добавками?

Amelly

Таша777

OlgaOlgaOlga

Таша777

OlgaOlgaOlga
Чем именно мясо вредно, если животный жир все равно есть?

животный жир нужен не мясной, а из молочных продуктов. Мясо это тяжёлый для переваривания белок, плюс возможные антибиотики из корма, плюс энергетически мертвая пища, как говорят сыроеды- невидовая для человека

Чем отличается жир из мяса и от молочных продуктов? ПРО энергетически мертвую пищу это отдельный вопрос

Я считаю так, что если тебе нравится как выглядит человек, его физ. состояние, внешний вид, его взгляды на жизнь, то к мнению этого человека в вопросах питания нужно прислушаться. Если посмотреть как выглядят сыроеды со стажем, то замечаешь, что выглядят они моложе своих лет, у них отличное здоровье, они веселы, бодры и прочее. А как-то я пришла в кабинет к гастроэнтерологу, женщина средних лет, полная, мешки под глазами, возрастные изменения кожи. И вот она мне говорит, что надо есть мясо, надо пить молоко. К кому хочется прислушаться?
Мне от мяса тяжело, я его не ем, от молока сильно плохо не было, но когда его перестала пить, почувствовала себя лучше. Я не диетолог, не изучала лабораторно влияние мясного и молочного жира на организм. Но я верю людям, которые сыроедят много лет, занимаются своим здоровьем и говорят о том, что ребенку нужно давать именно молочные жиры в виде жирной сметаны, масла, и йогурта. Я именно так и кормлю своего ребенка. Результатом довольна. Мясо дочка не ест, не любила никогда особо. Молочные жиры ест с удовольствиеми. Здоровье отличное!

А масло и йогурт сами делаете? или покупаете? и какое масло? йогурт простой или с добавками?

йогурт покупной, без добавок и сахара, Греческий, он с болгарской палочкой, погуглите чем она полезна
сметану деревенскую, жирную из сепаратора, иногда если попадется сыр козий мягкий
масло делаю топленое из деревенского масла опять же, в инете тоже информация о пользе

Amelly, йогурт сама делаю, пока из обычного молока, есть йогуртница, обычный простой, а потом кто как хочет, тот так и ест, кто-то с сиропом шиповника, кто-то с медом, я часто с пророщенной гречой.

Таша777,OlgaOlgaOlga, спасибо!

Amelly

Таша777

Amelly

OlgaOlgaOlga
Amelly,вводить сахар настаивают врачи? Обычный белый? Сухофруктами не предлагают заменить? Там его много

да, попробовали стандартную детскую кашу с  сахаром - высыпало, теперь из сладкого только фрукты и сладкие овощи.

каша+сахар+молоко+жир - убийственная смесь для поджелудочной! Готовит организм к диабету резко повышая уровень сахара в крови

вы меня успокоили, а то я все корю себя, что безмолочными кашами с фруктами кормлю)))

с раннего возраста приучила дочку к кашам на воде, без сахара и соли. Ей вкусно. Гречку заливаю кипятком, она набухает и можно есть. Если попадается покупаю зеленую гречку. В тарелку уже льет себе льняное или оливковое масло. Или делает супчик-заливает горячую гречку гречневым молоком. Рис покупаю только коричневый, красный или смесь с диким. Белый не едим, это рафинированный бесполезный продукт. Любим киноа, это источник растительного белка. Семена чиа замачиваем в растительном молоке. Это все полезно детям. Остальные крупы тоже только на воде. Читала, что добавление молока и сахара напрочь убивает всю пользу каши. Это вопрос привычки, если она с детства так ест, то это ее привычная еда.

Таша777

Amelly

Таша777

Amelly

OlgaOlgaOlga
Amelly,вводить сахар настаивают врачи? Обычный белый? Сухофруктами не предлагают заменить? Там его много

да, попробовали стандартную детскую кашу с  сахаром - высыпало, теперь из сладкого только фрукты и сладкие овощи.

каша+сахар+молоко+жир - убийственная смесь для поджелудочной! Готовит организм к диабету резко повышая уровень сахара в крови

вы меня успокоили, а то я все корю себя, что безмолочными кашами с фруктами кормлю)))

с раннего возраста приучила дочку к кашам на воде, без сахара и соли. Ей вкусно. Гречку заливаю кипятком, она набухает и можно есть. Если попадается покупаю зеленую гречку. В тарелку уже льет себе льняное или оливковое масло. Или делает супчик-заливает горячую гречку гречневым молоком. Рис покупаю только коричневый, красный или смесь с диким. Белый не едим, это рафинированный бесполезный продукт. Любим киноа, это источник растительного белка. Семена чиа замачиваем в растительном молоке. Это все полезно детям. Остальные крупы тоже только на воде. Читала, что добавление молока и сахара напрочь убивает всю пользу каши. Это вопрос привычки, если она с детства так ест, то это ее привычная еда.

огромное спасибо!!!

Я еще много использую в блюдах кунжут-это кальций! и семена льна, везде, где можно кладу их. Это очень полезные продукты! И кокосы свежие, мы покупаем сразу штук 10, муж разбивает и постепенно едим, храним в холодильнике. Тоже суперпродукт!

Таша777
Я еще много использую в блюдах кунжут-это кальций! и семена льна, везде, где можно кладу их. Это очень полезные продукты! И кокосы свежие, мы покупаем сразу штук 10, муж разбивает и постепенно едим, храним в холодильнике. Тоже суперпродукт!

здорово! спасибо!

Таша выше написала, надо смотреть, как выглядит человек, вот согласна!!

Пьем только травяной чай, завариваем шиповник.Шиповник килограммами продается в магазинах Светофор, там же финики отличные. Недорого, в районе 100р за кг. Сухофрукты вообще всегда на столе, но их надо уметь выбрать, покупать необработанные, без химии. Они стоят на порядок дороже. И даже их вымачиваю в соде, потом заливаю кипятком. Они всегда на столе, дочка их как конфетки таскает.
Еще цикорий, его много пьем, он полезен диабетикам. Дочка делает себе "кофе" полкружки цикория, полкружки раст.молока. Без сахара. В шиповник льет сироп топинамбура, получается кисло-сладкий напиток.
Да и вообще, полезная еда такая вкусная и много вариантов как себя порадовать этим.

Таша777
Пьем только травяной чай, завариваем шиповник.Шиповник килограммами продается в магазинах Светофор, там же финики отличные. Недорого, в районе 100р за кг. Сухофрукты вообще всегда на столе, но их надо уметь выбрать, покупать необработанные, без химии. Они стоят на порядок дороже. И даже их вымачиваю в соде, потом заливаю кипятком. Они всегда на столе, дочка их как конфетки таскает.
Еще цикорий, его много пьем, он полезен диабетикам. Дочка делает себе "кофе" полкружки цикория, полкружки раст.молока. Без сахара. В шиповник льет сироп топинамбура, получается кисло-сладкий напиток.
Да и вообще, полезная еда такая вкусная и много вариантов как себя порадовать этим.

очень интересно пишете, беру на заметку

OlgaOlgaOlga

Amelly

Таша777
Я еще много использую в блюдах кунжут-это кальций! и семена льна, везде, где можно кладу их. Это очень полезные продукты! И кокосы свежие, мы покупаем сразу штук 10, муж разбивает и постепенно едим, храним в холодильнике. Тоже суперпродукт!

здорово! спасибо!

С кунжутом согласна) Это вообще , на мой взгляд уже все знают) Кокосы где покупаете?

Ольга, в Чебаркуле я покупаю, в гиперМагните, особенно бывают по акции по 35 руб, сразу пакет беру большой. Мы их еще в мясорубке перемалываем, заливаем водой и делаем кокосовое молоко, рецепт в инете. Я постоянно смотрю каналы сыроедов, они всякими интересными рецептами делятся, беру на вооружение и готовлю дома. Все ингредиенты на глаз. С мужем повезло, он всеядный и тоже почти веган, ест все, что я готовлю. Не всегда сразу получается удачно, но чаще всего вкусно.
Утром салатик едим: свежая морковка, свежая свекла все на терке или комбайне, кедровые орешки, зелень кинза (я обожаю ее) и оливковое масло. Это нереально вкусно! Морковка и свекла очень сладкие,а в сочетании с орешками просто супер. У нас вся семья такое любит.

финики замачиваю водой, убираю косточки, перемалываю в блендере и добавляю в печенье вместо сахара, а если в пюре добавить растит.молоко и кэроб-будет шоколадный коктейль, я такой делаю подружкам дочки, когда они в гости приходят. Не говорю из чего, они в восторге, говорят по вкусу как покупная гадость из магазина))) они думают, что это оно)))

гадость-это мое слово)

OlgaOlgaOlga
Таша выше написала, надо смотреть, как выглядит человек, вот согласна!!

Medice, cura te ipsum! - вот как это называется!
Врач, исцели себя сам, а потом лечи других...

Таша777
финики замачиваю водой, убираю косточки, перемалываю в блендере и добавляю в печенье вместо сахара, а если в пюре добавить растит.молоко и кэроб-будет шоколадный коктейль, я такой делаю подружкам дочки, когда они в гости приходят. Не говорю из чего, они в восторге, говорят по вкусу как покупная гадость из магазина))) они думают, что это оно)))

гадость-это мое слово)

класс!!!!

Таша777, здорово получается :mrgreen:
А Вы пробовали готовить шоколадную пасту типа Нутеллы?

Risha,не пробовала

Таша777, покажите, пожалуйста,  фото гречневого молока, которое вы в Монетке покупаете. 

Сибирочк@
Таша777, покажите, пожалуйста,  фото гречневого молока, которое вы в Монетке покупаете. 

мне кажется по этому продукту идет реклама Это вам не молоко, видела я его в монетке и пятерке

nefrit

Сибирочк@
Таша777, покажите, пожалуйста,  фото гречневого молока, которое вы в Монетке покупаете. 

мне кажется по этому продукту идет реклама Это вам не молоко, видела я его в монетке и пятерке

да, именно это. Просто гречневое видела только в монетке, я там сразу много беру, мы за месяц 10-15 штук выпиваем. В Челябинске тоже в Монетке покупала, его быстро разбирают

Таша777, спасибо.

Сибирочк@,у меня вообще была мысль попробовать сделать дома такое молоко, там в составе гречневая мука, вода, витаминный комплекс и раст.масло. Думаю, нужен мощный блендер, чтобы взбить муку и воду. Ну и муку хорошую. Хочу смолоть из зеленой гречки. Просто пока руки не доходили, удобнее купить. Может, кто-то попробует сделать сам?)и поделится с нами отзывом)
Если кто пьет овсяное молоко (там есть глютен?), то самое дешевое продается в фикспрайсе по 77 руб. А еще там есть Экзотик Немолоко, это самое любимое у моей дочки. Там манговое пюре, еще что-то и овсяное молоко, получается смесь экзотических соков+овсяная мука

Таша777, а те сиропы, которыми вы сахар заменяете, что в своем составе содержат?

Я по началу фруктозой заменяла, но невролог сказал что она ничем не лучше сахара рафинированного. Теперь использую мед и стевию (трава). Не могу найти в продаже стевию с листьями не мелкого помола, хочется  чтобы листья крупные были. Очень удобно заваривать ее сразу с травой или шиповником.

Risha,сироп топинамбура мой любимый, это топинамбур+вода, это природный инулин, диабетикам очень полезен. Фруктоза вредная, да. Кленовый сироп дорогой, но это тоже без сахара. Вообще сахар никакой не употребляем, даже тросниковый. У стевии своеобразный привкус, я её не использую поэтому. Мед мы раньше много ели, но в чай и выпечку его не положишь.

Таша777, спасибо, надо попробовать эти сиропы, т.к. в выпечку мед и стевию не положишь.

Может у нас есть закупки сиропов, муки безглютеновой? Я в закупке беру кэроб, кокосовую стружку жирную, масло, урбечи, выгоднее чем в магазине. А вот закупок безглютеновых пока не встречала.

Risha, сиропы финиковый и топинамбура покупала в наших закупках.

Я покупаю топинамбура в гипермагните, недавно акция была, 163 за бутылочку 0.330. Это вроде даже дешевле закупок. Ещё на озоне покупала литровые, если с бонусами тоже дешевле выходит. В закупках плюсом ещё оргу идёт наценка, подороже вроде выходит.

svetofor
Risha, сиропы финиковый и топинамбура покупала в наших закупках.

svetofor, а что за финиковый сироп? как вам вкус? что в составе?

Risha
Может у нас есть закупки сиропов, муки безглютеновой? Я в закупке беру кэроб, кокосовую стружку жирную, масло, урбечи, выгоднее чем в магазине. А вот закупок безглютеновых пока не встречала.

я айхерб осваиваю по поводу безглютеновых продуктов. У них даже овес без глютена есть, заказала себе