А что у вас на ужин? (часть четвертая)

гречка (как прочитала тут) по-купечески)))) к чаю куличики

Муж заказал куринный суп! Он у меня любитель супов. Я пошла готовить!

Курица в тесте и "крольчачий" салат (в смысле - капустно-морковный)

Жаркое из говядины с черносливом, салат мимоза и пирог с клюквой

Курица в оболочке http://www.povarenok.ru/recipes/show/10911/ , на гарнир стручковая фасоль с луком и сыром

у меня опять окрошка...правда сегодня холодно и она не особо пошла( зато на десерт слоеный пирог с вишней.

Я сегодня приготовила картошечку отварную с маслицем и зеленью, селедочку с лучком и салат из помидоров, огурцов, перца болгарского, лука и зелени с оливковым маслицем  :mrgreen: 
Завтра буду отдыхать , т.к. ужин на завтра уже сварен- суп гороховый с копченостями с скороварке  :smitten:

Задумка была потушить мясо с черносливом. чернослива дома не обнаружилось. Поэтому так: тушеное мясо в соевом соусе с яблоком и морковкой. На гарнир спагетти. Еще салат с яйцом, свежими огурцами и мексиканской овощной смесью (опять чистка холодильника))) И еще слоеные конвертики с яичной начинкой, ну эт название такое красивое я придумала))), короче, пасхальные яйца из холодильника тоже надо было употреблять уже, запекла их в слоеном тесте)

слоеный пирог с картошкой и курицей

Вуу Дуу, я тоже два дня расправляюсь с пасхальными яйцами - оригинально смотрятся салаты с цветными порезанными яйцами (краска всё-таки просочилась).

МаРЫСЯ, м-м-м... слоёный пирог  вишней - прям так захотелось. Как готовишь?

а мы ужинали макаронным салатом с тунцом.

у нас сегодня плов, пирог с капустой и яйцами, и рулетик с изюмом и черносливом  🙂

У нас на ужин сёдня будут макароны.. правда как с ними деликатесно извратиться ещё не придумала, ну ничё, до вечера ещё время на обдумывание есть 🙂

извините за мою не скромность, уже выкладывала пол года назад, но сегодня оформила по другому. Торт пища богов, если кого то заинтересует вот ссылка http://deti74.ru/forum/index.php/topic,23963.msg530694.html#top

это видоизмененное "гнездо глухаря". Творение мужа, правда делал в вс

Джанет, какой у вас муж молодчинка! Моего ничо не заставишь делать!
а я сегодня буду делать Запеканку с фаршем и картофелем http://www.say7.info/cook/recipe/510-Zapekanka-farshem.html

Джанет, вау! Хвала мужу!

Eleka,Вуу Дуу, спасибо! передам мужу

А у нас сегодня кртофельное пюре с гвядиной тушенной с овощами...

Отбивные с "летнем" соусом и макароны.

Джанет,какой муж у Вас молодец!!!

У нас фрикадельки в томатном соусе и макароны

Eleka
Джанет, какой у вас муж молодчинка! Моего ничо не заставишь делать!
а я сегодня буду делать Запеканку с фаршем и картофелем http://www.say7.info/cook/recipe/510-Zapekanka-farshem.html

чот запеканка мне не понравилась(((

У нас солянка и салат с печенью трески

я харчо сделала, с чесночком, кинзой, бараниной  :smitten:  :smitten: сижу мужа жду

asyad, как харчо делаете? Муж давно с меня просит а я только одно название знаю а как его готовят не в курсе...

тоже про харчо послушаю

суп гороховый и тушеные сердечки

делала по рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/238-Sup-KHarcho.html
только на баранине и вместе с ткемали добавила 5 не больших бланшированных (без кожицы) и измельченных в блендере помидоров, лук не обжаривала и все, очень нравится супчик и прост в приготовлении  🙂

сегодня у нас суп с лапшой и фрикадельками, на десерт яичные блинчики с грушевым вареньем.

Как готовятся яичные блинчики? Никогда не слышала, заинтриговали.

пирожки слоеные с творогом

мама Алины-малины, на слоеное тесто выкладываю литровую банку домашней вишни в собственном соку без косточек, чуть присыпать ванильным сахаром, еще немного крахмалом присыпать, чтоб вишня не растеклась. Закрыть пластом теста, залепить и в духовку минут на 30! Суперский пирожок, и не сильно сладкий.

TATbRHA,С@шенька, Делаю харчо по такому рецепту:
Мясо (нежирную говядину) нарезать на дюймовые кубики, залить тремя литрами воды и варить около 1,5 часа. Мясо вынуть, бульон процедить через дуршлаг, вскипятить и засыпать в него 0,5 стакана риса. Посолить и положить мясо обратно. Минут через 10 ввести первую порцию пряностей.

В первой порции: обжаренный с одной ложкой муки мелки нарезанный лук - 4 средних луковицы; 1 корень петрушки; лавровый лист; 10 раздавленных горошин перца.

Через 5 минут после этого всыпьте 0,5 стакана свежетолченных грецких орехов.

Вторая порция пряностей закладывается еще через 5 минут и состоит из 2 ст. ложек зелени петрушки, 1 ч. ложки сушеного базилика, 0.5 ч. ложки красного перца. 0.5 ч. ложки корицы. Тогда же вводится кислая среда. Грузины используют тклапи - сушеные сливы ткемали. Но у нас тклапи нет, поэтому надо влить в суп 0,5 стакана гранатового сока, в крайнем случае - 0,5 стакана томатной пасты. По классике надо добавить хмели-сунели, но у нас и этого нет, зато в русских магазинах бывает аджика - добавьте ее, исключив в этом случае красный перец.

Через 5 минут выключите огонь, добавьте 5 зубчиков толченого чеснока, 2 ст. ложки зелени кинзы, 0,5 ст. ложки зелени базилика или сельдерея, и дайте настояться минут пять.
Получается вообще нечто! Его в холодное время года есть самое то, прям профилактика простуды

Солнышко
У нас фрикадельки в томатном соусе и макароны

Солнышко, Оля, научи, пожалуйста, делать фрикадельки!

сегодня буду стряпать пиццу+ может гарнир какой-нить сделаю))

А у нас рассольник, рис с овощами+ёжики в томатном соусе и салат из моркови с авокадо.

asyad, Genshen, мерси!!! Будем эксперементировать...

Маффины с шоколадом в новых силиконовых формах.
Жареная картошка с копченой рыбкой.