Тан4ик, как МаРЫСЯ и сказала- тесто сдобное,
я в магазине последнее время беру или в киоске хлебном,
- 1кг сдобного теста для домашней выпечки ( вроде 36руб.)
- 100-150гр. конфет из молочного шоколада(10-20руб) и 3-4 кубика какао-содержащей глазури (примерно 100гр-10руб)
- 50-100 гр растопленного сливочного масла( 20руб)
------Конфеты и глазурь нарезаем кусочками примерно 1х1 см или чуть больше
------Отщипываем небольшими порциями тесто и делаем шарики с начинкой из шоколада, размером с грецкий орех(Можно и с ягодами делать)
------Каждый шарик смазываем маслом и выкладываем в форму, заполняем её на половину высоты
------Даём будущей семейке хорошенько расстояться- чтобы поднялась до краёв, т.е. увеличилась вдвое
У меня ушло 30 минут в тёплой духовке(40-50С) что бы она так поднялась
------Выпекаем при температуре 180С примерно 50-60 минут,( это в моей духовке, возможно надо сделать поправку на свою- т.е. печём до готовности, мне больше нравиться когда она не сильно подрумянивается- тогда более нежной выходит.)
------Достаём, смазываем маслом, накрываем шубой из целлофана и полотенца. Пусть немного постоит.
------Исчезает быстро. У меня и остыть не успела.......
------ Шарики в готовом виде больше раза в 2-3
