14 декабря 2010, 12:31
МишкаПанда, спец. тесто для пиццы в молнии, но лучше всего из теста дока/пиццы получается. Раскатываю 2/3 - на противень, на тесто начинку (курицу вареную режем мелкими кусочками, сыр на мелкой терке, картошку отварную даже разминаем немного, не до состояния пюре, конечно, но около того, добавляем 1 сырое яйцо, зубчик чеснока, все перемешиваем хорошо, если суховато, можно пару ложек майонеза положить), сверху закрываю оставшейся 1/3 теста и в горячую духовку мин на 40, при 180 градусах.