22 декабря 2010, 10:17
В такую холодную погоду спасаемся горячим куриным супчиком с домашними сухариками.
Вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчанок))))) 6 томик.
22 декабря 2010, 10:26
рыбные котлетки с макаронами
22 декабря 2010, 10:52
klimentina
я седня ленюсь, поэтому пицца)
а сегодня я ленюсь))пицца из слоёного теста))
22 декабря 2010, 11:14
а у нас пирог из слоеного теста с бананами и яблоками.
не знаю что получится, но запааах...
не знаю что получится, но запааах...
22 декабря 2010, 13:10
У нас макроны с котлетами из горбуши, солёные огурцы и капуста.
22 декабря 2010, 13:13
Ксеничка,напиши рецепт пжл как котлеты из горбуши делаете?)
22 декабря 2010, 13:30
dUsYa
Ксеничка,напиши рецепт пжл как котлеты из горбуши делаете?)
Мне тоже интересно 🙂
22 декабря 2010, 13:30
У нас суп для ребенка яичный, и борщ постный для нас )))
22 декабря 2010, 14:50
сварила рассольник, пожарила печень, на гарнир рис+жареные лесные грибочки
22 декабря 2010, 14:59
Котлеты из горбуши.
Понадобятся:
Горбуша 1 рыбина, капуста свежая 1/2 маааленького вилочка или 1/4 вилка побольше, сало небольшой кусочек (подойдёт любое), яйцо куриное 1 шт, кусочек белой булочки, соль/перец/специи по-вкусу. Панировочные сухари.
Способ приготовления:
Берём горбушу потрошеную, чистим, голову, хвост и плавники убираем. Делаем филе. На хребте остаётся много рыбьего мяса, его в опускаем кипящую воду, минут на 5. Откидываем на дуршлаг, оно остывает за 5 минут, снимаем с костей (совсем не сложно). Филе, рыбье мясо,то, что сварили, капусту крупными кусками, сало, булку - пропускаем через мясорубку на раз. Яйцо, специи и вымешиваем, вымешиваем, тщательно и долго. Масса увеличивается в 2, а то и 3 раза. Панируем и жарим. С одной рыбины обычно 11 котлет выходит (нам на 2 ужина, жарим половину, остальное - в морозильник). Очень вкусно! Главное с капустой и салом не переборщить.
Понадобятся:
Горбуша 1 рыбина, капуста свежая 1/2 маааленького вилочка или 1/4 вилка побольше, сало небольшой кусочек (подойдёт любое), яйцо куриное 1 шт, кусочек белой булочки, соль/перец/специи по-вкусу. Панировочные сухари.
Способ приготовления:
Берём горбушу потрошеную, чистим, голову, хвост и плавники убираем. Делаем филе. На хребте остаётся много рыбьего мяса, его в опускаем кипящую воду, минут на 5. Откидываем на дуршлаг, оно остывает за 5 минут, снимаем с костей (совсем не сложно). Филе, рыбье мясо,то, что сварили, капусту крупными кусками, сало, булку - пропускаем через мясорубку на раз. Яйцо, специи и вымешиваем, вымешиваем, тщательно и долго. Масса увеличивается в 2, а то и 3 раза. Панируем и жарим. С одной рыбины обычно 11 котлет выходит (нам на 2 ужина, жарим половину, остальное - в морозильник). Очень вкусно! Главное с капустой и салом не переборщить.
22 декабря 2010, 15:00
Ева Браун
У нас суп для ребенка яичный, и борщ постный для нас )))
Пожалуйста, рецепт яичного супа?
22 декабря 2010, 15:02
Сазан на перине из овощей в духовке 🙂
22 декабря 2010, 15:03
Тан4икРецепт, пожалуйста,Тан4ик!
Сазан на перине из овощей в духовке 🙂
22 декабря 2010, 15:19
Тилапия в сухарях с рисом, бейглы испекла, завтра утром мужу на завтрак в виде бутера.
22 декабря 2010, 15:29
Ксеничка, пожалуйста 🙂
мясо с косточкой, можно биточки из фарша
морковь
картофель
зелень любая
лук
1 яйцо
соль по вкусу
Ставим варить мясо и варим до готовности,затем закладываем картофель нарезанный мелкими кубиками,морковь натёртую на крупной тёрке лук порезанный мелко.В самом конце когда все сварится добавить вермишель,но не много и минут через 5-6 влить взбитое яйцо(когда вливаете яйцо суп надо помешивать).В конце можно положить зелень.Подавать со сметаной.
Соль я кладу за 3 минуты до готовности, и обычно ребенку кладу совсем щепотку :roll:
мясо с косточкой, можно биточки из фарша
морковь
картофель
зелень любая
лук
1 яйцо
соль по вкусу
Ставим варить мясо и варим до готовности,затем закладываем картофель нарезанный мелкими кубиками,морковь натёртую на крупной тёрке лук порезанный мелко.В самом конце когда все сварится добавить вермишель,но не много и минут через 5-6 влить взбитое яйцо(когда вливаете яйцо суп надо помешивать).В конце можно положить зелень.Подавать со сметаной.
Соль я кладу за 3 минуты до готовности, и обычно ребенку кладу совсем щепотку :roll:
22 декабря 2010, 16:20
Ева БраунdUsYa
Ксеничка,напиши рецепт пжл как котлеты из горбуши делаете?)
Мне тоже интересно 🙂
расскажу свой рецепт
фарш горбуши, лук репчатй , соль, перец . Делаем такую лепешку из фарша и кладем пюре картофельное и защипываем , формуем котлетку. Обжариваем до готовности на сковородке. Складываем готовые котлетки в кастрюльку и заливаем молоком или сливками и ставим на супер маленький огонь. Когда все молоко впитается котлетки готовы . :mrgreen:
22 декабря 2010, 16:21
сегодня пирог с мясом и картошкой(тесто слоеное) и котлетки с макаронами.
22 декабря 2010, 16:45
klimentinaЕва БраунdUsYa
Ксеничка,напиши рецепт пжл как котлеты из горбуши делаете?)
Мне тоже интересно 🙂 КЛАССНО! Готовила, что-то подобное, из другой рыбы, правда. Рецепт из бабушкиной книги 1954г. Только там это тельное из рыбы называется!
расскажу свой рецепт
фарш горбуши, лук репчатй , соль, перец . Делаем такую лепешку из фарша и кладем пюре картофельное и защипываем , формуем котлетку. Обжариваем до готовности на сковородке. Складываем готовые котлетки в кастрюльку и заливаем молоком или сливками и ставим на супер маленький огонь. Когда все молоко впитается котлетки готовы . :mrgreen:
22 декабря 2010, 16:49
Печеночные котлетки тушеные и макарошки, зеленый горошек на закуску
22 декабря 2010, 16:55
Ева Браун, спасибо! Завтра на фрикадельках приготовлю (всегда в запасе). Вообще готовлю супец такой, только с яйцом не пробовала. На счет соли согласна!
22 декабря 2010, 17:24
Девочки спасибо за рецепты рыбных котлет - это просто кладесь ...один день котлетки с капусткой другой с картошечкой - просто выручили...заняли меня на два дня...ждем с нетерпением новых идей
22 декабря 2010, 18:02
Ксеничка,все правильно называется тельное готовится из кеты, но из горбуши тоже вкусно).
23 декабря 2010, 09:35
винегрет, суп куриный с домашней лапшой, жареная камбала 🙂
23 декабря 2010, 09:41
сегодня шью костюм сыну завтра на ёлку. кушать не готовлю. пусть сами рыщут в холодильнике
23 декабря 2010, 09:49
М@М@ШК@
сегодня шью костюм сыну завтра на ёлку. кушать не готовлю. пусть сами рыщут в холодильнике
отличный вариант :2funny: :mrgreen:
23 декабря 2010, 09:50
мне вот вообще в голову сегодня ни чего не идет(может котлетки сделать...
23 декабря 2010, 09:53
а мне муж тут заявил, надоели изыски всякие, хочу простой крестьянской еды, вот думаю может ему сегодня картошки в мундире сварить и сало нарезать, а сами с детьми что-нить вкусненькое себе придумаем))))
23 декабря 2010, 09:57
Sonata*,сделайте пюре и котлеты))все будут довольны и сыты)))
23 декабря 2010, 09:59
dUsYa, сыну итак уже размораживаю котлетки, пару дней назад наделала с запасом.
23 декабря 2010, 10:11
ну, вот зачем зашла в эту темку я-недавно поела, но чувствую теперь зверский голод!!!! ко всем бы сходила да попробовала... молодцы!
23 декабря 2010, 10:18
dUsYaИ мне нравится! Я болею, сын болеет, муж болеет, в холодильнике полно еды - апетита нет.М@М@ШК@
сегодня шью костюм сыну завтра на ёлку. кушать не готовлю. пусть сами рыщут в холодильнике
отличный вариант :2funny: :mrgreen:
23 декабря 2010, 10:22
Рыбно-овощные котлетки, на гарнир овощная смесь
23 декабря 2010, 11:45
салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, пельмешки хы) магазинишные))
23 декабря 2010, 12:38
Мусака, конвертики слоеные с яблоками.
23 декабря 2010, 13:55
Научите кашу варить из кукурузной и пшеничной крупы?
23 декабря 2010, 14:04
Наталина,я варю кукурузную кашу в микроволновке, потому что она прилипает к кострюле, а в посудине для микроволновки-нет. насыпаю, заливаю водой, чтоб на 1-2см воды было больше, ставлю на 5мин, кашка немного покипела(главное, чтоб оставалась жидковата, а то будет комочками), добавляю молоко, не жалея,(готовлю детям и папе-ему вообще без разницы что есть)и довожу до кипения, потом кипит 5мин, ставлю микроволновку на мощность 70%, ещё вариться 4минуты, если загустела, то добавляю молока+воду, потом ставлю на мощность 50% и кашка томиться 5-6мин. даже если каша после приготовления жидкая, то чуть-чуть постоит и загустеет.соль+масло по вкусу.
готовлю для детей 5л и 4г .со сгущёнкой просто прелесть :mrgreen:
готовлю для детей 5л и 4г .со сгущёнкой просто прелесть :mrgreen:
23 декабря 2010, 14:09
М@М@ШК@,а в кастрюле если от микроволновки на газу готовить? Тож прилипнет? Я с микроволновкой не дружу(((
23 декабря 2010, 14:11
честно, не пробовала, но к стеклянной посуде каша не прилипает, а вот к обычным кастрюлям-больше выбросите, чем в тарелку положите.
будете готовить-помешивайте почаще
будете готовить-помешивайте почаще
23 декабря 2010, 14:28
я приготовила суп из сайры и котлетки с макарошками
23 декабря 2010, 14:29
dUsYa, каждый день собираюсь сварить такой суп и все откладываю.
Я печенье напекла Солнышкино 🙂
Я печенье напекла Солнышкино 🙂