Вкусные завтраки, обеды и ужины форумчанок ))))) Часть 7

Солнышко
dUsYa,  я тоже сегодня голову сломала, поэтому решила пожарить картошку)), откроем помидорки соленые и капустку, рыбную консерву вкусную (сырок в томате) и все 🙂

блюдо на все случаи, я когда голову "уже сломала" то же жарю картошки и покупаю рыбку или огурчики с помидорчиками достаю))))

а я тоже голову ломала, потом в морозилку заглянула, а там котлетки лежат, кстати очень, быстро и не хлопотно.
так что сегодня котлеты со спагетти в грибном соусе, замесила тесто на печенье из расола, вечером постряпаю

Свинину в фольше с картошкой и морковкой в духовку поставила)))И перловку на гарнир))

временно остались без плиты и духовки
девочки, научите, что можно и как в микроволновке сготовить по скоренькому?)

Индейчик, омлет, крупу можно еще варить (рис, гречка) на гарнир
я еще делала стейки из семги, мясо не знаю как получится  :не знаю:

Ставропольчанка
Свинину в фольше с картошкой и морковкой в духовку поставила)))И перловку на гарнир))

к картошке и морковке еще гарнир?  :смеется:

asyad
Индейчик, омлет, крупу можно еще варить (рис, гречка) на гарнир
я еще делала стейки из семги, мясо не знаю как получится  :не знаю:

научите, на пальцах а? :ой засмущали: я понятия не имею даже ни омлет ни крупу :ой засмущали:
использовала микроволновку тока для разморозки и подогрев

Лосося запекла под помидорками с сыром, луком и майонезом На гарнир - каша "дружба", если честно - никогда не пробовала, сёдня впервый раз. И салатик из огурцов с редисочкой.

Индейчик, ну омлет: мешаете яйца с молоком посолить и на минуты 3 на мощность 600
а крупу: я на глаз варю, водой заливаю и минут 15-20, периодически открываю и если необходимо воду/молоко подливаю
все лучше под колпаком делать или миску блюдцем накрыть

asyad, спасибо) а мощность 600 - у Вас какая?-средняя, высокая, низкая? у меня не в цифрах мощность а в словах)))
я конешь понимаю что Гугл все найдет как и яндекс)))) но хочется проверенных рецептов, чтоб не промахнуться)

Индейчик, точно не максимальная,скорее средняя  🙂

Женьшень
Лосося запекла под помидорками с сыром, луком и майонезом На гарнир - каша "дружба", если честно - никогда не пробовала, сёдня впервый раз. И салатик из огурцов с редисочкой.

"дружба"-это гречка с рисом вроде, да?

Солнышко

Ставропольчанка
Свинину в фольше с картошкой и морковкой в духовку поставила)))И перловку на гарнир))

к картошке и морковке еще гарнир?  :смеется:

Ага)))У нас папа вечно голодный и вечно мало ему)))

Солнышко, Для буженины я беру свинину либо рульку либо мякоть со шкуркой, мою шкурку выскабливаю. делаю надрезы в них добавляю чеснок мелко рубленный, моркову перец горошком. если вырезка то сматываю в рулетик, заливаю водой, добавляю в воду лавровый лист соль перец горошек, можно 1-2 гвоздики. петрушку. Добавляю на глаз, бульон должен быть хорошо соленый, но так чтобы его можно было есть как бульон а не как маринад. Варю до мягкости, но так чтобы не разваливалось на волокна. вынимаю, натираю сверху перцем и чесноком заворачиваб в фольгу и в духовку. Как только сало потекло  и стало прозрачным вынимаю, даю остыть и в морозилку.

Завтрак: огурчики с молочком; обед: молочный супчик с капусточкой, на второе - банановое пюре с селёдочкой; ужин: кремовый торт "Бархатные ручки", прослойка - мелко порубленное сало с карамельным йогуртом. 🙂

МамаТаша, супер меню)))))))))))))))

Мама Ека, спасибо. А по времени примерно можете сказать? сколько варить и запекать? И вырезку в рулетик -чем перевязываете? и так и запекаете в рулетике?

Солнышко, запекаю в рулетике перевязываю ниткой белой № 10 или обычной№40 в 3 сложения. По времени я смотрю по готовности. Варить заканчиваю когда мясо уже не жесткое и его можно есть, а в духовке минут 15-20 в разогретой

МамаТаша,насмешили))))))))))))
я,прочитав "огурчики с молочком" на завтрак уже решила вам отписать сообщение,что это за завтрак такой??)))

Olga_Vishenka, ты чего это со мной на "Вы"? Ну-ка, прекрати сейчас же!!! :tickedoff:

МамаТаша,ээээ... )) насмешилА то есть )) разыграла меня!

Наталина,у меня по салу вопрос зачем луковая шелуха? Для цвета?

Mimilli,спасибо за рецепт

Лоранский пирог и торт с очень вкусным кремом: 250 мл 33% сливок взбитых с сахаром плюс баночка альметте. Ммммммммммм
Курица и салат . Дочка приезжает ...

Мама Ека
Наталина,у меня по салу вопрос зачем луковая шелуха? Для цвета?

да для цвета, у меня мама яйца на пасху в шелухе красит, очень красивые получаются  :mrgreen:

lovinka, а что за торт? крем и вправду интересный

а я сегодня ленилась...  завтрак салат (огурец, грибы картошка),
обед мюсли
ужин тот же салат только вместо картошки груша и заправку пришлось сделать острой (масло + горчица + соев соус)
Дитенышу каша, обед борщ, тыква тушеная с печенью, сыр домашний, полдник печенюшки и сыр, ужин каша.

asyad,я яйца в шелухе тож делаю, но вот что смутило - в рецепте на фото готового сала не видно рыжины. вот интересно как оно в реале?

мама Андрюшеньки, в "дружбе" скорешались 2 крупы - пшёнка и рис. Вкусно, кстати, оказалось.
Сёдня харчо на ужин 🙂

Рыбка,запеченая с помидорками и луком)))Перловка

а я сегодня ленюсь((((....

курицу с картофелем и грибами в рукаве на ужин и все...

Мама Ека, луковая шелуха не только естесственный пищевой краситель, но и антисептик. Возможно, сало, сваренное в луковой шелухе, лучше хранится.

курица в рукаве с печёным картофелем

Ксеничка, не знала спасибо что подсказали

Мама Ека, а сверху просто черным перцем натираете с чесноком? я просто иногда покупала на центр рынке, там еще чем-то натерто, специями какими-то, вкусноооооо

у нас гречка и печень с грибами, тушеные со сметаной

Солнышко,я только перцем и чесноком

Ну а теперь не первоапрельская шутка! 🙂
Завтрак: бутерброды с кофе; обед: жареные макароны с яйцом и сардельками; ужин: овощное рагу с котлетой, лимонад

раньше постоянно делала сало в луковой шелухе, оно потом, как и яйца, сверху рыженькое

М@М@ШК@
курица в рукаве с печёным картофелем

аналогично))