Будущие мамочки ЛЕТО-ОСЕНЬ 2012!!!! 9 ТОМ!!!

Я вот еще баклажаны жду, когда подешевеют, чтобы овощи сделать, делаю типа овощного рагу, только капусту и картошку не добавляю, называется аджаб. Мы казан полный съедаем за 2 дня, его и холодный можно есть на хлеб и горячий... Блин, пишу, а у самой слюни прямо текут, так соскучилась по овощам.... Ладно, хоть кабачки уже появились, обожаю жареные

Слушай, да. Вот вареные перцы я ненавижу. Я их всегда снимаю. Не знаю, почему. Мясо пахнет перцем - вкусно, а вот перец есть не буду ни за что!! Поэтому себе даже делать его не буду)))))

я люблю рагу из кабачков (+помидоры, перец, морковь, лук, много зелени и чеснока) и ну и картошку иногда.
А из баклажанов делаю запеканку: жарю их, сверху помидоры, чеснок, майонез и зелень и в духовку.
Вообще чеснок люблю. И кинзу еще обязательно.

Эх...когда уже?

Нани,мульти и жарит на режиме "выпечка".
inka,в Робинзон, при басике ЮУРГУшном, от организации.

Docch
Слушай, да. Вот вареные перцы я ненавижу. Я их всегда снимаю. Не знаю, почему. Мясо пахнет перцем - вкусно, а вот перец есть не буду ни за что!! Поэтому себе даже делать его не буду)))))

ого! я их могу килограммами есть. В сезон постоянно делаю. А голубцы любишь?

Я перцы обожаю фарщированные, сырые, у меня собака есть как лакомство перцы свежие.

ЛЬВИЦА29
Нани,мульти и жарит на режиме "выпечка".

ЛЬВИЦА29, ок. поизучаю в инете, что за зверь. А то у меня пароварка стоит в шкафу уже))))))

ЛЬВИЦА29
Я перцы обожаю фарщированные, сырые, у меня собака естьк ак лакомство перцы свежие.

как это сырыые?

Нани,супер-зверь, очень удобная штукенция. Сама варит, жарит, печет пироги, хлеб, каши делает, ойгурты даже, готовит на режиме "пароварка", супы делает. Незаменимая помощница. Я еще одну куплю, размером побольше.

Нани,ну я имею ввиду свежие)))

ЛЬВИЦА29
Нани,ну я имею ввиду свежие)))

ааа)))

ЛЬВИЦА29

Нани,супер-зверь, очень удобная штукенция. Сама варит, жарит, печет пироги, хлеб, каши делает, ойгурты даже, готовит на режиме "пароварка", супы делает. Незаменимая помощница. Я еще одну куплю, размером побольше.

дело в том, что муж у меня очень не любит "полезную" еду)))))))))), т.е получается, что там можно по-всякому готовить? а чем отличается варка супа в ней от кастрюли?

Нани
я люблю рагу из кабачков (+помидоры, перец, морковь, лук, много зелени и чеснока) и ну и картошку иногда. Вообще чеснок люблю.

Я тоже люблю чеснок. А вот в эта "кабачковое" рагу добавь баклажаны - поверь мне - это ОЧЕНЬ вкусно, вот это и есть аджаб. Кабачок, баклажан, перец, морковка, помидоры, чеснок. Зелень я добавляю уже в тарелку, чтобы не завяла)))

Ajgul06
девочки тут у меня свекровь вычитала, что беременным полезна капуста брокколи и мясо кролика, так вот кролика купила она нам, а я кое как из него супец сварила!!! какое то чувство не понятное))) в первый раз готовила))))

Я а чисто психологически кролика есть не могу, потому что очень люблю их и много лет держала морских свинок, крыс и хомяков. Мне кусок кролика в горло просто не полезет🙂

ЛЬВИЦА29, надо посмотреть, что это такое.. Я слышала, конечно, но как то сильно не заморачивалась про чтение и изучение... Посмотрю...

С добрым утром, девочки!
Нани, мультя, да делает все. Супы там получается наоборот варить, то есть сначала делаешь поджарку (к борщу например😉 потом туда уже все остальное запускаешь (но мне такой вариант не нравится, на плите вкуснее получается!) пироги тоже мне не очень - их переворачивать надо, иначе не пропекутся, а вот запеканка творожная очень вкусная получается! Мне в мульте очень нравится рагу овощное и картоха тушеная - муж говорит, что вкуснее чем в казане даже получается! Я просто тоже сейчас только в мульте готовлю - кухню еще не пустили в эксплуатацию! Штука полезная, особенно с маленьким ребенком - время готовки можно сократить вдвое - надо только все туда заложить, а приготовит уже сама без человеческого присутствия! Но как к любой такой вещи нужно приспособиться и подобрать то что там будет хорошо получаться!
А еще вспомнила! плов там вкусный получается и каши на гарнир!

airishana

Ajgul06
девочки тут у меня свекровь вычитала, что беременным полезна капуста брокколи и мясо кролика, так вот кролика купила она нам, а я кое как из него супец сварила!!! какое то чувство не понятное))) в первый раз готовила))))

Я а чисто психологически кролика есть не могу, потому что очень люблю их и много лет держала морских свинок, крыс и хомяков. Мне кусок кролика в горло просто не полезет🙂

так вот и я вчера с собой боролась) сначала как то брезговарала, а потом, когда увидела какой красивый супчик, про все забыла, уже думала тока о полезных качествах сего супчика)))

Docch

Нани
я люблю рагу из кабачков (+помидоры, перец, морковь, лук, много зелени и чеснока😉 и ну и картошку иногда. Вообще чеснок люблю.

Я тоже люблю чеснок. А вот в эта "кабачковое" рагу добавь баклажаны - поверь мне - это ОЧЕНЬ вкусно, вот это и есть аджаб. Кабачок, баклажан, перец, морковка, помидоры, чеснок. Зелень я добавляю уже в тарелку, чтобы не завяла😉))

а я зелень и сначала для аромата и потом для красоты и пользы😉
а как надо этот баклажан добавлять? сырой? кубиками порезанный?

Все, девочки! я хочу уже май! Мне надоело ходить беременной! Я спать ночами не могу - спишь на одном боку, он затекает, а потом чтоб перевернуться это же проснуться надо, так еще и затекший бок потом ноет!

я бы тоже хотела узнать как правильно тушить баклажаны! Очень люблю, но у самой так ни разу не получилось, поэтому только с сыром и чесноком их запекаю!

Ajgul06, я кролика тогда запекла в духовке... Тоже было как то... странно. Потом взяла себя в руки и приготовила. Вот как то мне соседка принесла уток (тебе надо? Муж привез ее с охоты, ну а я как дурочка, согласилась). Принесла в пакете и сбежала по быстрому.. Я пакет открываю - а они блин в перьях даже!!!! То есть не почищенные!!! Вот я с ума чуть не сошла, поняла, почему она мне их притащила.. Кое-как взяла себя в руки, нашла рецепт, как и что делать, приготовила... Руки тряслись...

Katyalis
С добрым утром, девочки!
Нани, мультя, да делает все. Супы там получается наоборот варить, то есть сначала делаешь поджарку (к борщу например) потом туда уже все остальное запускаешь (но мне такой вариант не нравится, на плите вкуснее получается!) пироги тоже мне не очень - их переворачивать надо, иначе не пропекутся, а вот запеканка творожная очень вкусная получается! Мне в мульте очень нравится рагу овощное и картоха тушеная - муж говорит, что вкуснее чем в казане даже получается! Я просто тоже сейчас только в мульте готовлю - кухню еще не пустили в эксплуатацию! Штука полезная, особенно с маленьким ребенком - время готовки можно сократить вдвое - надо только все туда заложить, а приготовит уже сама без человеческого присутствия! Но как к любой такой вещи нужно приспособиться и подобрать то что там будет хорошо получаться!
А еще вспомнила! плов там вкусный получается и каши на гарнир!

Katyalis, спасибо! Интересно, конечно)) а одновременно там только одно блюдо готовится?

inka, мне не встречались

Docch
Анютка_vik, да, меня тоже, но поскольку перцы непосредственно ест только папа, куплю парочку)) А детям и себе ежики сделаю)) Главное, запах от перцев)))

🙂)) Вот это экономия. )))

Ajgul06

airishana

Ajgul06
девочки тут у меня свекровь вычитала, что беременным полезна капуста брокколи и мясо кролика, так вот кролика купила она нам, а я кое как из него супец сварила!!! какое то чувство не понятное))) в первый раз готовила))))

Я а чисто психологически кролика есть не могу, потому что очень люблю их и много лет держала морских свинок, крыс и хомяков. Мне кусок кролика в горло просто не полезет🙂

так вот и я вчера с собой боролась) сначала как то брезговарала, а потом, когда увидела какой красивый супчик, про все забыла, уже думала тока о полезных качествах сего супчика)))

У меня вообще насчет мяса загоны есть, отказаться совсем не могу, потому что вкусно, да и сейчас нужно и полезно, но сырое мясо, курицу в руки даже брать не могу, поэтому прошу мужа, чтоб он все разделывал, резал и прочее, я только помешать могу и то побеждая брезгливость...

Всем привет. какие темы интересные тут-послушаю про мультиварку, уже и маму заразила, болеем теперь вдвоем! Решаемся на покупку. В общем, делаю выводы, что тушить там нужно-получается отлично. плов моя головная боль-мужу надо рис к риснке, а у меня каша получается. Либо недоварный-тогда рис к рисинке, ага.
А еще мне гин вчера сказала, есть 5 порций минимум овощей и фруктов, я по кг нбирать в неделю стала, а еще белок по анализм. Предложила лечь в больничку, я чего-то отказалась. Сказала не есть даже хлеб, а я без булок не могу...Страдаю теперь.

Katyalis, я еще делаю так - режешь баклажаны кружочками, посыпаешь их солью немного. Чтобы не горчили. Потом слегка обжариваешь с двух сторон. Отдельно режу помидорки кружками, немного морковки натертой, лук  и заправку немного обжариваешь, сначала лук, морковку, потом помидоры в самом конце, чтобы они просто немного мягкие стали. В кастрюльку выкладываю слой баклажан, слой заправки и чеснок свежий понемногу. И так слой за слоем. И лучше, чтобы постоял хоть полчаса. Чтобы чесноком пропиталось. Только сильно много не клади, а то остро будет. Ну и все, можно есть. Муж у меня обожает просто. Возни, конечно, много, но таааааак вкусно!!!! Ну или вот рагу, как я чуть выше написала, тоже можно даже на бутеры выкладывать.

Анютка_vik, ага))) Я и голубцы ем также...

Docch
Я вот еще баклажаны жду, когда подешевеют, чтобы овощи сделать, делаю типа овощного рагу, только капусту и картошку не добавляю, называется аджаб. Мы казан полный съедаем за 2 дня, его и холодный можно есть на хлеб и горячий... Блин, пишу, а у самой слюни прямо текут, так соскучилась по овощам.... Ладно, хоть кабачки уже появились, обожаю жареные

Я на эти кабачки облизываюсь хожу. Мне оч нра намазать кружочки чесноком, обвалять в муке и обжарить - обалденно вкусно. Но у нас второй мес финансовые траты безумно завышены, поэтому пока только слюни на них. 🙁

Katyalis
Я спать ночами не могу - спишь на одном боку, он затекает, а потом чтоб перевернуться это же проснуться надо, так еще и затекший бок потом ноет!

Та же история, ложусь на спину - ребенок начинает колотить изнутри, наверно, места мало ему, переворачиваюсь на бок, он затекает ,приходиться просыпаться, кое как разминать, переворачиваться на другой, потом и он затекает и так всю ночь верчусь...Как представлю что так еще долго вертеться....

Docch
Katyalis, я еще делаю так - режешь баклажаны кружочками, посыпаешь их солью немного. Чтобы не горчили. Потом слегка обжариваешь с двух сторон. Отдельно режу помидорки кружками, немного морковки натертой, лук  и заправку немного обжариваешь, сначала лук, морковку, потом помидоры в самом конце, чтобы они просто немного мягкие стали. В кастрюльку выкладываю слой баклажан, слой заправки и чеснок свежий понемногу. И так слой за слоем. И лучше, чтобы постоял хоть полчаса. Чтобы чесноком пропиталось. Только сильно много не клади, а то остро будет. Ну и все, можно есть. Муж у меня обожает просто. Возни, конечно, много, но таааааак вкусно!!!! Ну или вот рагу, как я чуть выше написала, тоже можно даже на бутеры выкладывать.

ой, я почти также делаю! А можно еще сыром присыпать сверху...мммм..

Mindal, небольшой секрет про рис. Я его просто обожаю, а муж любит, чтобы был рисинка к рисинке. Покупать нужно всегда только длиннозерный, потому что круглый разваривается, как ни старайся. Далее - рис засыпаю в закипевшую воду и сразу размешиваю. А потом добавляю 1-2 ст л подсолнечного масла прямо в воду. Тогда он не слипается и вари его до нужной консистенции.

Девочки, спасите, где набрать 5 порций овощей? рагу-рагу-ну максимум тушеная смесь из горошка-кукурузы. И каждый день одно и тоже-я с ума сойду! Посоветуйте чего-нибудь!
Docch, попробую добавить масло. :mrgreen:

Нани, да конечно, рецепты простые, в общем то))) Да, можно еще и сыр - вкусно)) Анютка_vik, а я и без муки обхожусь)) Я их дольками режу вдоль (чтоб долго не возится) и просто на масле обжариваю... Вкусно, блин!! Дети и муж не едят, я себе пару покупаю - вот и ужин))) Класс

девочки, кто знает, казаны лучше из чугуна покупать? или других не бывает? и какое у них покрытие будет внутри? у чугунных-то чугун видимо?

Нани

Katyalis
С добрым утром, девочки!
Нани, мультя, да делает все. Супы там получается наоборот варить, то есть сначала делаешь поджарку (к борщу например) потом туда уже все остальное запускаешь (но мне такой вариант не нравится, на плите вкуснее получается!) пироги тоже мне не очень - их переворачивать надо, иначе не пропекутся, а вот запеканка творожная очень вкусная получается! Мне в мульте очень нравится рагу овощное и картоха тушеная - муж говорит, что вкуснее чем в казане даже получается! Я просто тоже сейчас только в мульте готовлю - кухню еще не пустили в эксплуатацию! Штука полезная, особенно с маленьким ребенком - время готовки можно сократить вдвое - надо только все туда заложить, а приготовит уже сама без человеческого присутствия! Но как к любой такой вещи нужно приспособиться и подобрать то что там будет хорошо получаться!
А еще вспомнила! плов там вкусный получается и каши на гарнир!

Katyalis, спасибо! Интересно, конечно)) а одновременно там только одно блюдо готовится?

Там два одновременно, если только внизу гарнир, а на паровой решетке идли рыбу или котлеты паровые

Katyalis
Все, девочки! я хочу уже май! Мне надоело ходить беременной! Я спать ночами не могу - спишь на одном боку, он затекает, а потом чтоб перевернуться это же проснуться надо, так еще и затекший бок потом ноет!

ООО!! Я уснуть по часу не могу. Начинаю ворочаться, а это проблема еще та!! В итоге полночи не сплю, утром половина тела болит и глаза продрать никак не могу! 🙁 Весь день потом как сомнамбула ходишь, засыпаешь на ходу, а вечером опять улечься не можешь! 🙁( И лялька дискотеки начинает, когда я ложусь. Пинки в основном по спайкам мои приходятся. 🙁(( Уфф... Устала я уже. Мама только 25мая приедет. Муж уже ворчать начинает, а я жду ее не дождусь.

Mindal, что значит 5 порций овощей?? Не совсем поняла..

Mindal
Девочки, спасите, где набрать 5 порций овощей? рагу-рагу-ну максимум тушеная смесь из горошка-кукурузы. И каждый день одно и тоже-я с ума сойду! Посоветуйте чего-нибудь!
Docch, попробую добавить масло. :mrgreen:

я вот тоже не могу много есть овощей и фруктов. максимум на обед и ужин рагу или салат и вечером один фрукт. и то не всегда хочется.

У меня муж превосходно готовит плов (он с Казахстана), так он покупает длиннозерный рис, и не варит его, а заливает кипятком из чайника сначала, не мешает, настаивает, а потом только слой риса в казан выкладывает (он только в казане готовит плов) и плов мешает только в самом конце перед тем как по тарелкам разложить. Рис не разваривается, а получается рассыпчатым.

Нани, казан обязательно должен быть чугунным. Это я знаю точно, родилась и выросла в Узбекистане))) Никакого алюминия.

Katyalis

Нани

Katyalis
С добрым утром, девочки!
Нани, мультя, да делает все. Супы там получается наоборот варить, то есть сначала делаешь поджарку (к борщу например) потом туда уже все остальное запускаешь (но мне такой вариант не нравится, на плите вкуснее получается!) пироги тоже мне не очень - их переворачивать надо, иначе не пропекутся, а вот запеканка творожная очень вкусная получается! Мне в мульте очень нравится рагу овощное и картоха тушеная - муж говорит, что вкуснее чем в казане даже получается! Я просто тоже сейчас только в мульте готовлю - кухню еще не пустили в эксплуатацию! Штука полезная, особенно с маленьким ребенком - время готовки можно сократить вдвое - надо только все туда заложить, а приготовит уже сама без человеческого присутствия! Но как к любой такой вещи нужно приспособиться и подобрать то что там будет хорошо получаться!
А еще вспомнила! плов там вкусный получается и каши на гарнир!

Katyalis, спасибо! Интересно, конечно)) а одновременно там только одно блюдо готовится?

Там два одновременно, если только внизу гарнир, а на паровой решетке идли рыбу или котлеты паровые

Katyalis, поняла, ага 🙂