22 мая 2012, 06:53
мама Андрюшеньки
Девочки, у меня кролик есть, а готовить его не умею :-|, может кто-нить знает, что с ним делать. 🙂
Я так делаю обычно: на средние кусочки разрезаю, и обжариваться в казанок (или любую другую глубокую посудину). Пока кролик немного обжарится я мелко режу лук и тру морковку, все это дело на отдельной сковороде обжариваю (сначала лук, а потом к нему морковку добавляю). Потом овощи к кролику добавляю, солю, перчу, заливаю все сливками и тушиться на медленном огне около часа. Очень вкусненько получается)))Овощей обычно много делаю, чтоб кролика практически всего закрывали



