Вальцирия,
http://deti74.ru/forum/index.php/topic,26877.0.html вот здесь супы пюре и мои и золотой рыбки, я готовила мне нра...
сырный суп есть вегетарианский и есть с мясом.
1. 2-3 картофелины, 1 ср. морковь, 1 лук репка, капуста белокачанная, сыр. плавленный 300гр, зел. горошек 1 б.
картофель чистим, сушим, режим кубиками, капусту мелко шинкуем, отвариваем до полуготовности, лук мелко режим, морковь на мелкой терки, пассерует на слив. масле до золотистого цвета.В кастрюлю с овощами добавляем сыр маленькими кусочками и помешиваем, солим , варим на сред. огне 5 минут, добавляем пассеровку, варим 5 минут, потом горошек без жидкости, выключаем плиту и на под крышку на 5 минут. Чем больше сыра, тем суп густее и вкуснее.
второй рецепт чуть позже)