13 апреля 2015, 13:08
у меня мясо по французски это так:
мясо нарезаем как на отбивные, отбиваем, нарезаем небольшими кусочками (если совсем лень заморачиваться, беру фарш)
на дно формы картофель, нарезанный кружочками, сверху мясо, потом лук-кольцами-майонез, запекаем, потом сыр сверху и опять запекаем, пока сыр не зарумянится
мясо нарезаем как на отбивные, отбиваем, нарезаем небольшими кусочками (если совсем лень заморачиваться, беру фарш)
на дно формы картофель, нарезанный кружочками, сверху мясо, потом лук-кольцами-майонез, запекаем, потом сыр сверху и опять запекаем, пока сыр не зарумянится