Весенние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок!

[Мамаша Паприка]

Я сегодня сделала спагетти болоньезе, пиццу, домашние чизбургеры, салат из свежих огурцов-помидор

[Ribeshka]

Катрюша, я если в тесто добавляю яйца, на следующий день плюшки тоже черствые. Последнее время перестала добавлять яйца - плюшки 2 дня остаются мягкими (если остаются :) )

[VAV85]

У нас на завтрак тосты с соленым огурчиком, куриной грудкой и сыром. Салат оливье доели, кофе . Сыну каша овсяная, чай. И бутерброд с маслом.
На обед борщ красный со сметаной.
На ужин овощное рагу и тефтели.
Ну и перекусы фруктами

[мама Оля]

Омлет с сыром,оладушки,рыба запечёная в пакете и картошка тоже в пакете. Зелёная фасоль тушёная.

[zoltrix]

З: гренки с кофе/чай детям по пол огурчика, нам помидорки с еврейской закуской
О: суп с вермишелькой
У: картофель жареный, салат морковь/редька сметана, лук зеленый с подоконника))

[TishkaToptishka]

Как я и предполагала не получились у меня "ушки" из первого поста(((И даже в виде печенья-шарики тоже не получились...
Но зато к чаю на вечер были слоеные язычки с сахаром))

а почему не получились?

изначально тесто было по консистенции не для раскатывания кружочков.его вообще не возможно было раскатать.Возможно муки мало,но я делала прям как написано, со сметаной вариант. А когда решила просто в шарики скатать и выпекать,сверху и снизу корочка образовалась, а вот внутри  в рассыпчатое не превратилось, если б надольше оставила,низ начал бы подгорать.Темпа в духовке на минимуме, но т.к. она газовая все равно увеличивается.

да муки маловато. Кол-во муки еще немного варьируется от кол-ва и качества сметаны. Нужно было добавить муки еще, что бы в итогу получилась упругое тесто, плотное такое, что бы прямо отрывались от него кусочки теста. И обязательно в холоде подержать нужно.
В следующий раз обязательно получиться!

[TishkaToptishka]

Девочки на 8 марта готовила салатик новый, очень оригинальный, вкусный. Мне и моей семье очень понравился. С говядиной, огурцом и сыром. Вот рецепт от сюда:
http://www.cookingman.ru/cooking-book/salati/salat-iz-govyadini-yaits-i-sira.html

только я вместо жареного лука и оливок, использовала морковку отварную. И выкладывала я сырную основу не частями, а сразу все стенки и дно выложила, а потом слоями заполняла. И последний слой картофель отварной не много. И яйца не кусочками, а на крупной терке делала.Очень симпатичный и вкусный салатик. Попробуйте.

[Natalya5]

TishkaToptishka,спасибо)в следующий раз поэкспериментирую,может получится)

[VAV85]

TishkaToptishka,ой какой салатик, спасибо! Попробую на д.р.

[Сибирочк@]

Сырники со сметаной.
Щи со свежей капустой и грибами на куриной грудке.
Куриная грудка в панировке. На гарнир детям картофельное пюре, взрослым -  капусты брокколи и цветная, морковь на пару. 

[zoltrix]

З: геркулесовая каша, дочка сметану поела
О: суп со свежей капустой
У: печень говяжья с гречкой или макаронами (ещё не решила), салат: огурцы+ помидоры+лук+сметана

[marisabelca]

З: каша овсяная
О: суп с куриными фрикадельками + салат из свеклы с чесноком и орехами
У: овощное чили с тыквой и фасолью
Мое меню на неделю http://deti74.ru/forum/index.php/topic,52160.msg3457976.html#msg3457976

[МамаТаша]

...дома я обычно на праздники санчо-панчо делаю вот по этому рецепту. Только последнее время не перевернутый, а просто как тортик - бисквит на три части и между коржами банан с кремом. Очень нежный и вкусный получается :smitten:

Сварганила этот торт на 8 Марта... какая вкусностища!!! :mrgreen: Теперь это наш любимы торт, буду его на праздники делать (в следующий раз вместо бананов положу персики консервированные).
Этот тортик очень похож на творожный... по стоимости посчитала - всего около 230 рэ выходит! ^-^ :ура:

Спасибо огромное, Ribeshka, за рецепт! :smitten:

[zoltrix]

marisabelca, что такое овощное чилли? Как готовите?

[Sonechка]

З: пшенная каша с изюмом
О: суп с фрикадельками
У: рис с печенкой, салат из свеклы с чесноком