Целиакия.

Девочки, у меня хлебопечка Панасоник, в ней рецепты и программы хлеба из безглютеновой муки.

Извините, если не в тему, возможно что вы и сами знаете об этом ))))

tana33
Девочки, у меня хлебопечка Панасоник, в ней рецепты и программы хлеба из безглютеновой муки.

Извините, если не в тему, возможно что вы и сами знаете об этом ))))

Да, у меня такая хлебопечка уже давно, очень выручает.

sampolina,вы не привозили в магазин овсяные хлопья Provena (Финляндия)? Хотелось бы попробовать, у них еще есть каши моментального приготовления с абрикосом. Общаюсь с девченками из Питерского общества, многие дети кушают эти продукты, все в норме.

Гипотенуза,я тут как-то на форуме спрашивала привозить их или нет - но как то по отзывам поняла, что с недоверием всё равно к ним относятся. Заказала как-то по чуть-чуть (по две пачки хлопьев и каши, а потом не стала, подумала, что не пользуется спросом, но могу возобновить 🙂

Девочки привет!
Знаете наверно, но не могу не поделится:
В “диком” рисе, как и в белом нет белка глютена. А это большой плюс для тех, кто страдает непереносимостью этого белка — целиакия. В нем содержится большое количество клетчатки. А она обладает очень многими полезными качествами и помогает избежать самых различных болезней ЖКТ и сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник: http://www.zd******orovo-online.ru/chernyj-dikij-ris/

sampolina,если привезете, я возьму. И простую и в пакетиках. 

Гипотенуза,хорошо, я Вам отпишусь как придет товар в магазин

Манимейкер
Девочки привет!
Знаете наверно, но не могу не поделится:
В “диком” рисе, как и в белом нет белка глютена. А это большой плюс для тех, кто страдает непереносимостью этого белка — целиакия. В нем содержится большое количество клетчатки. А она обладает очень многими полезными качествами и помогает избежать самых различных болезней ЖКТ и сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник: http://www.zd******orovo-online.ru/chernyj-dikij-ris/

Манимейкер, Знаем))) Едим давно, и стараюсь только его в еду пускать. От белого практически отказались. А после инфы, что он является одним из провокаторов рака желудка (его шлифуют тальком) - так совсем уже стараемся не есть.
Рис Здоровье нам зав.кафедрой педиатрии рекомендовала как источник вит.группы В, как источник неперевар.кледчатки.))

Дочкинамама

Манимейкер
Девочки привет!
Знаете наверно, но не могу не поделится:
В “диком” рисе, как и в белом нет белка глютена. А это большой плюс для тех, кто страдает непереносимостью этого белка — целиакия. В нем содержится большое количество клетчатки. А она обладает очень многими полезными качествами и помогает избежать самых различных болезней ЖКТ и сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник: http://www.zd******orovo-online.ru/chernyj-dikij-ris/

Манимейкер, Знаем))) Едим давно, и стараюсь только его в еду пускать. От белого практически отказались. А после инфы, что он является одним из провокаторов рака желудка (его шлифуют тальком) - так совсем уже стараемся не есть.
Рис Здоровье нам зав.кафедрой педиатрии рекомендовала как источник вит.группы В, как источник неперевар.кледчатки.))

Так... и как его отличить? Как он выглядит этот рис? Что-то рак желудка меня не сильно привлекает.

почтиAngel, это бурый рис. Их много: http://www.goodsmatrix.ru/goods-analogue/4600935000593.html
Просто он немного специфический, непривычный для нас. Он хорош в суп, с овощами тушеными.
sampolina, кстати, низкий гликимич.индекс.

Дочкинамама, спасибо. Попробуем.

Дочкинамама,это который бурый рис Здоровье или любой который называется бурый или дикий? Мне рис Здоровье так по вкусу нравится, а вот мальчишкам моим он не очень ((( А черный рис - тоже к этой же категории относится? Мы как то такой возили - но он какой-то дорогой - перестали.

sampolina
Дочкинамама,это который бурый рис Здоровье или любой который называется бурый или дикий? Мне рис Здоровье так по вкусу нравится, а вот мальчишкам моим он не очень ((( А черный рис - тоже к этой же категории относится? Мы как то такой возили - но он какой-то дорогой - перестали.

Любой нешлифованный намного полезней, чем белый. Тут надо найти свой.))
К нему привыкнуть надо )). Мой совет добавлять в тушенные овощи, вернее тушить вместе с большим кол-вом овощей (цв.капуста, кабачек ...). С овощами рис очень хорошо сочетается. Ну, и рисов. суп, то же чуть больше морковки, картохи... Потихоньку привыкаешь.
Мы сейчас плов делаем с Здоровьем.
Помягче вкус у Рубина (красный рис) - единственное, может смутить коричнев.окраска блюда за счет риса, но в овощном блюде с морковкой, помидорчиком, практически не заметно )). Вот окраска блюда - отпугивает моих девушек, но мне по вкусу очень даже нра))
Еще берем Индика (похож на Здоровье, только по дороже).
Надо учитывать, что неочищенный рис варится дольше.

Дочкинамама,спасибо за пост! Не знала про большое кол-во овощей
Я пока дружу с Индиго и Басмати,, плов мои с эти рисом больше любят
Не помню какойто еще покупала, дак варился в мультяшке час,  так и остались ядра недоварны

Манимейкер
Дочкинамама,спасибо за пост! Не знала про большое кол-во овощей
Я пока дружу с Индиго и Басмати,, плов мои с эти рисом больше любят
Не помню какойто еще покупала, дак варился в мультяшке час,  так и остались ядра недоварны

Это потому, что мы всё разваренное любим.)))

Девочки, хочу поделиться. Вместе с детенышем сижу на диете 3й месяц, все было хорошо. У меня нашлась скрытая форма, но только по антителам - G чуть больше 30, ничего такого. На диете никогда раньше не сидела, считала себя здоровым человеком. Неврозам не подвержена.
Так вот, у него было нарушение диеты около недели назад, откусил-таки от булки. На следующий день - расплата. И решила я узнать, что мой ребенок чувствует. Позавчера отварила пельменей, гулять так гулять. Вчера хотела повеситься: живот болит, голова болит, настроения нет, депрессняк навалился, все бесит, делать ничего не хочется... Это было ужасно. Больше не буду так экспериментировать. И вам не желаю. Страшно представить, что чувствует мой ребенок (у него уровень антител был выше в 10 раз)

Ой, а мы все на белом сидим, бурый покупала - не понравился детям. Сама я любой ем.
А как плов на таком рисе делать? Первая попытка у меня не удалась...

        Как прожить без хлеба и макарон: безглютеновое меню (cтатья)  http://lady.mail.ru/article/475464-kak-prozhit-bez-hleba-i-makaron-bezgljutenovoe-menju/

Девы! У всех всё нормально???

Дочкинамама
Девы! У всех всё нормально???

да, как все пережили вчерашнее утро? Мои все в норме, напугались, конечно, но всё в порядке, никто кроме балконных створок не пострадал 🙂

У нас то же все целы. Испуг - да, но не более...

Все нормально, пережили этот кошмар.

почтиAngel
Сегодня статью на мэйл.ру увидела.

почтиAngel, Несколькими постами ниже Гипотенуза уже ссыль давала. ))

Дочкинамама, точно ))) я пропустила этот пост

почтиAngel, ничего страшного.))
Ой, какая я невнимательная - только линеечку увидела другую.))) Поздравляю с новыми надеждами! )) Пусть ожидание будет безоблачным! Третий это так ответственно - я бы не решилась! А Вы молодцы!

Хочу про своего сына написать немного:
диету соблюдает около года. Иногда бывают срывы, у гематолога это проявляется в анализах так: чуть ниже становится гемоглобин, тромбоциты, повышается билирубин (не намного), плюсом идет анализ, который показывает - есть аутоиммунный процесс в организме или нет.  Долго соблюдал, анализ показывал - ничего нет, когда нарушал - появлялся этот процесс.

Из всех врачей-гематологов за последний год, только в одном нашла поддержку. Она его увидела недавно, и спросила "А чего вы так сильно хорошо для своего диагноза выглядите", а я ответила "Соблюдает безглютеновую диету", она: "Если ему это помогает, то так держать, потом придумаем, как ему дополнительные обследования пройти". За весь год (!) только она поддержала нас, не сказав что это "бред" и диета ему не поможет.

Дочкинамама, спасибо. Решились только после улучшений результатов у сына.

Думаю, если первая двойня, то третьего часто хочется....

почтиAngel,Как я рада, что сынок на диете "пошёл". Держитесь.
Я в соседней темке выкладывала статью о мальчике с сах.диабетом (без целиакии). Он придерживался безглют.диеты, правдо долго. И сахар в норму пришел.
Так что отказ от глютена лечит при аутоиммуных нарушениях.))

Дочкинамама, спасибо. В тот момент больше всего было помощи от Вас.

Добрый вечер,девочки)мы тут приболели очень сильно(((посоветуйте,пожалуйста,спрей для горла,который  можно при целиакии,если таковой имеется.Буду очень благодарна.Помню,что это уже обсуждалось,но времени искать нет(((

Мама Андрея
Добрый вечер,девочки)мы тут приболели очень сильно(((посоветуйте,пожалуйста,спрей для горла,который   можно при целиакии,если таковой имеется.Буду очень благодарна.Помню,что это уже обсуждалось,но времени искать нет(((

Не надо спреев. Не знаю ни одного без спирта (посмотрите инструкции).
От боли в горле: лизобакт, винилин. И полощите, и полощите.

Дочкинамама,спасибо!
С полосканием правда у нас плохо дело-мы не умеем еще(((поэтому и хотела попрыскать чем-то...Совершенно не знаю чем лечить,наш педиатр совершенно не хочет понимать.что у нас целиакия.То тантум верде выпишет,то нурофен сироп :uglystupid2:я ей объясняю-объясняю...а она каждый раз свое твердит...А в пятницу нас скорая увезла в больницу,температура 40 и судороги.Так там меня раз 5 переспросили,что это за болезнь такая и как правильно пишется слово :knuppel2:Я им объяснила,что нам злаковые нельзя,только рис и гречку.Понятно,что кухня общая,но на тот момент выбора не было.Так они в первый день вроде нормально носили,а потом видимо смена другая была.Сначала на полдник принесли печеньку нам,со словами,что нам можно...А потом на ужин принесли гречневую кашу,а сверху лежал кусок хлеба :idiot2:я сказала,что нам же нельзя злаковые,на что получила замечательный ответ,дословно:" А мы вам и принесли гречку,а не злаковые.И хлеб в дополнение к  каше.А то что это ребенок кашу будет есть одну" 😀В общем и смех,и грех...нашу страну не победить...Сейчас к счастью,под расписку уехали домой.Теперь вот ждем педиатра,хотя он навряд ли что путнее посоветует(((
А что можно попить для поднятия иммунитета?раньше,когда о диагнозе не знали,пили афлубин,нам очень хорошо он помогал

Мама Андрея, а ре сколько лет?
Вообще, если маленький и не может полоскать, то пить почаще + винилин. А можно просто водичку во рту подержать и выплевывать - как начало к освоению полоскания. ))
Выздоравливайте.
А в какой больнице лежали?

Дочкинамама,нам 3 года и 3 месяца.Но у нас задержка развития большая,поэтому  даже подержать не сможет во рту.Сразу проглотит или выплюнет.Мы лежали во 2ой инфекционной на Малонабережной 58а

Мама Андрея, тогда пить водички кипяченной побольше или пусть плюёт её )).
В нос - интерферон капать при ОРВи, оксалином нос мажем.
А так, я своей арбидол даю при ОРВИ - реакции нет на него. Только я строго через 6 часов даю, когда болеет (даже ночью бужу).
Лизобакт держать надо во рту - стараться не глотать (за щечку закладывает), НО вам не подойдет, наверно - проглотит.

Дочкинамама,спасибо огромное!!!Даже от врача не получишь таких рекомендаций...сегодня пришла,начала опять нам свой тантум верде сувать,я ей говорю,что нельзя,а она,ну тогда вы сами посмотрите,что можно вам,тем и лечитесь...нормально вообще)))и потом еще уходя-ну вы ему бульончик куриный сварите,кашку манную :idiot2:

Мы освоили красный рис. Действительно, с овощами хорошо :mrgreen:

Татуля
Мы освоили красный рис. Действительно, с овощами хорошо :mrgreen:

Татуля, 😉

Девочки, сыну поставили диагноз-цилиакия - Подскажите хорошего врача по этой проблеме.

ОК76
Девочки, сыну поставили диагноз-цилиакия - Подскажите хорошего врача по этой проблеме.

ОК76, запоминайте - цЕлиакия. 😉
А кто ставил, где?
Старожилом по целиакии в Челябинске является Табак. Но так как сейчас целиакия на слуху у гастроэнтерологов, то можно другим клиническим гастроэнтелогам обратится (там где есть гастроотделения в детских больницах).

У Вас сомнения в правильности диагноза?
Если да, то может конечно стоит проконсультироваться еще у других гастроэнтерологов.
Если нет, то мы постараемся ответить на Ваши вопросы: как научится жить с новым образом питания. 🙂