А что у вас? - на ужин :) -2

у нас сегодня куриные крылышки запеченные в духовки с отварной картошечкой

я сварила борщ со свеклой (впервые за незнаюсколько) и сделала яблочный тарт татэн из молниевского теста и яблок от К_Иринки)))

4you,по мне так нормальные котлетки на пангасиусе были. в пароварке ж жир стекает лишний.

как с готовкой,уважаемые-я не готовила-доедали борщец, зато полдня ездила за продуктами-привезла 4 пакета всего чего только можно. у меня горяие деньки:в пятницу идем  в гости к одному фотографу, который щас в италии живет, а в Че до 8-го только, надо туда принести пирог будет, в сб- у меня в гостях подруги, а в вс американские родственники. мама  мия, я сойду с ума от готовки))))
так что ждите новых рецептиков\идей))))

Тож любим пангасиус и морской язык. Сегодня последний был в кляре (рецепт с пивом) + рис с овощами. Ещё я для себя ножки свиные варила. Муж такое не ест 🙂

мама Алины-малины,а разве пангасиус и мор.язык не одно и тоже?))))

4you, ага?! Вот я глупая повариха! 🙂)) Это моя мама часто готовит пирог с пангасиусом и нас угощает (по соседству живём). Ну пангасиус и пангасиус. Название такое - я никогда не могла запомнить. Сейчас на форуме увидела - вспомнила, что вкусная рыбка. А я всё время покупаю морской язык (так в магазине на ценнике написано 🙂 ) Я даже и не думала, что это одна и та же рыба (стыдливо краснеющий смайлик).

4you, мама Алины-малины,пангасиус и морской язык - не одна и та же рыба. морским языком пангасиус только в россии называют, а вообще пангасиус это какой-то морской сом, искусственно выведенный, его вроде во вьетнаме и еще где-то на фермах специальных разводят

у нас сегодня минтай с картошечкой запеченый

я натушу капусты вагон)))
еще собираюсь печь датское масляное печенье-завтра идем  в гости,упакую его красиво в коробку, как на Западе делают)))

4you, фотку потом выложите? с печеньем. мне еще нравится печенье в корзиночке, все собираюсь купить такую, только печенье пока не пеку, но дочка то растет... скоро в декрет - займусь всякими печениями - готовками

marissa,я его где то фоткала уже в коробке жестяной, пороюсь выложу

тогда еще рецептик, можно здесь  :roll: http://deti74.ru/forum/index.php/topic,8211.0.html

4you, присоединяюсь к просьбе Солнышка

Солнышко,marissa,оки! ближе  к ночи  ждите)))) но печенье, скажу вам того стоит-один в один как датское дорогое  в жестяных коробках. кто ест никто не верит что самодельное!
заинтриговала?))))

http://deti74.ru/forum/index.php/topic,8211.new.html#new
я уже отчиталась! благо, Ника спит все еще))))

4you, да, конечно заинтриговала. я вообще не очень люблю печенье, но от датского не могу отказаться, пошла читать рецепт

сегодня я совершенно без сил :crazy2:-завтра придут университетские подруги, готовила полдня:накрутила кучку малу роллов-с лососем, курицей, икрой, испекла морковные кексы - завтра намажу их сливочным кремом из Рамы, испекла яблочный тарт татен из слоеного теста, будем есть его с пломбиром. пить будем сливочный ликер и сливовый крюшон. вот.. :roll:
а  воскресенье еще гости-американские родственники.
ужоссс. :crazy2:
готовить больше не буду 😉
не ждите)))) 😉

никогда еще не видела столько ошибок в постах Марины
повезло ж подругам попасть на такой банкет  ^-^

Пеппи Длинныйчулок,перечитала ужаснулась! извините все-сейчас исправлю, если вспомню что и как пишется))))
ага, из серии "как повезло яблоку"(с)...

ну и зря, было забавно и вполне выражало довольную усталость с заплетающимся языком пальцами 🙂

А я вчера тыкву запекала,правда суховата получилось.Но очень вкусно,семье понравилось!!!

Ещё не разрезали:

золотая рыбка - классно!!

а у нас сегодня на ужин, то, что в гостях предложат  :2funny:

Helga, люблю я такие ужины))))

золотая рыбка, а внутри что?

золотая рыбка, выглядит просто фантастически!!!! тожке хочу знать что внутри и как это делается???

ой как мы классно с подругами посидели))) это чтото))) я просто щастлива по полной,как важно это-дружба!
завтра у меня в гостях американские родственники, их ждут:
салат слоеный с лососем (я делаю салаты только в порционном виде, люблю использовать бокалы д\виски и коненчо никакого майонеза!), фаршированые половины перцев (обжареная говядина, обжареная отдельно морковь и лук), пряный пирог с грушами, мороженое, виноград коньяк араспел и белое вино, сливочный ликер

4you, завидую твоим гостям 🙂 белой завистью

у нас был плов с кальмарами

olimpia,мне что то никто не завидует)))

4you, ага, тебе не завидую 🙂
завидую твоему кулинарному таланту, терпению и фантазии )))))

НоваяМама,Катенька,фаршировала картошкой,лук и курица.Сверху сметана и сыр. Получилось очень вкусно,но для меня суховато. В следующий раз грибов добавлю.А вообще блюдо простое,но вкууусное!

У нас на ужин мое фирменное блюдо - плов!)

Про печенье тут вспомнила. Мне тут на последний день рождения свекровь на работу пришла - принесла цветущий цветок в горшке (забыла как называется, но очень красивый!) и большущую железную банку печенья собственного приготовления... в общем, мне пришлось всем коллегам еще объяснять и доказывать, что печенье вовсе не покупное  :crazy2: а какое вкусное!..))) знала ведь свекровь чем угодить!  :angel:
P.S. в общем, мои коллеги слопали его за полчаса(((  :tickedoff:

а меня вчера мои мужчины кроликом кормили запеченым. Рецепт муж сам придумал. Таааак вкусно было! мммммм жаль, что съели быстро.

Картофельное пюре, курочка, запеченная в духовке, салатик и испанский пирог с грушами

4you, делала датское печенье по вашему рецепту. Не получилось 🙁 То есть сначала всё шло по плану. Через 15 минут выпекания достаю из духовки, а печенье мягкое. Ну, думаю, значит не допеклось ещё. Так ещё 15 минут, потом ещё... А оно всё мягкое и мягкое, ну не как печенье сроду, хотя на вкус нормальное. Муж говорит: может, ему на столе постоять - затвердеет. И он оказался прав. Только всёравно уже было не очень вкусно, потому что печенье я в духовке передержала.
Так вот у меня вопрос: у вас печенье в духовке затвердевает или тоже мягкое достаёте?

мама Алины-малины,у меня оно затвердевает и вообще получается расыпчатое масляное печенье, аналог того что продается в жестяных банках как я уже писала
вы где то ошиблись в технологии
а вообще, это про ужины темка))) про печенье другая))))

4you, у вас у мужа скоро день рождения! что будете готовить?

marissa,помимо ДР мужа у меня еще проводы амер.гостей в субботу, правда это у свекрови, но выпечка за мной....
на ДР будем в узком семейном кругу-2 мамы, он и я, я запеку форельи испеку тортик капрезе (давно подступалась к нему, сейчас решилась наконец то), это итальянская выпечка, где вместо муки используется молотый миндаль, без крема, без розочек диких, только сверху шоколадная глазурь. такой выпечки в европе много)))

4you, я помнится пекла что-то вроде кекса из молотого миндаля, но не помню куда засунула рецепт...
эх, мне конечно еще рано, но мой др скорее всего в этом году тоже дома будем отмечать. собираю пока идеи, что приготовить 🙂
а капрезе это разве не салат из моцареллы с помидорками?