Готовим в мультиварке

Jane_Air, я чаще всего такую и беру))) в Ашане.

девочки, помогите кто знает с рецептом твор запеканки, пожалуйста!!!
темку галопом пролистала, но не нашла, видела вроде где-то рецептик, но не сохранила 🙁

стрелка,
http://multivarka-recepti.ru/zapekanki-omleti-syrniki/vozdushnaya-zapekanka-iz-tvoroga-v-multivarke
http://www.1001eda.com/tvorozhnaya-zapekanka-v-multivarke

Ветер
стрелка,
http://multivarka-recepti.ru/zapekanki-omleti-syrniki/vozdushnaya-zapekanka-iz-tvoroga-v-multivarke
http://www.1001eda.com/tvorozhnaya-zapekanka-v-multivarke

спасибочки, Вам!!!
не скромный вопрос - Вы эти рецепты пробовали??? просто я кучу перепробовала из инета, но у меня они какие-то не воздушные... а так хочется как дет саду сделать :smitten:

Я вчера вкусный чечевичный суп-пюре приготовила в мульте.
Сколько служит - всегда благодарна этой чудо-технике.

стрелка, нет, не пробовала. я не пеку в мульте, духовка хорошая))))

Ветер
стрелка, нет, не пробовала. я не пеку в мульте, духовка хорошая))))

понятно.. но все равно спасибо 😉...

стрелка, мне каж, вряд ли в мульте получится такая же, как в д/садике в любом случае.

стрелка
девочки, помогите кто знает с рецептом твор запеканки, пожалуйста!!!
темку галопом пролистала, но не нашла, видела вроде где-то рецептик, но не сохранила 🙁

600 гр творога 5%(3 пачки), 2 яйца, 6 ст ложек сахара, 4 ст ложки муки,ванилин, соль,50гр сливочного масла, изюм
яйца взбить с сахаром, добавить муку, соль, ванилин. Творог и изюм, растопленное сливочное масло. все хорошенько вымешать и на выпечку 50 минут. Еще на прогрев 20 минут ставлю. Запеканка обалденная, свекровь не любит творог, а запеканку только так уплетает. Да я не добавляю изюм :ой засмущали:

девочки, я вот по этому рецепту делала http://pancr.ru/dieticheskoe-pitanie/zapekanka ...
в коем-то веке получилась воздушная запеканка и не осела, как это обычно у меня бывает...
хотела сфотографировать, но не успела - дети ее ополовинили)))...
хотя получилось также как и на картинке...
только вкуснее...

стрелка, вот у меня тоже ни разу не получалась воздушная запеканка. надо будет воспользоваться вашим рецептом.

стрелка
девочки, я вот по этому рецепту делала http://pancr.ru/dieticheskoe-pitanie/zapekanka ...
в коем-то веке получилась воздушная запеканка и не осела, как это обычно у меня бывает...
хотела сфотографировать, но не успела - дети ее ополовинили)))...
хотя получилось также как и на картинке...
только вкуснее...

завтра сотворю - спасибо! у меня тоже всегда плоскенькая получалась )))

анна сокол,Мартышка.79, яйца только хорошенько взбивайте... думаю в этом секрет воздушности... а то у меня до этого какая-то как будто сырая получалась...

Мартышка.79

стрелка
девочки, я вот по этому рецепту делала http://pancr.ru/dieticheskoe-pitanie/zapekanka ...
в коем-то веке получилась воздушная запеканка и не осела, как это обычно у меня бывает...
хотела сфотографировать, но не успела - дети ее ополовинили)))...
хотя получилось также как и на картинке...
только вкуснее...

завтра сотворю - спасибо! у меня тоже всегда плоскенькая получалась )))

тоже надо попробовать!!!

стрелка
девочки, я вот по этому рецепту делала http://pancr.ru/dieticheskoe-pitanie/zapekanka ...
в коем-то веке получилась воздушная запеканка и не осела, как это обычно у меня бывает...
хотела сфотографировать, но не успела - дети ее ополовинили)))...
хотя получилось также как и на картинке...
только вкуснее...

вот... зафотала, пока не слопали мои голодные гаврики)))

стрелка, симпатишная! это уже вторая? попробовать штоле в мультиварке сделать...
Мой муж сегодня сварил в мульте кукурузную кашу с тыквой. Очень ароматная, и вкусно так...

Ветер,это уже третья)))...была... 😉

попробуйте, на мой взгляд (и моих домашних) очень вкусно со сгущенкой или вареньем да даже и просто с чаем...

стрелка, оо, да у Вас поток!))) однозначно с чаем! мои со сметаной предпочитают)))

Ветер, ну тык приучила кушать все только домашнее, покупное не едят (всяк печенюшки-плюшки покупные в мусорное ведро приходится скидывать - не едят)...

Приготовила вчера гуся с яблоками и черносливом в мульте - отец в восторге был!) А он у меня гурман. Единственое - жир надо было сливать - очень жирный гусь вышел (точнее половинка гуся - весь не влез).

ИРБИС,поделитесь рецептом гуся :-)

snouk, все просто! Режем на куски гусика, кладем в мультю, ставим на выпечку, обжариваем с каждой стороны по 20 мин, будет много жира, жир лучше частично слить. После того как обжарили птичку - добавляем специи какие любите с гусем, лаврушку желательно (она специф. запах гусиный перебивает), солим, кладем яблоки, порезанные на четвертинки, без сердцевины, 3-5 черносливин. И на тушение еще на час. Если мало жидкости в гусе - добавьте чуть-чуть водички.
Я еще сверху картошечку круглешом положила на решетку для пароварки - на гарнир.

ИРБИС, спасибо, попробую :-)

+

Изумительный плов с курицей получился! Признаюсь, не ожидала))) С перепугу укоротила режим готовки с 60 на 40 минут, остальные 20 стоял на подогреве. Не зря, как выяснилось.

Ветер, я тоже делала плов в МВ, супер! только у меня МВ-скороварка))

zoltrix, на скороварочном режиме готовишь его?

Ветер
zoltrix, на скороварочном режиме готовишь его?

у меня др режимов и нет получается.

zoltrix, понятно... есть ведь универсалы: и с давлением, и без давления готовят.

Ветер
zoltrix, понятно... есть ведь универсалы: и с давлением, и без давления готовят.

я пока еще не спец в этом))) я только учусь.

zoltrix, Юль, какая у тебя? я их тут массу изучила перед покупкой)))

Ветер, Алла, у меня Redmond RMC-M4504

zoltrix, ну так он же универсал! 5 прог с давлением, 5 прог без давления!

Ветер
zoltrix, ну так он же универсал! 5 прог с давлением, 5 прог без давления!

ну когда нибудь я осилю видимо))) у меня почему то книжки не было с рецептами, а в инете ее пока не нашла, но если честно не сильно и искала, готовлю пока то что умею)

zoltrix, успеха!))) у тебя впереди мноого времени!

Ветер
zoltrix, успеха!))) у тебя впереди мноого времени!

ага)) я на него и рассчитываю)))

ИРБИС, ну ты молодец!!!!
Мне аж мяса захотелось)))0 Любила, помнится, сочетание мяса с кисло-сладким.

nit5

стрелка
девочки, помогите кто знает с рецептом твор запеканки, пожалуйста!!!
темку галопом пролистала, но не нашла, видела вроде где-то рецептик, но не сохранила 🙁

600 гр творога 5%(3 пачки), 2 яйца, 6 ст ложек сахара, 4 ст ложки муки,ванилин, соль,50гр сливочного масла, изюм
яйца взбить с сахаром, добавить муку, соль, ванилин. Творог и изюм, растопленное сливочное масло. все хорошенько вымешать и на выпечку 50 минут. Еще на прогрев 20 минут ставлю. Запеканка обалденная, свекровь не любит творог, а запеканку только так уплетает. Да я не добавляю изюм :ой засмущали:

Какая вкуснотищщщща получилась)))))))

Подскажите, что за заморочки с фруктозным сиропом и солевым раствором в рецептах детского меню? Просто сахар и соль в мультиварку низзя?

Antera
Подскажите, что за заморочки с фруктозным сиропом и солевым раствором в рецептах детского меню? Просто сахар и соль в мультиварку низзя?

если сахар и соль предварительно растворены, вам удобнее будет регулировать концентрацию. Я думаю исходя из этих соображений)))