Готовим в мультиварке

Qwayess, в общем буду пытаться!!!! Обрадовали про объем маленький, а то я боялась, что в этом дело.
А про лед, ну это так, на всякий случай, или вот летом например. Слышала, что летом у кого-то в самую жару скисало.

maysysl,у меня тоже большая мультиварка

maysysl,  соотношение 1-5 на таймере, если варите сразу то соотношение 1-4.

Приготовила бигус! Вкусный получился!

maysysl
Qwayess, в общем буду пытаться!!!! Обрадовали про объем маленький, а то я боялась, что в этом дело.
А про лед, ну это так, на всякий случай, или вот летом например. Слышала, что летом у кого-то в самую жару скисало.

Ну как бэ производители сами не рекомендуют отсроченный старт для молочных каш... У редмонда в инструкции это прописано.

Готовлю молочную кашу также как Qwayess в идентичной мульте)
не скисает, не пригорает)

Ветер

maysysl
Qwayess, в общем буду пытаться!!!! Обрадовали про объем маленький, а то я боялась, что в этом дело.
А про лед, ну это так, на всякий случай, или вот летом например. Слышала, что летом у кого-то в самую жару скисало.

Ну как бэ производители сами не рекомендуют отсроченный старт для молочных каш... У редмонда в инструкции это прописано.

панасоник рекомендует варить та, как нужно) не припоминаю в инструкции подобного ограничения.
ну и потом, молоко в мульте по принципу термоса: воздух не поступает, прохлада сохраняется, ничего не киснет)))))

Qwayess

Ветер

maysysl
Qwayess, в общем буду пытаться!!!! Обрадовали про объем маленький, а то я боялась, что в этом дело.
А про лед, ну это так, на всякий случай, или вот летом например. Слышала, что летом у кого-то в самую жару скисало.

Ну как бэ производители сами не рекомендуют отсроченный старт для молочных каш... У редмонда в инструкции это прописано.

панасоник рекомендует варить та, как нужно) не припоминаю в инструкции подобного ограничения.
ну и потом, молоко в мульте по принципу термоса: воздух не поступает, прохлада сохраняется, ничего не киснет)))))

А готовая пища в отключенной мультиварке у вас тоже горячей остается? Мультиварка все-таки не термос, и теоретическая вероятность порчи продукта есть. Видимо, кто-то считает своим долгом об этом предупреждать, а кто-то нет. Так то, есть не киснет ничего, это ж конечно замечательно.

Ветер,хм. она там остается дольше горячей, но это же не полноценный термос)))
теоретически вероятность есть. конечно я не рискну жарким летом загружать мультю на 11 часов, летом ставила гораздо поже ее на таймер. 
ну и в итоге я не заморачиваюсь, не киснет и слава богам. скиснет, выкину и сварю свежую))))
мультиварка для нас, а не мы для мультиварки. она создана для комфорта, чем я и наслаждаюсь))))

Qwayess,  :mrgreen:

Сегодня сделала плов!
Получился вкусный и нежный! Муж просит уже не готовить! С воскресенья готовлю каждый день, полный холодильник еды!!! Еще на блины с творогом осталось время!!!!!!

Самая😛, по какому рецепту был пловешник?

я борщи из мульти край как люблю)
седня очередной изготовила)

позавчера тоже плов делали в мульте, сейчас ждем борщ)))

zoltrix
позавчера тоже плов делали в мульте, сейчас ждем борщ)))

Юля, ты все-таки беременная (простите что не в теме) рада за тебя!!!!!!!!!!!!

Самая😛, ага все таки беременная))))спасибо!!!

Самая😛,Ирин, у тебя какая мультя?

zoltrix
Самая😛,Ирин, у тебя какая мультя?

REDMOND RMC-M4502. я в восторге от нее!

Самая😛

zoltrix
Самая😛,Ирин, у тебя какая мультя?

REDMOND RMC-M4502. я в восторге от нее!

у меня тоже редмонд, только 4504)

zoltrix, замечательно! а твоя йогурт делает?

Qwayess

maysysl
Еще слышала, что вместе с молоком добавляют кубики льда. Это кто на ночь ставит, чтоб молоко точно не прокисло. И как раз считай вместо воды. Всё хочу попробовать, но лед забываю наделать 🙁

без всякого льда ставлю на ночь (таймер на 11 часов), заливаю холодным молоком.
ничего не скисает и не пригорает.
но я прям четко считаю время, таймер выставляется на время к которому вам нужна кашка. чтоб долго на подогреве не стояла.
например загружаю в 23-00 и каша нужна к 10-00, таймер ставлю на 11 часов.

за 4 года пару раз скисло, поэтому я на длительное время из несегодняшнего молока ставила кашу со льдом.  а вобще пользую режимы с отсрочкой по-всякому, бывает на подогреве и несколько часов стоит.

А я все готовлю и готовлю! В выходной делала куриные желудки с макаронами, вчера картошки с форелью, сегодня гречку с курицей! Все получается вкусно и побыстрее чем на плите!!!!!

А я все с кашей справиться не могу. Пригорает зараза. Уж очень долго она там готвится 🙁 Поставила на таймер и подошла к ней, когда на дисплее было до окончания 3 минуты. Всё дно было подгоревшее, беееее. На следующий день подошла, когда на дисплее было 30 минут. Только только начало пригорать. ВОт как то так. 🙁
А вообще на выходных пожарила картошечку, сделала бигус. Очень вкусненько все было. Но никак не быстрей, чем на плите, Наамного дольше, но удобней и насколько понимаю полезней!!!!

maysysl,а над какой кашей вы все колдуете????

maysysl, Лен, а может жидкости побольше?

Самая😛
maysysl,а над какой кашей вы все колдуете????

Обычной и самой нашей любимой. Из овсяных хлопьев (тонких).

maysysl,

maysysl

Самая😛
maysysl,а над какой кашей вы все колдуете????

Обычной и самой нашей любимой. Из овсяных хлопьев (тонких).

Не, я еще такую не делала!

m@rmel@d
maysysl, Лен, а может жидкости побольше?

Так вроде делаю как говорят 1 к 5. Сегодня попробую больше молока/воды добавить 🙁

maysysl
Обычной и самой нашей любимой. Из овсяных хлопьев (тонких).

Чесслово, не стала бы мультю пользовать для тонких овсянок.
Она на плите за 5 минут готовится.
Попробуйте с другой кашей повозиться. Пшенку, например. 1/4,5 - без таймера. А после уже экспериментируйте с отсрочкой. Жалко будет, если разочаруетесь 😉

я вообще хлопья не варю... кипятком запарила, укутала, меди фрукты-сухофорукты добавила и все...

мы полюбили "дружную" кашу в мульте..
делаю с отсрочкой на утро... вкусняцкая...
правда я на один мультистакан болше жидкости добавляю..

стрелка,что есть дружная?

Ставропольчанка
стрелка,что есть дружная?

пшено и рис, каша "дружба"...
в ДС я ее ненавидела, а теперь любим))

стрелка

Ставропольчанка
стрелка,что есть дружная?

пшено и рис, каша "дружба"...
в ДС я ее ненавидела, а теперь любим))

Ой спасибо просветили что такое каша "Дружба".А то смотрю у ребенка в садике в меню на утро указана.Я еще задумалась что это такое?Ну интересно надо будет попробовать т.е.это каша из нескольких круп или конкретно пшено и рис?

:ура: Ура!!! Я тоже стала счастливой обладательницей этой чудо-машины!!!! :рай:  :рай:  :рай: Пока буду читать ваши рецептики и пробовать! А потом и сама буду делиться  :пятачок с шариком:

nastasia_tru,поздравляю, какую модель купили?

Irinamum, филипс HD 3036.

Готовили пока плов, молочную кашу с рисом и тушила картошку со свининой. Все получилось супер! Но больше всего порадовала каша - не нужно следить чтоб молоко не убежало и не пригорело)))

nastasia_tru,ничего, симпатичная. Ну как, опробовали?

nastasia_tru,добро пожаловать в клуб любителей мультиварок

Irinamum, пока еще не все функции освоила....но уже без ума!!!!!

Стою перед выбор - нужна ли эта вещь в доме, али нет  :-| "Меня терзают смутные сомнения":
1. Как варить борщь? Для борща я делаю пережарку (лук, морковь, свекла, помидоры...) а тут получается уже кастюлька занята бульоном. Получается без зажарки?????
2. Молочная каша - можно ли ее готовить с таймером? Мне главное чтобы вечером засыпать, а утром всех накормить домочадцев  :roll: Вопрос - кашу засыпала в молоко/воду и ставить на таймер. Так крупа получается разбухнет же..... или я чего то не поинмаю???? Например гречка/рис/кукуруза. Расскажите мне о чуде 🙂