Меню в ДС,, малышу нравится? А вам?

Beretta, ниче подобного 🙂, у нас на подсолнечное например самая сильная реакция, причем в любом виде подсолнечное, даже семечки!!!!
а, да, в противовес.....

до этого ходили в обычный садик..., 2 категории
питание ужасное было! жуткое очень
четвертинка яблока раз в неделю\две
кефир давали на завтрак\второй завтрак\полдник....
сок, минералка - нет такого понятия, может раз в месяц было перед какой нить комиссией
мясо - живое раз в неделю\две, и то - курица
котлеты были порой - но что в них клали  :не знаю:, выяснить не удалось.
консервы - ежедневно - либо каша на сгущенке, либо суп на тушенке\рыбной консерве
порции как потом выяснилось - недокладывали, детей недокармливали
питание очень скудное было..., ну вот пример - "суп-щи" из чего состоял - вода, чуть капусты, лук, соль. ВСЕ. Картошки - а закончилась, нет  ее... Мясо - а ведь бывает суп на водичке, что такого.... Тоже самое с салатами было, со вторыми блюдами. Меню читаешь - вроде все тип-топ, реально начинаешь разбираться - ой ой! В общем жуть! При таком питании у нас в группе у деток не предрасположенных к аллергии были сильные высыпания постоянные на щеках и ручках - цвели все, только аллергики цвели "корочками"..., и всем телом ((((((((

в общем такого питания нам хватило на месяц......, потом я стала придумывать всякие справки мол болеем, или еще чего... - тянули, сидели дома..., тем более что от такого питания начались проблемы.. - первые звоночки на боль в животе (дочка начала жаловаться после садика ежевечерне), ну и ухудшение нашего общего состояния по аллерггии..... В итоге перевелись в другой садик.

Обязательно обращу пристальное внимание на питание. Тем более, что посещаем мы ЦРР. Но то, что за 2 недели  в меню не было фруктов - меня уже смущает...

Я как-то особо и не рассчитываю на фрукты в д/с, если и дают, то изредка. Фруктами кормим дома.

Juli@ и семьЯ
Я как-то особо и не рассчитываю на фрукты в д/с, если и дают, то изредка. Фруктами кормим дома.

мне как то фрукты тож пофиг в садике, они их и дома то не ест особо... а то мама как готовить лень ... так мандарин-банан-яблоко, видать надоело это доче(((
а вот паровую рыбную котлетку-овс. кашку-овощной супик-это за милую душу.)))

Вот я маме сегодня пожаловалась на отсутствие фруктов - так она то же самое  сказала "Фруктами дома накормите!" Ну значит, буду радоваться отсутствию консервов в меню и наличию супчика из горбуши :смеется:

а меня ребенок посылает в садик поучиться делать ленивые голубцы 🙂 очень их уважает

У нас фрукты давали по осени, в октябре это все кончилось. Из кисломолчки давал раньше кефир, сейчас тоже нет :-|. Молоко дают. Меню примерно такое:
завтрак - каша либо макароны, кофейный напиток
обед - салат. суп/щи/солянка, на второе - котлета (рыбная,мясная), гуляш, ну и гарнир -картофель,овощное рагу.
после сна - молоко, печенька
на ужин - омлет/запеканка творожная/пирожок с капустой, чай
Не шибко богато, ну что ж делать :sad:. Заведка по осени на собрании говорила про большой долг родителей за садик.Типа "нечем детей будет скоро кормить" :tickedoff:

У нас меню обычное, что нельзя дочке, воспитатели по моей просьбе не дают. Ребенок есть, все, даже манную кашу  :shock: .
Сама вижу только меню, верю, что сопдает с реальностью. Мне интересно, когда мамы говорять о вкусности, это слова ребенка или сами пробовали? У меня нет возможности попробовать, что кушают дети в группе. Только утром чувуствую приятные запахи их готовящегося завтрака  🙂

Ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для использования в питании детей и подростков в организованных коллективах (детские сады, образовательные учреждения общего и коррекционного типа, детские дома и школы-интернаты, учреждения начального и среднего профессионального образования).
Мясо и мясопродукты

- говядина I и II категории (в т. ч. в виде блоков);
- телятина;
- свинина мясная (не чаще 1-2 раз в неделю);
- баранина нежирная (не чаще 1-2 раз в неделю);
- мясо птицы (курица, индейка, в т. ч. в виде окорочков*);
- мясо кролика;
- сосиски и сардельки (говяжьи); использование сосисок из свинины возможно лишь в питании школьников (при отсутствии говяжьих), не чаще, чем 1-2 раза в неделю;
- колбасы вареные (докторская, отдельная и др.), не чаще 1-2 раз в неделю; в дошкольных учреждениях после тепловой обработки;
- колбасы варено-копченые (не чаще 1 раза в неделю);
- ветчина из говядины, индейки, кур, нежирных сортов свинины (не чаще 1-2 раз в неделю);
- бульоны мясо костные;
- субпродукты (печень говяжья, сердце, язык);
Рыба и рыбопродукты

- треска, хек, минтай, ледяная рыба, судак, сельдь (соленая) и др.
Яйца куриные

- в виде омлетов с толщиной слоя не более 2,5-5 см;
- в вареном виде после отваривания в течение 10 мин.
Молоко и молочные продукты

- молоко (2,5 %, 3,2 %, 3,5 % жирности), пастеризованное, стерилизованное, сухое;
- сгущенное молоко (цельное и с сахаром), сгущенно-вареное молоко;
- творог (9 % и 18 % жирности; 0,5 % жирности - при отсутствии творога более высокой жирности) - после термической обработки;
- сыр неострых сортов (твердый, мягкий, плавленый, колбасный без специй);
- сметана (10 %, 15 %, 30 % жирности) - после термической обработки;
- кефир;
- йогурты (предпочтительнее не подвергшиеся термической обработке "живые", молочные и сливочные);
- ряженка, варенец, бифидок и другие кисломолочные продукты промышленного выпуска;
- сливки (10 %, 20 %, 30 % жирности).
Пищевые жиры

- сливочное масло (в том числе крестьянское);
- растительное масло (подсолнечное, кукурузное, соевое - только рафинированные; рапсовое, оливковое) - в салаты, винегреты, сельдь, вторые блюда, ограниченно для обжаривания в смеси с маргарином;
- маргарин - для выпечки; ограниченно для обжаривания (высшие сорта);
- комбинированные виды жиров, включающие смесь молочного жира и растительных масел ("Лапландия", бутербродное масло и др.) - в порядке исключения в ограниченных количествах для пассировки и заправки первых и вторых блюд.

*Жир, удаляемый из высокожировых окорочков при их холодной обработке, включает % отхода, который должен быть увеличен при этом на 5 % и составлять, в итоге 40 %; основанием для этого должен служить акт, составленный в конкретном детском учреждении при участии зав. производством, диетсестры, представителя администрации.
Кондитерские изделия

- конфеты (предпочтительнее: зефир, пастила, мармелад), карамели, шоколадные - с 5 лет и старше, не чаще 1-2 раз в неделю;
- галеты, печенье, крекеры, вафли, кексы (предпочтительнее с минимальным количеством пищевых добавок и ароматизаторов);
- пирожные, торты (песочные и бисквитные, без крема);
- джемы, варенья, повидло, мед - промышленного выпуска.
Овощи

- картофель, капуста белокочанная, капуста цветная, морковь, свекла, огурцы, томаты, кабачки, патиссоны, лук, чеснок (ограниченно, особенно детям дошкольного и младшего школьного возраста), петрушка, укроп, сельдерей, томатная паста, томат-пюре.
Фрукты

- яблоки, груши, бананы, ягоды (клубника с учетом индивидуальной переносимости);
- цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны - с учетом индивидуальной переносимости);
- сухофрукты.
Бобовые

- горох, фасоль, соя (концентраты, в т. ч. текстурированные, и изоляты соевого белка в виде добавок к традиционным блюдам и в виде самостоятельных блюд при строгом соблюдении рекомендуемой технологии их приготовления);
- соевое молоко и тофу*.
Соки и напитки

- натуральные отечественные и импортные соки и нектары промышленного выпуска (осветленные и с мякотью), предпочтительно в мелкоштучной упаковке;
- напитки промышленного выпуска на основе натуральных фруктов;
- витаминизированные напитки промышленного выпуска ("Золотой шар", Cedevit и др.), без консервантов и искусственных пищевых добавок;
- кофе (суррогатный), какао, чай.
Консервы

- говядина тушеная (в виде исключения, при отсутствии мяса);
- консервы обеденные (типа "Суп рассольник с говядиной", "Борщ с говядиной", "Каша гречневая с говядиной" в виде исключения, при отсутствии натуральных продуктов);
- лосось, сайра (для приготовления супов);
- компоты, фрукты дольками;
- кабачковая и баклажанная икра;
- зеленый горошек (в дошкольных учреждениях после обработки кипятком);
- томаты и огурцы стерилизованные.
Хлеб, крупы, макаронные изделия

- все виды без ограничения.
Не рекомендуются в организованном детском питании

- мясо утки и гуся;
- кулинарные жиры;
- газированные напитки,
- напитки на основе синтетических ароматизаторов (типа "Зукко" и т.п.);
- закусочные консервы; маринованные овощи и фрукты (огурцы, томаты, сливы, яблоки);
- майонез, горчица, хрен.

претензии нужно не к садику предъявлять, а выше!!! Тем "умным", которые считают, что это можно есть нашим деткам. А садики просто пользуются и этим и экономят, экономят и еще раз экономят

Lindin, да да да, именно после того, как я ознакомилась с этим списком (год назад ровно), у меня сильно округлились глаза - КАК можно допускать все то, например, что выделили вы в своем посте, детям, которым и двух лет еще нет?? ?? ?? ?? ?? ??....... Ответом на этот вопрос было - "просто дается меньшая порция и все". ВСЕ?? ?? ??  ЖУТЬ! Я как это узнала все - бросилась бежать с такого сада, где ТАКОЕ считается нормальным питанием, где придерживаются таких норм!

ттт, что в нашем сейчас садике заведующая не допускает таких норм даже близко, а помогает и заботится о здоровье деток!!!

А я не понимаю зачем детям давать кофейный напиток жутко сладкий (сама пробовала), он абсолютно невкусный. Лучше бы просто чай, но просто чай не дают, только с молоком похожий на кофейный напиток, и у меня ребенок в садике только одну воду пьет, если дадут.

У нас дают карамель, но по просьбам родителей, некоторых детей могут и обделить)))

cat
А я не понимаю зачем детям давать кофейный напиток жутко сладкий (сама пробовала), он абсолютно невкусный. Лучше бы просто чай, но просто чай не дают, только с молоком похожий на кофейный напиток, и у меня ребенок в садике только одну воду пьет, если дадут.

А мои любят кофе и напиток этот, а вот чай совсем не пьют, козявки.  :idiot2: Зато к воде у них неограниченный доступ, сколько хотят, столько и пьют.

cat
А я не понимаю зачем детям давать кофейный напиток жутко сладкий (сама пробовала), он абсолютно невкусный. Лучше бы просто чай, но просто чай не дают, только с молоком похожий на кофейный напиток, и у меня ребенок в садике только одну воду пьет, если дадут.

Кофейный напиток, наверное, на основе цикория, я даже домой как-то такой покупала для своего "плюшки". Цикорий очень даже полезен для желудочно-кишечного тракта. Ну а то, что "жутко сладкий" - видимо у вас в садике столько сахара кладут.  :idiot2:

Juli@ и семьЯ

cat
А я не понимаю зачем детям давать кофейный напиток жутко сладкий (сама пробовала), он абсолютно невкусный. Лучше бы просто чай, но просто чай не дают, только с молоком похожий на кофейный напиток, и у меня ребенок в садике только одну воду пьет, если дадут.

Кофейный напиток, наверное, на основе цикория, я даже домой как-то такой покупала для своего "плюшки". Цикорий очень даже полезен для желудочно-кишечного тракта. Ну а то, что "жутко сладкий" - видимо у вас в садике столько сахара кладут.   :idiot2:

Ну мне все равно кажется что в группе с 1 до 2 лет, рановато такое пить....сугубо мое мнение.

по-хорошему, группе с 1 до 2 лет надо еще дома титьку сосать. 🙂

Yozhik,  :2funny:

меня тоже удивило больше всего наличие кофе в меню, консервы еще ладно - консервы мы признаем только в цельном виде (суп не ест), а горошек и дома уплетает тока так, специально уже покупаю.

У меня валяется книжка про уход за детьми, год выпуска 1957, кажется (подарили на рождение Тёмы в качестве прикола). Так там написано, что перед тем, как взять ребенка на руки, надо надеть стерильный халат и убрать волосы под косынку, а кофе в меню чуть ли не с полугода числится.

bookmark, да ладно кофе.........так еще и сахара туда............ а на вкус- как молоко с водой и с сахаром..........

bookmark
У меня валяется книжка про уход за детьми, год выпуска 1957, кажется (подарили на рождение Тёмы в качестве прикола). Так там написано, что перед тем, как взять ребенка на руки, надо надеть стерильный халат и убрать волосы под косынку, а кофе в меню чуть ли не с полугода числится.

так это послевоенное поколение - им ничего не страшно было 🙂. А кофе нормальный все равно поди не достать было - тот же цикорий 🙂

А насчет меню для группы 1-2 лет, скажу, что готовят на весь садик, блюда не отличаются в разных группах. Мы когда ходили в ясельную группу, меня больше всего веселили длиннющие спагетти, 2-х летние карапузы, как правило, не могут с ними справится.  :смеется:

Кофе в детском саду - это действительно скорее всего цикорий, который полезен, как тут уже писали. Он успокаивающе действует на ЦНС, улучшает работу сердца, повышает аппетит и улучшает пищеварение. Но он очень горчит, видимо, поэтому кладут побольше сахара.  Еще есть кофейный напиток на основе обжаренных зерен ячменя, ржи, овса.

Про халаты стерильные и волосы под косынку: Раньше была проблема с питанием и уходом за детьми, мало кто знал как правильно и поэтому была большая смертность среди детей до года. Были приняты меры: чистота и стерильность - белые стерильные халаты, волосы под косынку, грудь мыть перед и после каждого кормления, кипятить бутылочки и пеленки, и т. д. Что-то и сейчас необходимо, а что-то было - на наш взгляд - через чур.

Анастасия20
Кофе в детском саду - это действительно скорее всего цикорий, который полезен, как тут уже писали. Он успокаивающе действует на ЦНС, улучшает работу сердца, повышает аппетит и улучшает пищеварение. Но он очень горчит, видимо, поэтому кладут побольше сахара.  Еще есть кофейный напиток на основе обжаренных зерен ячменя, ржи, овса.

НЕ скорее всего,а 100% цикорий 🙂, спросите в садике

bookmark
У меня валяется книжка про уход за детьми, год выпуска 1957, кажется (подарили на рождение Тёмы в качестве прикола). Так там написано, что перед тем, как взять ребенка на руки, надо надеть стерильный халат и убрать волосы под косынку, а кофе в меню чуть ли не с полугода числится.

когда с Темой лежали в стационаре для недоношенных так там только так и подпускают  к ребенку - обязательно в косынке, халат снимаешь на этаже, руки моешь по локоть специальным мыльным раствором и грудь тоже. Просто дома то уже все равно такой стериности прям не придерживаешься, да и для иммунитета такая стерильность тоже не особо хорошо.

Ну если это цикорий, то ладно - успокоили, а то я думала с таких пор уже кофе :shock:.

Пробовала я садиковскую еду- 3 месяца( когда ребенка в садик устраивала) Сначала не привычно,а потом вроде так и надо. Очень даже съедобно и главное сытно( аж растолстела я как-то там :-D) Кушает она там всё и быстро, в коллективе как ни как, хотя дома половину продуктов до садика не признавала.

Готовимся с лета на адаптацию в детсад идти.
А меню тоже еще не глядела - ворона!!!

Чувствую, что с нашей аллергией, будет ре полуголодным гонять 🙂

А я беременная работала в садике воспитателем. Кормили там очень вкусно, только очень уж калорийно все - кашки, белый хлеб, маслице, булочки.

Мишкинамама, перенесла Ваш вопросик в другую темку 🙂
Отвечаю. Курица и рыба- в меню точно есть. Рыба типа минтая. На гарнир - и картошка, и макароны, и овощи (рагу или тушеная капуста, у нас еще есть загадочное блюдо "овощная равна"😉. Часто дают запеканки, суфле, где комбинируют рыбу\мясо с гарниром. Вот на счет говядины и свинины -их, по-моему, нет

Хочу вернуться к теме.
В последнее время то и дело наталкиваюсь на сообщения прокуратуры и роспотрбенадзора о нарушении норм питания в детсадах. В последнем было написано, что в некоторые садики привезли какао с личинками моли!!! Вот инфа: http://chel.kp.ru/online/news/810059/
А у вас сейчас есть претензии к кормежке в садиках?

мама Алины-малины, блин, надо опять что ли начать следить))) за нашей кухней)
я имею ввиду кухней ДС)

Ела садиковскую еду когда дочу туда определяла 🙂 теперь поняла почему на вопрос "что вам сегодня давали?" ре не может нормально ответить - в том садике на самом деле было непонятно что дают - суперразваренный рис, филе куриной грудки, разделанное на мелкие волокна, и чуть-чуть оранжевого, морковь наверно это была :lol:
это видимо плов такой, и так все блюда не поймешь из чего состоят, но точно все свежее и есть можно. Расстроило только что селедку им там даже в яслях дают. я дома даю только если на сто раз проверила все косточки и то боюсь каждый раз - с коркой хлеба стою наготове, а там не уверена что на целый сад за короткое время повар рыбу хорошо почистит

Не понимаю, зачем детям дают селедку - ну что без нее совсем никак не обойтись? Я своей тоже никогда не даю. Из рыбы ест только филе пангасиуса и семги - что уж точно без костей.

мама Алины-малины
Не понимаю, зачем детям дают селедку - ну что без нее совсем никак не обойтись? Я своей тоже никогда не даю. Из рыбы ест только филе пангасиуса и семги - что уж точно без костей.

Они вроде селёдку блендерят.)она как паста получается.костей точно нет( ну во всяком случае в садике где я работала, было так)
а дают селёдку потому что  чрезвычайно полезный продукт))

Мы ходили в садик чуть больше месяца
ЗАВТРАК-молочная каша +хлеб с маслом
ОБЕД-Первое: всё это время суп был на тушенке.
Второе : каша в усмерть разваренная
или запеканки зерновые (которые ясельные детки как правило не любят)
курицу давали пару раз в неделю ввиде мясных волокон в каше

Девочки, была на собрании в дс, посвященному питанию в садике. Была ужастно удручена, тем, чем кормят в садике. Печально отсутствие мяса, фруктов и вообще весьма скудное питание.

Директор говорит, да, да, все плохо и печально, но кормят на те, деньги, что нам выделяются. Это 50 р. в день. Плюс 15 р. доплачивают родители. Т.е. получается 65 р. в день. Проголосовали за увеличение род. платы до 25 р. Но это не значит, что на столах появится мясо и фрукты. Это лишь покроет расходы на основной набор продуктов, потому что уже и его садик не может приобрести на выделяемые средства (по словам заведующей).

мы - достаточно обеспеченная семья, можем платить и 100 р. в день. Но не все могут так платить, а сумма должна быть единая на всех.

Вопрос: Ск-ко вы доплачиваете? И что на столе у ребенка?

У мужа на работе своя столовая. Он знает "эту кухню" изнутри. Говорит, что реально накормить на 50 р. детей, включая мясо, печень и т.д., не менее 100г в день. По крайней мере, ему это удается.

Жаль только, что не муж был на собрании, а я. Я то в этом совсем ничего не мыслю, равно как и другие родители, видимо. В чем дело - в завышенных ценах, по к-м покупают продукты? Или в чем то другом?

ТА Ещe МАМА, по-моему проблема с фирмой которая выигрывает конкурс -и потом обеспечивает садики продуктами - как говорят не дешевыми - и не всегда качественными