Ноябрятки 2009-Апрелятки 2010,В декабре, в декабре все деревья в серебре, Том 18

я тож разругалась,у него оказывается  руки золотые а у меня не из того места растут..
девы я материлась((((((

МэриКо, Илюха видимо чувствует эту цифру и ведет себя соответственно отвратительно))) классная у тебя счастливая фотка) запечатлели момент здорово)

Если рецепт тут напишу меня побьет кто-то из модераторов нет?

alesia,пиши ты что? Никто не побьет))))))
я сделаю-и все сама съем!

Oльга Юрьевна,ты ж с ним не разговариваешь чего ругаетесь то?)) Игнорь его и все.
Ты ему скажи с твоими золотыми руками на поле пахать надо  :2funny: :2funny: :2funny:
Охамел обижать тебя каждый день.

alesia, нет канеш, мы все ждем пиши давай, я кстати чизкейк делала мои в шоке были насколько это вкусно

Oльга Юрьевна
я сделаю-и все сама съем!

:смеется: Разошлись девчата.

alesia, шкодные кроли))
МишкаПанда, ты чизкейк тоже по рецепту 4you делала?

Oльга Юрьевна, как сказала как то Саша-минус твоему в карму)))
хотя я своему "засранку" уже 4-ый день вспоминаю. он уж пожалел, что обозвал меня так :-D

Эх, пишу, чего же боле)) Особенностью этого рецепта Терамису от других является безопасность. Раньше приходилось брать в суфле сырые желтки - а мы все знаем что это чревато - здесь шеф повар предложила исправить этот момент) кстати на вкусе это вообще не отразилось)

Десерт Терамису) на одну порцию - умножайте сразу на количество сыра который имеете - я так в 5 раз умножала и то не хватило))
Бисквит: понадобится: яйцо желток - 20 г, сахар песок - 15 г, ванилин - а лучше стручки ванильные, мука 20 г. Так вот, яйцо взбить с сахаром добела, ввести муку и ванилин - перемешать. Лист выстелить пергаментом и расстелить тесто рукой 1 -2 см толщиной - выпекать при 180 градусах 15 минут, ставить в разогретую печку!! и до румяного цвета печем.

Суфле: сыр Маскарпоне - 60 г, сахар 50 г, желток 50 г, кофе раств - 10 г, вода 25 мл.  Как готовить: из сахара и воды сварить густой сироп. отдельно взбить до бела желток и не прекращая взбивать ввести в сироп, взбивать до охлажденности и ввести осторожными движениями сыр - желательно деревянной лопаткой.

Как подавать: на дно формы или формочки - его можно подавать в раздичный видах - на НГ можно в мартиницах подать - края смочить и обмокнуть в кокос. стружку (как будто снег получится) --- положить бисквит, на него накапать либо крепкий кофе, либо если детки будут кушать то сиропом, можно ликером кофейным - кому как нравится). Сверху выкладываем суфле и сыпем через сито какао сверху) Десерт особенно вкусен на следующий день.. У меня он ни разу не дожил до завтра))  Добавлю сразу сюда, что когда времени нет - можно взять бисквитное готовое печенье и заменить)

Мишка Панда, гони тоже рецепт)

alesia,а обязательно маскаропоне сыр?

Alekta,вот мне приблизительно тоже что и тебе твой сказал-я реально материлась,говорю,а сама как будто себя со стороны слышу-это я? матерюсь?
мы играем в детсад-сама дура,сам дурак.Ну поиграем-посмотрим кто кого)))))))

Итальянец бы сказал что без маскарпоне это не нескафе))) а я так думаю что любой приличный сливочный сыр можно.. Я вот в чизкейк филадельфию складывала и ничего, слопали)) Как моя пробабка говорила: кроме как сьесть никуда не годно!!!

alesia,у тебя с бисквитом рецепт, есть еще какой-то с печеньем савоярди
Летняя, неа я по другому рецепту делала, мне с сыром буко понравилось
ht*tp://www.vkusnyblog.ru/smak/3515
Тока я форму отдельно не пекла в духовке, а просто в холодильник поставила, потом уже залила сырную массу, получилось просто обалденно, хочу вот щас попробовать с крем чиз, не хочется на аглицкий переключать))) он идет другой жирности нежели буко, попробую расскажу))

alesia, а чем в чизкейк филадельфия не угодила? она туда в принципе и идет))) и вообще это все один вид недозрелых сыров и совсем без разницы как и у какой страны он называется, смысл то один

Мишка, так в том тои дело, что никакой разницы, филадельфия и в суши и в десерты прекрасно идет, теже яйца, вид с боку))))

А про савоярди, я делала за 3 минуты терамису.. Гости привалили, берем форму - слой палочками бисквитными уложили, накапали ликером или чем, сверху суфле положили и на стол - вкусно и просто, зато не так часто встретишь))

МишкаПанда,напиши рецепт чизкейка))

УРА!!! Мы пошли! Сегодня самостоятельно 5 шажочков сделал, а потом аккуратненько на попу приземлился 🙂 Надо тренировать больше мальца.

Юльчик,умница!!! Алешка молодец!!!

Юльчик, молочины!!!
alesia, спасибо за рецепт 🙂
Oльга Юрьевна, хорош ругаца! айда лучше к нам в гости 😉

Юльчик,Поздравляем Алешу!!!!Когда же мы пойдем то?
Я ничего печь не буду на НГ не хочу! вообще настороения нет завтра пойду волосы покрашу может полегчает

Sofico,Лера прийду-прийду)) Тока на днях можно?))

Юльчик, Алешеньку с умелочкой
Oльга Юрьевна, здеся он ht*tp://www.vkusnyblog.ru/smak/3515

Юльчик, с самой долгожданной умелкой Лешика!

Lemyr, куда настроение делось?

alesia, меня учили бисквит быстро обмакивать в кофе, а не сверху поливать. Столько рецептов тирамису и все разные.

Oльга Юрьевна
Sofico,Лера прийду-прийду)) Тока на днях можно?))

Оль, хоть когда приходите с Дашкой 😉

Sofico,договорились)) Вы когда в Белорецк поедите?

Oльга Юрьевна
Sofico,договорились)) Вы когда в Белорецк поедите?

где-то за недельку до НГ 🙂 пока точно не решили

Юльчик, поздравляю, это большое дело для малыша, да и маме меньше носить придется)
Мишка, за рецепт особая благодарность) кстати, как здесь ее можно выразить еще? Карму может добавить?)) или благодарность? Рассказывайте как тут заведено))

Летняя, :не знаю: подружка еще в больнице лежит, с мужем не разговариваю короче депресняк предновогодний

Семицветик с приездом!!!
Lizaveta хлопья Алтайский край -вещь! :mrgreen: тоже покупаю всякие-разные,их много разновидностей уже попробовали,люблю ржаные,рисовые, Максиму даю гречневые. Ещё брала гороховые-вот они не понравились,горчат.
Санечку с 11-месячьем!!! :рай:
Kot Leopold ты чего?? не нервничай так!!! правда,выпей успокоительного и близко так к сердцу не принимай,весь негатив ж ребёнку передастся...
Юльчик уррряяя! с первыми шажочками вас!!!
Lemyr в какой цвет надумала??

а мы погуляли часок с лишним,нормально так,морозно..
у нас седня целый день телек не показывает,какая-то профилактика глобальная. включаю-там серые помехи,Макс испереживался,смотрит,а там ни рекламы,ни передач никаких :смеется:  
Alekta я свою кошку тоже скоро ликвидирую,похоже.  :knuppel2: дождется она у меня))

Olga_Vishenka,Светло-русый какой нибудь не знаю еще)))слушай Оль как эксперт мне одной пачки краски хватит на волосы по лопатки?не хочу я в парихмахерскую на нее надо деньги у мужа просить(

alesia,кармить можно  :ой засмущали🙂)))

Lemyr,если по лопатки-конечно бери две. я себе одну беру-у меня до плеч.
тем более у тя густые,как я помню с фоток,точно 2 надо!!
давай там мирись уже с мужем))

Olga_Vishenka,да помирюсь фигня все это)))занчит буду 2 брать)

Девы, здрасти!

Поздравляю Шурика и Сонюшку! А у Агнии сегодня годик? Помнится, что да. Мои поздравления красавицам маме и дочке)))).

Еще поздравляю малышей, чьи др прогуляла по уважительной причине).

Семицветик, привет! Скучали мы). Жду твоих впечатлений об отеле. Мне его зело рекомендовали для отдыха с детьми.

Мы лечим бактериальную ангину(. Я и Вовасик. Я от него хватанула. Откуда у него, а хз. Антибиотики по второму кругу. Но уже полегчало. Опять на встречу не попадаем. Мне уже кажется, что я выберусь со всеми увидеться,  когда Вовус в школу пойдет :2funny:

Про кошку.... ))))
Мужу сегодня говорю - что ж с Тартиллой-то нашей делать? когда уедем. вариантов 2 - либо попроситть, чтобы кто-нибудь приходил/приезжал её кормить, либо взять с собой. Муж - да... либо взять с собой... может потеряется там  :roll:

МишкаПанда
alesia,кармить можно  :ой засмущали🙂)))

после 100 сообщений только.

Lemyr
Летняя, :не знаю: подружка еще в больнице лежит, с мужем не разговариваю короче депресняк предновогодний

Мирись с мужем, точнее пусть он с тобой мирится, намекни ему, он же мужчина!

Uma, да что ж такое. Хорошо, что уже на поправку идете, т-т-т.

Sofico, я бы своего тоже "потеряла" подлеца такого :смеется:

Летняя, сама удивляюсь, как все налипло на парнишку такого мелкого.

мою кошку тоже потеряйте а?!

Oльга Юрьевна, можно соберем их и на прогулку вывезем?)))))))))))))00

давайте ))))))))))))))

муж помыл на кухне шкафчик и грит Виолке-выйдешь замуж смотри чтоб такие шкафчики чистые были. :2funny:
а ниче что у нас плинтуса года этак 4 не прибиты были.