Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчаночек! том 10- юбилейный!

marissa, спасибо!

marissa, ничем не закрепляю. Я филе сбоку разрезаю и разворачиваю. Кладу начинку. закрываю. Чуть чуть смазываю оливковым маслом и жарю минут 25 на сухой сковороде, периодически переворачивая. Можно довести до готовности в духовке.

AgataDi, у меня иногда разворачиваются при готовке, хотя наверное надо начинки меньше класть 🙂

marissa
AgataDi, у меня иногда разворачиваются при готовке, хотя наверное надо начинки меньше класть 🙂

marissa, можно немного отбить филе, без фанатизма  :-D

Наталина,AgataDi, девочки! я вас "не люблююююю!" :смеется:, мужественно держусь, чтобы после 18.00 ни-ни, а тут такой кулинарный разврат!!! :knuppel2:

Женьшень, ну прости 🙂)) сделай себе утром омлетик с брокколи? можно такое?

AgataDi, мне утром можно ВСЁ! главное после 18.00 не жрать.
Завтра на завтрак будут макароны с сыром (обожаю!!! :ура🙂
Обед - мужу и сыну: куриная лапша, себе: отварная куриная грудка с овощным гарниром
Ужин ещё не придумала :coolsmiley:

Завтрак. омлет с зеленым горошком и брокколи
Обед. суши.

 

marissa
AgataDi, классно! Я себе формочки купила, тоже теперь салатики делать такие буду себе 🙂
Какой диаметр? У формочки вашей, мне мои что то маленькими кажутся  :-D

marissa, подскажите, где купили? у меня все никак не выкупятся в закупке тес  🙂

Завтрак выходного дня = он же обед.

Карбонатик пожарил со специями + отварная картошечка + клюквенный соус к мясу
Огурчики простого бочкового посола.
Печенье из Проспекта + чай/кофе

Вечером к картошечке красную рыбку своего посола распластаю.

Ирина., в таппервеа, там пластиковые, набор из 3 штук. В теке тоже уже надежду потеряла

Че вы с формочками паритесь?
Берете пиалушку в нее уминаете салатик. Переворичиваете на плоскую тарелку. На выходе прикольная полусферка салатная выходит.

Кстати вспомнил один из любимых салатов.
Свежие помидоры и огурцы режем кубиками (0.5-1 см)
Красная рыбка соленая кубиками, зелень (чуть-чуть).
Заправка - сметана.
Изумительная штучка! :mrgreen:

marissa
Ирина., в таппервеа, там пластиковые, набор из 3 штук. В теке тоже уже надежду потеряла

спасибо!

HECTOP, полусферки из пиалочки уже пройденный этап 🙂

семга с картохой в духовке)))
уже половину стрескали)))

MaryKo,про блинчики просто - два яйца взбить, посолить поперчить и на сковородку, на небольшой огонь. перевернуть. дать остыть и нарезать тонкой соломкой.

Про пирог чуток позже

marissa
HECTOP, полусферки из пиалочки уже пройденный этап 🙂

зачетно)))

Женьшень,у нас  с вами одинаковый завтрак сегодня-тоже до жути захотелось макарон с сыром)))

сегодня блины буду делать вечером на блиннице может из них блинный пирожок замутю

с какой начинкой лучче? со сладкой? заварной крем?

Пошла напеку оладьев 🙂

Перевернутые пиалки для формы салата полный бред((
Вчера не успели по времени в магазин блин(((((((( муж хотел мне купить несколько формочек

Наталина
Перевернутые пиалки для формы салата полный бред((

Неча на зекало пенять, коли ... руки кривы! (С) Народная мудрость.

А по большому счету, формочки для салата ваще излишество.

HECTOP

Наталина
Перевернутые пиалки для формы салата полный бред((

Неча на зекало пенять, коли ... руки кривы! (С) Народная мудрость.

А по большому счету, формочки для салата ваще излишество.

Перевёрнутые пиалки и украшенные салаты тоже.

marissa

HECTOP

Наталина
Перевернутые пиалки для формы салата полный бред((

Неча на зекало пенять, коли ... руки кривы! (С) Народная мудрость.

А по большому счету, формочки для салата ваще излишество.

Перевёрнутые пиалки и украшенные салаты тоже.

Согласен!!

Хотя... салатик рыбный

HECTOP
А по большому счету, формочки для салата ваще излишество.

+100

HECTOP

Наталина
Перевернутые пиалки для формы салата полный бред((

Неча на зекало пенять, коли ... руки кривы! (С) Народная мудрость.

мда.... грубовато....  как то это не по-мужски .  тем более про руки в народной мудрости ничего не сказано.

а про излишества могу сказать, что каждый украшает свою жизнь как может. Приятные мелочи делают будни чуть веселей.

свинина с цветной капустой нынче)
и супешник куриный с домашней лапшой)
ура! пару дней без готовки))

На завтрак блинчики)
на обед фаршированные блинчики)))
на ужин супер-вкуснющий блинный торт с муксуном слабосоленым и творожно-сырным кремом...(жаль фотку не могу прикрепить(((
http://s018.radikal.ru/i526/1202/a4/b4dd51a48988.jpg
С масленницей всех!!!

AgataDi, у вас такие фото  :smitten:
как научиться так красиво фотографировать еду?

AgataDi

HECTOP

Наталина
Перевернутые пиалки для формы салата полный бред((

Неча на зекало пенять, коли ... руки кривы! (С) Народная мудрость.

мда.... грубовато....  как то это не по-мужски .  тем более про руки в народной мудрости ничего не сказано.

а про излишества могу сказать, что каждый украшает свою жизнь как может. Приятные мелочи делают будни чуть веселей.

Очень грубо!!!!!!!!!!!
Есть желание прям ответить!!! Но не буду опускаться до уровня......................

Можно вообще ни чего не иметь на кухне, один ножик, одну тарелку одну ложку да и нормально. Зачем покупать встроенную технику когда и совдеп плита нормально варит. )))) Ну и можно продолжать очень долго и долго.
Про пиалки я высказала свое мнение что салат на глазах гостей развалился. Поэтому хочу форму. А руки у меня растут откуда надо и готовят ПРЕКРАСНО!!!!!!!!!!!!!!

creonta, поделитесь рецептом блинного тортика ... такая красота  :smitten:

Blisska, ой с удовольствием))
блины пекла на водичке, потому как все молоко ушло на блины, которые были поедены в течение дня)))
всего блинчиков было 11
приготовила сырно-творожный соус: банка альметте, 3 ст.л. сметаны и майонез (ну тут кто как любит, я не очень любитель майонеза, поэтому немного положила), муж у меня любит туда еще чесноку надавить - но я против)
потом каждый блин мажем соусом и через один выкладываем:  один слой - рыбка (у нас был тока муксун, но обычно делаем с семгой или лососем или горбушей...), один слой - вареное яйцо с зеленью!
и все)))
очень вкусно, ну прям очень-очень...маме делала как то на день рождения в виде тарталеток, так потом многие за рецептом вернулись)

SoniMa, спасибо 🙂  думаю, это не самое сложное занятие. Просто фотографируйте побольше , пробуйте по-разному.

creonta, а рыбку как режете???

Ося, ну вообще, конечно чем тоньше тем лучше)
но седня муж нарезал))) как мог))
пришлось мне ее просто так немножко порвать) ну в-общем чем мельче, тем лучше в том плане, что каогда торт режете, удобнее будет...

Форель на гриле и рис с овощами, и салатик

creonta
Blisska, ой с удовольствием))
блины пекла на водичке, потому как все молоко ушло на блины, которые были поедены в течение дня)))
всего блинчиков было 11
приготовила сырно-творожный соус: банка альметте, 3 ст.л. сметаны и майонез (ну тут кто как любит, я не очень любитель майонеза, поэтому немного положила), муж у меня любит туда еще чесноку надавить - но я против)
потом каждый блин мажем соусом и через один выкладываем:  один слой - рыбка (у нас был тока муксун, но обычно делаем с семгой или лососем или горбушей...), один слой - вареное яйцо с зеленью!
и все)))
очень вкусно, ну прям очень-очень...маме делала как то на день рождения в виде тарталеток, так потом многие за рецептом вернулись)

ой, как здорово, нужно тоже попробовать приготовить 🙂
спасибо за суперскую идею! 🙂

:mrgreen:

creonta
Blisska, ой с удовольствием))
блины пекла на водичке, потому как все молоко ушло на блины, которые были поедены в течение дня)))
всего блинчиков было 11
приготовила сырно-творожный соус: банка альметте, 3 ст.л. сметаны и майонез (ну тут кто как любит, я не очень любитель майонеза, поэтому немного положила), муж у меня любит туда еще чесноку надавить - но я против)
потом каждый блин мажем соусом и через один выкладываем:  один слой - рыбка (у нас был тока муксун, но обычно делаем с семгой или лососем или горбушей...), один слой - вареное яйцо с зеленью!
и все)))
очень вкусно, ну прям очень-очень...маме делала как то на день рождения в виде тарталеток, так потом многие за рецептом вернулись)

да, тортик блинный отпад!
А мы делаем чуть по другому, в тесто блинное добовляем мелко ппрокрученный куринный фарш, обжариваем, и пропитываем каждый слой майонезом с чесночком!!!

Что то совсем в темку не захожу))))
вот  немного из последнего
блины со шпинатом
готовые блины , начинка : шпинат потушенный с чесноком.
Кладем блин на него шпинат сверху посыпаем сыром тертым , делаем несколько слоев , верх заливаем сырно-яичной смесью и ставим в духовку , как подрумяниться так и готова вкуснота! 🙂


слоеные пирожки с ветчиной и сыром
слоеное тесто , начинка : ветчина и сыр  🙂

песочный пирог с черникой(фото не очень но вкус просто отпад!)
Песочное тесто выкладываем в форму, насыпаем черники , ягоду посыпаем сахаром и заливаем сметаной смешанной с киселем (звучит не очень но поверьте результат будет супер!)Ставим в духовку на 180 гр на примерно 30 мин

супчик кучерявый
детский суп на укрином бульоне с лапшей+ взбитое яйцо, оно сворачивается красиво поэтому такое название  🙂

блины
ну тут все просто  🙂


🙂

Наталина

AgataDi

HECTOP

Наталина
Перевернутые пиалки для формы салата полный бред((

Неча на зекало пенять, коли ... руки кривы! (С) Народная мудрость.

мда.... грубовато....  как то это не по-мужски .  тем более про руки в народной мудрости ничего не сказано.

а про излишества могу сказать, что каждый украшает свою жизнь как может. Приятные мелочи делают будни чуть веселей.

Очень грубо!!!!!!!!!!!
Есть желание прям ответить!!! Но не буду опускаться до уровня......................

Можно вообще ни чего не иметь на кухне, один ножик, одну тарелку одну ложку да и нормально. Зачем покупать встроенную технику когда и совдеп плита нормально варит. )))) Ну и можно продолжать очень долго и долго.
Про пиалки я высказала свое мнение что салат на глазах гостей развалился. Поэтому хочу форму. А руки у меня растут откуда надо и готовят ПРЕКРАСНО!!!!!!!!!!!!!!

девчонки, вы чего на мужчину накинулись? Он всего лишь пошутил, он мужчина и шутки у него мужские. В кои то веки в кулинарную тему забрел мужчина, с неординарными способностями, делится с нами своим умением и просто не чурается мамского форума, так нет же...заклюем за грубоватую шутку.

Наконец-то блинная неделя закончилась. Потому что у меня до сих пор каждый блин первый, то есть комом. Но нет ничего на свете вкуснее бабушкиных блинов. Она три семьи накормила. Надеюсь, когда стану бабушкой, это само ко мне придет ))
Не к посту будет сказано, но я тут уже три дня питаюсь острыми куриными крылышками. Дело в том, что во время затаривания в Ашане муж изрек несвойственное для него "Хочу пива". Ну я и цапнула большую упаковку крыльев, чтобы было чем закусывать. В итоге, набрав тележку с горой, про пивасик мы благополучно забыли. А на следующий день муж вообще решил на диету сесть. Ну не пропадать же добру, пришлось приготовить и съесть. 15 острых крылышек в один рот... это ой-ой-ой.
А еще я впервые сама засолила семгу. Не знаю, почему раньше не додумалась, ведь это проще простого и выходит в два раза дешевле, чем готовую покупать.