Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчаночек! том 10- юбилейный!

О! У нас дома счас как раз морковный период.
Сок жене, а я и собак остатки со сметанкой и сахаром потребляем 🙂
У меня сокожимка для повседневной мелочевки Браун, она не слишком насухо жмет сок, а консистенция отжимок очень мелкая выходит, нежная. С сахаром самое то!

Так что до торта дело не дойдет 🙂

lovinka
Спешу поделиться с вами настоящим английским морковным тортом. Рецепт нашла у знакомой девочки, которая недавно создала свой кулинарный блог. Мне было интересно именно ее рецепт, тк у нас с ней похожие судьбы и вообще она мне очень нравится🙂 Девочки, торт просто обалденный.
Я такой вкусный торт никогда не ела. Это абсолютная правда. Фотка у меня плохого качества, торт мы с дочей пекли к папиному приезду из командировки, никакх особо поводовов не было, украшать его будем в обед. В оригинале он должен быть украшен орешками пекан. Попробуйте, очень вкусно



Рецепт здесь  http://mar**ina-human.livejournal.com/856.html?view=5208

lovinka, прикольно! Я с этой девочкой в одной группе в универе училась. 🙂

lovinka, про ЭТОТ торт я и говорю, что ничего бы не поменяла. )) Я про другие так помечтала. ))

сегодня готовила запеканку со сметоной и сливками+картошкой+морковью+луком+индейкой+перцем сладким+...сельдереем...это был мой первый с ним опыт, получилось вкусно, но сельдерей не понра, хотя вкус блюда был отменный)

Malaya, сельдерей корневой? или стебель? я в корневой прям влюбилась), а дома ни муж, ни дети не оценили, ем одна))

Солнышко, а я чё-то сельдерей не очень, причём в любом виде, очень специфический вкус. :uglystupid2: Мужу даже предложить стестняюсь, на 99,9% уверена - не оценит :tickedoff:. А есть надо, от него худеют и ваще он зело полезный овосчь. (последняя фраза - это аутотренинг перед его поеданием :смеется🙂

lenks, 🙂 мир тесен🙂

Женьшень
Солнышко, а я чё-то сельдерей не очень, причём в любом виде, очень специфический вкус. :uglystupid2: Мужу даже предложить стестняюсь, на 99,9% уверена - не оценит :tickedoff:. А есть надо, от него худеют и ваще он зело полезный овосчь. (последняя фраза - это аутотренинг перед его поеданием :смеется🙂

мой сказал про сельдерей: "Только вонючую траву больше в салат не клади!" Все мои рассказы о пользе в пустоту...

Я из корневого сельдерея пюре делаю иногда. Так же как и картофельное, только не варю а в духовке запекаю. Очень вкусное получается.

У нас третий день нет воды в доме. Кухня выглядит удручающе. Едим бутерброды и всякую фигню, не требующую большого марания посуды. С другой стороны - повод сходить куда-нибудь поужинать. Пойду голову мыть в тазике  :crazy2:

а я пошла стряпать манты)

мама Алины-малины
... Пойду голову мыть в тазике  :crazy2:

Вот-вот, вымой голову в тазике и в ресторан!

у нас скукота сеня - свинина с картохой под сыром в духовке
горховый супец и овощной салат)
как меня забодала готовка :uglystupid2:

Индейчик, я с тобой в одной ширенге - тоже надоело готовить - у меня три дня дома - "мышь повесилась"😉))))

но готовить надо и вот что у нас - ежики+картофельное пюре
сырники с ежевикой
уха
мясо в горшочках с овощами

Присоеденюся............готовить лень!
На завтрак сырники.
На обед Суп куриный, грудки куриные в панировке с гречкой на гарнир, салат из свежей капусты и огурцов.
Пирог капусный на ужин.

и я к вам в ряд... готовить лень:
кофе/чай с блинами фаршированными (творогом и печенью)
солянка, вареники с картошкой
макароны с котлетами, шоколадно-ореховый рулет магазинный :смеется:, чай

Индейчик,MaryKo,Сибирочк@,МамаТаша,девочки если вы это готовите когда вам лень )))то мне просто тогда стыдно :ой засмущали:

dUsYa
Индейчик,MaryKo,Сибирочк@,МамаТаша,девочки если вы это готовите когда вам лень )))то мне просто тогда стыдно :ой засмущали:

да куда уж готовлю я, ага... блины покупные, вареники покупные, рулет покупной, солянку папа варил... а меня совсем лень-матушка заела! 🙁

МамаТаша

dUsYa
Индейчик,MaryKo,Сибирочк@,МамаТаша,девочки если вы это готовите когда вам лень )))то мне просто тогда стыдно :ой засмущали:

да куда уж готовлю я, ага... блины покупные, вареники покупные, рулет покупной, солянку папа варил... а меня совсем лень-матушка заела! 🙁

во везунчик то))) кто бы нам пришел солянку заварганил)))

dUsYa
Индейчик,MaryKo,Сибирочк@,МамаТаша,девочки если вы это готовите когда вам лень )))то мне просто тогда стыдно :ой засмущали:

никуда не денесся))) домашние просют едьбы)))
надеюсь на пару-тройку дней отвалят)))
ежели конешь завтре кто в гости не прикатит))

Индейчик, ну нам вообще повезло с нашим папой-дедушкой! 🙂 Вот я с понедельника снова на работу выхожу (чуть больше полугода дома просидела), так что наш самый старший мужчина будет и за няньку (мальчишек в школу/из школы), и за кошевара опять :razz:

МамаТаша

dUsYa
Индейчик,MaryKo,Сибирочк@,МамаТаша,девочки если вы это готовите когда вам лень )))то мне просто тогда стыдно :ой засмущали:

да куда уж готовлю я, ага... блины покупные, вареники покупные, рулет покупной, солянку папа варил... а меня совсем лень-матушка заела! 🙁

успокоила мою совесть  :2funny:

МамаТаша
Индейчик, ну нам вообще повезло с нашим папой-дедушкой! 🙂 Вот я с понедельника снова на работу выхожу (чуть больше полугода дома просидела), так что наш самый старший мужчина будет и за няньку (мальчишек в школу/из школы), и за кошевара опять :razz:

даааа, кулинарные дедушки нынче редкость))) так же как и прогулочные и игральные)))

МамаТаша
Вот-вот, вымой голову в тазике и в ресторан!

🙂 Ну да, так оно все и было.
Кстати, воду дали  :ура: Перемыла всю посуду. И снова замарала. Делала маффины с шоколадом. В общепите в нас десерт что-то не полез уже, а до дома добрались и снова проголодались )))

А мне муж купил круг для салатов :smitten:
Сегодня уже делала салат с ней сфоткать не успела((
Были гости все смели разом))
Но вид их очень впечатлил.
Делала салат аткой.
Слои:
Огурец свежий соломка
Перец болгарский красный соломка
Ветчина соломка
Яйцо на терке мелкой
Сыр голландский на терке. Меж слоями немного майонеза.
Сверху лук зеленый.
Очень нежно и очень вкусно вышло. И когда круг сняла очень красиво вышло есть жалко прямо)))

мама Алины-малины, молодчинка! 🙂

девочки что это такое? http://www.eldorado.ru/cat/detail/71072221/

Научите, пожалуйста, кто-нибудь, что делать с языком говяжьим? Муж седня купил в молнии аж за 600 р  килограмм!!! Потом в другом магазе увидела за 355 р килограмм ((.
Говорит, что какой-то он импортный, с клеймом...Как его лучше сварить, чтобы как нарезку  на бутеры есть?

Заюшка
Потом в другом магазе увидела за 355 р килограмм ((.

По маясным отделам и рынкам он 320-350 рублей стОит.
Бывают и телячьи язычки по 250р. но редко.

Заюшка
Как его лучше сварить, чтобы как нарезку  на бутеры есть?

Не мудрствуя положить в кастрюлю, чтобы вода прикрывала его. Посолить, отрегулировать чтобы кипел на медленном огне, добавить специй каких любишь и варить 2-2.5 часа.
Потом, как остынет, снять кожу, и нарезать холодный на пласты, желаемого размера. Посыпать сверху чесночком. И потреблять с хреном.

Наталина
А мне муж купил круг для салатов :smitten:
Были гости все смели разом))
Но вид их очень впечатлил.
Очень нежно и очень вкусно вышло. И когда круг сняла очень красиво вышло есть жалко прямо)))

ну все, капец :смеется: - я теперь тоже такой хочу :smitten: Наталин, где купил?

а у нас жаренная картошка с рыбкой

MaryKo,Маш в бар-стиле я тут как то выкладывала их адрес цена 132р всего

Наталина, эх надо как то туда доехать)))

солянка, салат греческий, гречка с мясом!

тушеная куриная печень со сметаной и гречка

lovinka
Спешу поделиться с вами настоящим английским морковным тортом. Рецепт нашла у знакомой девочки, которая недавно создала свой кулинарный блог. Мне было интересно именно ее рецепт, тк у нас с ней похожие судьбы и вообще она мне очень нравится🙂 Девочки, торт просто обалденный.
Я такой вкусный торт никогда не ела. Это абсолютная правда. Фотка у меня плохого качества, торт мы с дочей пекли к папиному приезду из командировки, никакх особо поводовов не было, украшать его будем в обед. В оригинале он должен быть украшен орешками пекан. Попробуйте, очень вкусно



Рецепт здесь  http://mar**ina-human.livejournal.com/856.html?view=5208

Сделала тортик этот. Очень просто и вкусно, правда орехов пекан у меня не было, посыпала миндальными лепестками. Но крема маловато, в следующий раз наверное побольше сделаю примерно на треть.
И надо бы пересчитать ингредиенты на граммы, хотя бы морковь 🙂 а то не знаю упихивать тертую в мл или чашки или свободно класть? И как узнать сколько тереть вообще? У меня лишнего получилось, ну ничего, пошла на салатик
А крем очень вкусный! Наподобие сметанного, но гораздо вкуснее

завтрак. творожная запеканка, колбаса домашняя из индейки и курицы
обед. капуста тушеная с печенью
ужин. салат из редиса и огурцов, винегрет, котлеты из курицы с баклажаном. гречка.

AgataDi, как делаете домашнюю колбасу?

Заюшка
Научите, пожалуйста, кто-нибудь, что делать с языком говяжьим? Муж седня купил в молнии аж за 600 р  килограмм!!! Потом в другом магазе увидела за 355 р килограмм ((.
Говорит, что какой-то он импортный, с клеймом...Как его лучше сварить, чтобы как нарезку  на бутеры есть?

заливное отличное с языком получается. Сама два дня мечтаю о нем.

На ужин будут чебуреки и салатик овощной.

Рыбная солянка на обед. Делала первый раз, получилось восхитительно!!! :ой засмущали:
На ужин - мужу жареная на сале картошка (сам запросил эту "холестериновую бомбу" :idiot2🙂 и салатик из свежих овощей