Мамы в декрете: хвасты, рецепты и мнения

anka_romanka, красотища! А клубничный крем как делаешь?

anka_romanka, очень красиво!

ИраЛ, часть крем-чиза смешала с пюрированной клубникой (замороженной), промазывала им коржи внутри торта. Клубники было  грамм 150-200, но чувствовалась она хорошо, такая свежесть и кислинка.

девочки, у всех клевые такие тортики!!
я вообще люблю такие домашние творожные всякие. Одно время делала типа тарта (по разным рецептам) со сметанной заливкой, или творожной. Это блаженство какое-то))))

Мы женщины до кончиков волос,
Мы женщины по сути и по духу!
Мы женщины, а значит не вопрос,
Мы сотворим слона из мелкой мухи!
Мы женщины, а значит, мы из тех,
Кто не горит в огне, в воде не тонет,
И коль на кон поставлен наш успех,
Мы остановим поезд, что нам кони…
Мы женщины! Мужчинам не понять,
Как при ноге, размера тридцать восемь,
Мы купим туфли тридцать шесть и пять,
И свято верим, что потом разносим!
Мы можем родину продать за шоколад,
Но день и ночь мы «вроде» на диете…
Мы плачем и смеемся невпопад,
Мы в сентябре уже грустим о лете,
Нас может иногда попутать бес,
На ровном месте мы устроим драму!
Но все-таки, мы чудо из чудес!
Мы дочери, подруги, сестры, мамы!
Мы женщины! Мы, как вина глоток,
Пьяним собой без видимой причины,
Мы женщины, и да хранит нас Бог! С 8 Марта!

БТ,я рада,что вкусно. А глазурь очень зависит от масла. И я так попадалась. Мои тут просят или с вишней или с клубникой.)))

anka_romanka, очень красиво, с клубникой наверняка очень вкусно!

Я невестке на др делала микадо



из остатков крема сделала вафельный тортик для дома

Lunna, ой как аппетитно!!! Тоже хочу микадо попробовать

anka_romanka
Lunna, ой как аппетитно!!! Тоже хочу микадо попробовать

для мне это вкус знакомый с детства. Украсила только по новому.
Сегодня рылась в маминой книжке с рецептами, нашла там микадо под названием "слоёночка". Еще муссовый торт - "неженка"

Navlarik
Fish-ка, а чего с меренгой не так? Не сухая посуда и венчики были?

Сухое все было.
Взбивала долго, но она так и не загустела.
Видимо, рецепт "не мой" попался. Делала первый раз.
Надо поискать более надежный рецепт, для новичков )))

anka_romanka, красота и вкуснота! Любо посмотреть!

Lunna, чудесный тортик! Надо будет тоже попробовать смастерить.


Я на рецепт торта "три шоколада" уже неделю смотрю... Хочу попробовать к выходным соорудить... Надеюсь, получится лучше, чем мои вчерашние капы...
:смеется:

Fish-ка, 3 шоколада не сложный торт,но оочень вкусный, я на нг делала

А я от мамы тортик привезла

Все такие молодцы!!! Очень красиво и вкусно!
Я не пеку. Минус 2 кг ( и не ем почти)))))
Правда, решили с ребёнком испечь тарталетки с соленой карамелью, хочу спросить:
1. Где купить миндальную муку?
2. Сколько хранятся открытые 33 проц сливки? Название на букву П как-то.
Это нас с ним как-то на ночь глядя осенило, что мы отстаём от моды: не знаем, что такое соленая Карамель)))

Ола, тоже про нее думаю )))
Постою, послушаю...

Айриша, везёт! У меня мама торты не печет.

Ола, миндальная мука в кондитерских магазинах и в крупных гиперах можно посмотреть, в метро видела, но я её не искала - так обратила внимание что есть

Ола, миндальная мука очень дорогая. 0,5 кг стоит от 800 рублей.
Сливки Пармалат, рекомендую в Ашане взять сливки 33% Лакомо, ничем не хуже. Коробочка из-под сливок у них закрывается на крышечку. Храниться может 1-1,5 недели. Но остатки рекомендую взбить с сахарной пудрой, получится отличный крем.

Ола, я в спаре не так давно видела миндальную муку

VAV85, в рецепте у тебя две баночки йогурта и 2 творога , в номинал какой, можно творог деревенский взять ? Или не получится ?

Fish-ка, это единственный торт который она печет, 2-3 раза в год )))
не кулинарная у нас семья )))

Kat_84,я брала творог мягкий данон по 170 гр баночка. И йогурт маленький брала персиковый.

Девочки, кто-нибудь делает соленое сало? Поделитесь вкусным рецептом😀

Девочки, может кто-нибудь поделится рецептом блинчиков. Но таких чтоб края не хрустящие были, хочу как в Патриоте, мягкие. Может хитрость какая имеется, в Патриоте рецепт спрашивать неудобно)))

Семицветик, испечь и в пакет засунуть) ну и смазать маслом или медом
а вообще я в последнее время пеку на блинных сковородках без бортиков и края не сухие получаются

Lunna, Надо посмотреть такую сковородку, я про такие не знала. Спасибо.

Семицветик, найдешь сковороду маякни, только мне для индукции надо. А вообще на самом деле, в пакете края мягкие становятся, я еще масло между блинами кладу. Иногда масло с медом мешаю)) если вдохновение посещает)

У меня типо таких, толстые алюминиевые, брала давно в закупке регент, сейчас цены что-то совсем не радуют(

Navlarik
Ола, миндальная мука очень дорогая. 0,5 кг стоит от 800 рублей.
Сливки Пармалат, рекомендую в Ашане взять сливки 33% Лакомо, ничем не хуже. Коробочка из-под сливок у них закрывается на крышечку. Храниться может 1-1,5 недели. Но остатки рекомендую взбить с сахарной пудрой, получится отличный крем.

сегодня купила Лакомо, буду пробовать

Испекла пиццу с колбасой и с ягодами
Тесто из Ашана
Ягодная: сметана с сахаром, замороженные ягоды. Вкусно оччччень

Ола,  :mrgreen:

я испекла шоколадные капкейки, оказывается я умею вкусно печь  😀

Ола, мммммням!!!

Айриша,вот видишь! Здорово!!!
Ола,мне очень понравилась идея сладкой пиццы, надо испечь!

Айриша, супер!

Ола, спасибо за вдохновение на пиццу!

Айриша, у меня были теже мысли )))

Navlarik, Надь, а есть фото капкейка в разрезе? Очень любопытно посмотреть какие они внутри))) шапки- прекрасные, очень нарядные!!!

Navlarik, красота! Разноцветно так, нарядно! А кто шоколадку откусил уже?)))