Ола Lunna, молодец, красивые торты! Про фуршетный стол- возьму на заметку кое-что. Девочки, а подскажите мне, хотя я уже спрашивала вроде: где можно заказать закуски на фуршетный стол.
сейчас, как мне кажется, везде. Очень хорошо и недорого 75 школа в ленинском этим занимается.
27 сентября 2016, 03:48
Ола, в добсоне
27 сентября 2016, 09:57
ИраЛ, Вкус еды. Продаются в универсаме рядом с нами и на рынке. Вот такая баночка.
27 сентября 2016, 14:48
Fish-ка, нашла группу ВК и прайс, нормальные цены. Спасибо Мамаша Паприка, мне бы сначала увидеть в интернете, до школы точно не поеду наобум... Но спасибо, буду знать))))
27 сентября 2016, 15:01
Ола,дай ссылку на добсона,раньше заказывала у них,а тут кинулась и не нашла( раньше была тема на до,сейчас нет...в вк находила группу,но там последняя запись 2014 или 2015 г...сейчас и ее не нашла
Ещё: Можно забить кейтеринговая Компания Челябинск- есть из чего выбрать
27 сентября 2016, 15:27
Ооо, благодарю! Я другое находила...
27 сентября 2016, 16:04
Lunna ИраЛ, Вкус еды. Продаются в универсаме рядом с нами и на рынке. Вот такая баночка.
и что самое приятное, они абсолютно натуральные, короткого срока хранения.
27 сентября 2016, 16:29
Lunna,класс, я тоже делала сыну на др фуршет, удобнее. Если еще и дети в гости. у нас много детей было. им удобно было подошел взял, съел и побежал играть)))) У Вас тортики супер! а тортик вот такой делала:
27 сентября 2016, 17:24
VAV85, Аня, он классный!
27 сентября 2016, 17:43
VAV85, здОрово! А картинку на заказ делали или такие готовые продаются?
27 сентября 2016, 18:04
Lunna,яв Дионе брала ее. Сначала заказывала сахрарную Щенячий патруль. а потом сорвалось. у них купили вот эту.
27 сентября 2016, 18:05
внутри коржи бисквит разноцветный и крем-чиз. вкусно получилось.
27 сентября 2016, 18:56
VAV85, сынуля наверно рад был!
Девочки скажите как вы фуршетный стол этот организуете? Стулья вообще не ставите вокруг стола? Все сидят и ходят где хотят с тарелками?
28 сентября 2016, 04:36
ИраЛ, я ставила стулья, но на них никто не сидел) на диване сидели или стоя)
28 сентября 2016, 08:29
VAV85 внутри коржи бисквит разноцветный и крем-чиз. вкусно получилось.
очень классный тортик....а коржи пропитывали? и вообще можно рецептик?))
28 сентября 2016, 13:37
VAV85, очень прошу пошаговый рецепт. Интересует конкретно как укладывать вафельную картинку на торт. Задумала такой же торт на день рождения сыну, картинку выбрала по вашей наводке 🙂 Спасибо.
28 сентября 2016, 14:54
ИраЛ,да сынуля рад был очень. я стулья ставила, детки подходили садились. но я все делала так, что откусывать почти не надо. рецепт торта напишу с компа,чуть позже. коржи пропитывала персиковым сиропом.
28 сентября 2016, 16:15
Никто не видел формочки для печенья в форме петушков где-то продают?
30 сентября 2016, 03:09
Девочки, подскажите рецепт хорошего, проверенного теста для штруделя.
2 октября 2016, 13:38
Пекла для тети торт со сливочно-творожно-тыквенным муссом...всем оочень понравился)
И кусочек
2 октября 2016, 13:41
VAV85 ИраЛ,да сынуля рад был очень. я стулья ставила, детки подходили садились. но я все делала так, что откусывать почти не надо. рецепт торта напишу с компа,чуть позже. коржи пропитывала персиковым сиропом.
жду...
2 октября 2016, 14:50
mamasova, хочется попробовать )
3 октября 2016, 02:49
Девочки,а есть проверенный рецепт теста для выпечки булочек?
syr.dina,тесто за 30 минут (я на этом тесте и пиццу и пироги и пирожки и булочки готовлю) 1 ст ложка сухих дрожжей 2 ст ложки сахара 3 ст ложки муки 300 мл теплой воды(молока) все смешать и на 15 мин в теплое место затем добавить: 1/3 чашки растит масла 1 ч ложка соли и хорошо вымесить тесто(добавив примерно 500гр муки) ,оставить на 15 мин. ВСЕ!
3 октября 2016, 04:08
Kat_84,s-neznaya13,спасибо большое!!!
3 октября 2016, 06:32
syr.dina, я тоже делаю тесто от синнабонов для булочек - оно более сдобное чем на раст масле
5 октября 2016, 07:07
Девочки, подскажите как вы делаете крем из сливок и творога, сколько чего нужно? и взбиваете по отдельности или все вместе?
5 октября 2016, 07:26
<< ЙО}|{ИГ >>, я беру жирные сливки, взбиваю их с сахарной пудрой до устойчивых пиков, потом добавляю творог (я делаю из замороженного кефира) и еще взбиваю до однородности. По количеству точно не скажу, примерно 500 мл сливок, 500 г творога и грамм 60 сахара, но я делаю не очень сладкий крем
5 октября 2016, 07:51
Lunna, спасибо, все получилось, но пудры больше добавила, мы сладенькое любим))) надо тоже попробовать из самодельного творога, а то этот хоть и через сито сделала, все-равно чувствуются крупинки, надеюсь в тортике их не будет
8 октября 2016, 11:31
Мамаша Паприка,сорри я так замоталась последние дни просто капец... в жизни произошло все, что можно наверное. Пишу. В общем бисквит делала я обычный на 10 яиц 2 стакана сахара, 2 стакана муки. разделила его на части, и добавила красители пищевые желтый, зеленый, красный. Выпекла все. каждый еще разрезала на две части. затем у меня были персики в сиропе для другого, я этим сиропом пропитала коржи. Крем для торта был крем чиз. Это масло слив хорошее только слив сыр и пудра сахарная. Сперва масло и пудру взбиваем миксером на максимуме, минут 5-10. А уже потом вводим сыр. все взбиваем. Такой крем держим в холодильнике. нанесла на торт. Его мне хватило и на украшение сверху. Картинку и посыпку звездочки брала в дионе. Картинку вырезала и положила на охлажденный торт. Ничем ее не покрывала сверху, торт делала и с вечера и боялась, что краски потекут, и на крем легла она отлично. Положила, разгладила. Украсила из шприца торт сверху и сделала посыпку по бокам. Торт не сложный. А ну и свечки поставила сверху. Их купила в галамарте. Но коржи я пропитала хорошо. В разрезе торт был очень яркий. Всем понравился.
9 октября 2016, 05:06
VAV85, а какой именно сливочный сыр вы использовали? И какие пропорции для крема чиз именно в этом торте?
9 октября 2016, 09:58
Сливочный сыр я брала альметте. Творожный сыр — 1050 гр. Сливочное масло —350 гр. Сахарная пудра —300гр. Ванильный экстракт — 3 ч.л. но это на мой торт 24 см, этим же кремом выравнивала я.
