14 сентября 2016, 15:30
Narcho
О.хашлама из баранины
ох, вкуснота какая :smitten:
как готовите?
ох, вкуснота какая :smitten:
как готовите?
Осенние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок!
ох, вкуснота какая :smitten:
как готовите?
14 сентября 2016, 16:28
МашаМамаша,да из баранины.
Слоями лук, перец,помидоры,мясо и повторять слои.добавить лавровый лист,перец горошком,если любите острое,можно перец острый,но целиком ,без разрезов.поставить на огонь,как вскипятит,уменьшить огонь и сварить 1-1,5часа.
Хоть и знаю,что сок вредно,но не могу устоять :смеется:
Слоями лук, перец,помидоры,мясо и повторять слои.добавить лавровый лист,перец горошком,если любите острое,можно перец острый,но целиком ,без разрезов.поставить на огонь,как вскипятит,уменьшить огонь и сварить 1-1,5часа.
Хоть и знаю,что сок вредно,но не могу устоять :смеется:
14 сентября 2016, 18:16
Narcho, в смысле вредно? А куда его?
14 сентября 2016, 18:32
Мамаша Паприка,вредно для меня 😀,плохо перевариваю,но очень вкусно.мясо кушаем,а сок выливаю.
Ещё готовят с пивом,но я никогда не пробовала.
Ещё готовят с пивом,но я никогда не пробовала.
14 сентября 2016, 18:33
ЧУДаЧУДнаЯ!Natali_B
Девочки. Вот рецепт той самой запеканки из детства. Из садика вернее ))
600 гр творога, 5 яиц, 5 ст.л. сахара, 3 ст.л. манки, 0,5 ч.л. соды, щепотка соли, 50 гр сливочного масла растопленного. Добавить пакетик ванильного сахара или цедру лимона. Все размешать. Масло влить в самом конце. Выпекать в смазанной маслом форме при температуре 180-190 градусов примерно 30 минут. Ну и полить сгущенкой при подаче ))) Я иногда еще изюм в тесто добавляю.
Манник делают все по своему. Достаточно распространенный рецепт. Кто на сметане, кто на кефире. Я все на глаз кладу, если нет кефира или мало, то сметану добавляю. Примерно вот так делаю.
1 ст. кефира, 2-3 яйца, 1 ст. манки, 0,5-0,75 ст. сахара, 1 ч.л. ванилина, 1 ч.л. разрыхлителя, 50 гр растопленного слив масла, щепотка соли.
15 сентября 2016, 16:09
Natali_B,спасибо за рецепт запеканки! Вкуснятина получилась.Я без муки с одной манкой первый раз делала. Только манки побольше положила и дала постоять полчасика. И курагу добавила.
Ещё у меня сегодня борщ,плов из курицы и жареные кабачки.
На завтра сварила овощи и купила селёдку. Так вдруг селёдки под шубой захотелось:-)
Ещё у меня сегодня борщ,плов из курицы и жареные кабачки.
На завтра сварила овощи и купила селёдку. Так вдруг селёдки под шубой захотелось:-)
15 сентября 2016, 16:14
Слоеные пирожки с колбасой, хачапури, слоеные пирожки с малиной.
15 сентября 2016, 16:23
Из редко готовлю котлеты куриные,сегодня приготовила куриные котлеты с кабачком,оторваться не можем :crazy2:ну уж очень вкусные.с котлетами рис с капустой,овощной суп.
15 сентября 2016, 16:45
Котлеты из курицы и котлеты из индейки) салат Оливье.
Суп с фрикадельками из индейки, свекольной ботвой- неожиданно и вкусно))
Суп с фрикадельками из индейки, свекольной ботвой- неожиданно и вкусно))
15 сентября 2016, 17:21
Narcho, рис с капустой? Это 2 гарнира или такой гарнир из двух продуктов?
15 сентября 2016, 17:37
Сибирочк@,обжариваю лук с капустой,немного потушить,добавить рис и сварить,рецепт моей бабушки.
16 сентября 2016, 01:15
Narcho, спасибо. У меня бабушка тоже так делала.
16 сентября 2016, 03:34
мама Оля, на здоровье 🙂
Рис с капустой? Прикольно. Не думала, что сочетается. Вкусно? На суп похоже?
Рис с капустой? Прикольно. Не думала, что сочетается. Вкусно? На суп похоже?
16 сентября 2016, 03:36
Natali_B,нет точно не суп и не каша,просто обычный плов.
16 сентября 2016, 03:37
Narcho, а как плов? Просто вместо морковки капуста.
16 сентября 2016, 03:39
Natali_B
Narcho, а как плов? Просто вместо морковки капуста.
Да,можно и с морковкой.водичку добавлять на палец выше риса,чтоб каша не получилась.
16 сентября 2016, 03:41
Доброе утро всем :smitten:
Пошла кофе с бутериками делать 🙂 Кофеварка блин сломалась. Надо ремонтировать везти. Придется растворимый ((
Пошла кофе с бутериками делать 🙂 Кофеварка блин сломалась. Надо ремонтировать везти. Придется растворимый ((
16 сентября 2016, 04:45
Natali_B,я тоже кофе со вчерашней запеканочкой :smitten:
А ещё завёрток из лаваша сделала-просто в кусочек лаваша кусочек сыра,скручиваешь трубочкой и в микроволновку.
На обед сварю рассольник,селёдку под шубой,как и собиралась. И думаю ещё,что из кабачка приготовить и шампиньонов...Или вообще овощи отдельно потушить,а шампиньоны с гречкой,например...
Девочки,пару страниц назад кто-то запеканку из кабачков с фаршем делал. А если без фарша,с грибами? Вкусно будет,как думаете?
А ещё завёрток из лаваша сделала-просто в кусочек лаваша кусочек сыра,скручиваешь трубочкой и в микроволновку.
На обед сварю рассольник,селёдку под шубой,как и собиралась. И думаю ещё,что из кабачка приготовить и шампиньонов...Или вообще овощи отдельно потушить,а шампиньоны с гречкой,например...
Девочки,пару страниц назад кто-то запеканку из кабачков с фаршем делал. А если без фарша,с грибами? Вкусно будет,как думаете?
16 сентября 2016, 05:11
мама Оля, запеканочка из кабачков вкусная очень получилась...
Мне кажется, что нужен именно мясной фарш (обжаренный)...
Грибы могут быть в качестве дополнения...Но это опять же на "любителя", мы без мяса не едим ничего.
Мне кажется, что нужен именно мясной фарш (обжаренный)...
Грибы могут быть в качестве дополнения...Но это опять же на "любителя", мы без мяса не едим ничего.
16 сентября 2016, 05:13
Мишкинамама,а мы с дочерью наоборот,мясо не едим..
Сделаю запеканку с картошкой и шампиньонами,а кабачки в выходные изводить буду:-)
Сделаю запеканку с картошкой и шампиньонами,а кабачки в выходные изводить буду:-)
16 сентября 2016, 05:15
мама Оля, можно их в вашу запеканку натереть тоже...положить на картошку тонким слоем...
16 сентября 2016, 06:45
Мама Тёмы,Yul@_,Lenka 76,спасибо большое девочки))
16 сентября 2016, 06:46
На обед борщ и типа "мусака"
На ужин плов со свининой и салат овощной
У кого есть проверенный рецепт домашней ветчины из птицы? Хочу сделать в мультиварке
На ужин плов со свининой и салат овощной
У кого есть проверенный рецепт домашней ветчины из птицы? Хочу сделать в мультиварке
16 сентября 2016, 07:38
Мишкинамама
мама Оля, можно их в вашу запеканку натереть тоже...положить на картошку тонким слоем...
Порезала тоненько,положила.Печётся. Пахнет вкусно:-)
16 сентября 2016, 08:41
Natali_Bэто совсем не плов. Это больше похоже на ленивые голубцы. Они бывают как просто тушеная капуста с фаршем и рис. А тут без фарша просто рис и капуста. Рис - добавка, тогда как в плове он основной.
Narcho, а как плов? Просто вместо морковки капуста.
А еще бывают ленивые голубцы в форме больших котлет под соусом в духовке.
16 сентября 2016, 08:51
Сибирочк@это плов. Пловы разные бывают. Вот вам рецепт плова с капустой (правда с мясом) http://forum.say7.info/topic36760.htmlNatali_Bэто совсем не плов. Это больше похоже на ленивые голубцы. Они бывают как просто тушеная капуста с фаршем и рис. А тут без фарша просто рис и капуста. Рис - добавка, тогда как в плове он основной.
Narcho, а как плов? Просто вместо морковки капуста.
А еще бывают ленивые голубцы в форме больших котлет под соусом в духовке.
16 сентября 2016, 09:31
мама Оляпотом расскажите, как получилось...Мишкинамама
мама Оля, можно их в вашу запеканку натереть тоже...положить на картошку тонким слоем...
Порезала тоненько,положила.Печётся. Пахнет вкусно:-)
16 сентября 2016, 10:05
Мамаша ПаприкаСибирочк@это плов. Пловы разные бывают. Вот вам рецепт плова с капустой (правда с мясом) http://forum.say7.info/topic36760.htmlNatali_Bэто совсем не плов. Это больше похоже на ленивые голубцы. Они бывают как просто тушеная капуста с фаршем и рис. А тут без фарша просто рис и капуста. Рис - добавка, тогда как в плове он основной.
Narcho, а как плов? Просто вместо морковки капуста.
А еще бывают ленивые голубцы в форме больших котлет под соусом в духовке.
То, что описано по ссылке - не плов. Во первых, его никогда не делают из свинины, во вторых - слой риса в плове должен быть раз в пять толще (основа плова - рис), в третьих плов никогда не делают с открытой крышкой.
То, что описано - именно род ленивых голубцов. Почему их назвали пловом - лично мне неведомо.
16 сентября 2016, 10:25
Golikova, я с Вами!
16 сентября 2016, 17:00
Сибирочк@Natali_Bэто совсем не плов. Это больше похоже на ленивые голубцы. Они бывают как просто тушеная капуста с фаршем и рис. А тут без фарша просто рис и капуста. Рис - добавка, тогда как в плове он основной.
Narcho, а как плов? Просто вместо морковки капуста.
А еще бывают ленивые голубцы в форме больших котлет под соусом в духовке.
🙂может и не плов.
Ленивые голубцы я без фарша готовлю,рис,морковь,картошка,зелень,помидор....потом в капустные листья,можно и фаршировать перец,а если с виноградными листьями,только рис и зелень. В этом гарнире рис основной,а капуста дополнения 😉
Я еще готовлю рис с мясом и с морковью,называю узбекским пловом :ура:
17 сентября 2016, 07:21
Девочки, утверждать, что это не плов лишь потому, что вы это не делаете нельзя. Есть еще рис с вермишелью - это турецкий пилав.. родственник плова.
17 сентября 2016, 07:35
Завтрак кукурузная каша
Обед овощной суп-пюре с курочкой, попозже испеку пирожки со щавелем.
Ужин еще не придумала
Обед овощной суп-пюре с курочкой, попозже испеку пирожки со щавелем.
Ужин еще не придумала
17 сентября 2016, 08:17
Лазанья у меня сегодня. Салат зимний.
17 сентября 2016, 11:35
Мишкинамамамама Оляпотом расскажите, как получилось...Мишкинамама
мама Оля, можно их в вашу запеканку натереть тоже...положить на картошку тонким слоем...
Порезала тоненько,положила.Печётся. Пахнет вкусно:-)
Вкусно получилось,но всё-таки кабачок был лишний:-)
17 сентября 2016, 11:37
Мишкинамамаможно я так для себя сделаю)))), а то потеряю. Приеду домой сделаю. Сижу слюной исхожу))). А тут мне прямо ещё и идеально по питанию моему подходит)SunflowerИнгредиенты:Мишкинамамаа что за рецепт?
Планируют завтра по новому рецепту запеканку из кабачков сделать...эти кабачки покоя не дают-еще 7 огромных экземпляров лежат на балконе :crazy2:
5 небольших кабачков (1,2кг)
400 г фарша
3 средних луковицы
2 ст.л. томатной пасты
7-8 небольших помидор
100 г твердого сыра (можно и без него)
4 яйца
150 г сметаны
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Лук обжарить на сковороде без масла, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупной терке, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочками
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. На форму выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
17 сентября 2016, 13:34
З: гренки, кофе. Детям компот
О: бульон куриный с шаньгой армянской, мороженое.
У: курник, салат зимний с курицей, чай.
О: бульон куриный с шаньгой армянской, мороженое.
У: курник, салат зимний с курицей, чай.
17 сентября 2016, 13:57
Завтрак делал муж: макароны с сыром и яйцом.
Обед вне дома.
Ужин запеченая картошка с мясом: натереть морковь на терке, лук кубиками, кабачок кубиками, смазать листик, выложить, отбить мясо, поперчить посолить, выложить на овощи, затем сверху мяса картошку кружочками. запекать минут 30, затем полить майонез+сметана+сыр на терке и чеснок. и запечь еще мин 15.
салат с ананасами и курочкой.
нарезка маслины, сыр, овощи, мясо.
просто есть повод у нас для такого вечера. шампанское.
Обед вне дома.
Ужин запеченая картошка с мясом: натереть морковь на терке, лук кубиками, кабачок кубиками, смазать листик, выложить, отбить мясо, поперчить посолить, выложить на овощи, затем сверху мяса картошку кружочками. запекать минут 30, затем полить майонез+сметана+сыр на терке и чеснок. и запечь еще мин 15.
салат с ананасами и курочкой.
нарезка маслины, сыр, овощи, мясо.
просто есть повод у нас для такого вечера. шампанское.
17 сентября 2016, 15:19
VAV85,поздравляю!!!!
17 сентября 2016, 16:02
Мишкинамама,спасибо, купили мне новую машинку.)
17 сентября 2016, 16:08
VAV85, круто! Поздравляю 🙂