Yul@_
Девочки, а посоветуйте безмайонезные салаты, пожалуйста
например такой как овощной салат "Мозайка"
состав: 1банка белой фасоли (у меня в томатном соусе);
1 банка кукурузы;
1 красный болгарский перец;
2 палочки сельдерея;
1 стакан сухариков;
большой пучок зелени (петрушки или кинзы);
соль-перец;
2-3 зубчика чеснока;
оливковое масло.
----------------------
Но я ещё делаю и вариацию на этот салат:
помидоры, огурчик, перчик болгарский красный/жёлтый, банка кукурузы, укроп, зел.лук, перец чёрный чуть поперчить, заправить раст.маслом
----------------------
Салат с морской капустой
морская капуста, помидоры, лук репка мелко порезать пожамкать с солью, либо банка зел.горошка/ либо красной фасоли, перец чёрный чуть поперчит, заправить раст.маслом, вместо или вместе с луком репкой можно зелёный лук использовать.
----------------------
ёщё есть очень простой салатик
солёные огурчики (не маринованые) нарезать кубиками, лук репка+зелёный мелко нарезать пожамкать, варёная морковка мелким кубиком, банка зел.горошка, можно поперчить, заправить раст.маслом = это простая вариация на салатик охотничий
----------------------
если надо посытнее, то салатик "охотничий":
Говядина 500 гр
Соленые огурцы 3 шт.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Специи сухие по вкусу
Кетчуп по вкусу
Рецепт несложный, но салат получается необычный на вкус.
Отварную говядину соломкой и соленый огурец (желательно плотный и твердый)
соломкой морковь и полукольцами лук - пассивировать их по отдельности 5 минут в масле с добавлением любимых специй. Все смешать и заправить небольшим количеством хорошего кетчупа.
