Я купила хлебопечку

МамаТаша, эх, нет уже такой в продаже(

Девочки, порекомендуйте из недорогих какую-нибудь, пожалуйста!

Девочки, милые ))) Вы наверняка знаете!!! :smitten: :smitten: :smitten:
Где купить сухие дрожжи 100-граммовую пачку??? Кто где берет? дайте пароли/явки... устала маленькие упаковочки покупать, да и не выгодно это.

Только НЕ саф-левюр, у меня они не пошли. Там гранулы круглые, напоминают зерна горчицы, только мельче. Не поднимается у меня на них хлебушек. Именно на них - всё перепробовала.

Рыжуша, пакмая кристалл 100гр брала в пятерочке

angelmax, а в какой пятерочке? В моих ближайших нет...(((

Рыжуша,

Рыжуша
Девочки, милые ))) Вы наверняка знаете!!! :smitten: :smitten: :smitten:
Где купить сухие дрожжи 100-граммовую пачку??? Кто где берет? дайте пароли/явки... устала маленькие упаковочки покупать, да и не выгодно это.

Только НЕ саф-левюр, у меня они не пошли. Там гранулы круглые, напоминают зерна горчицы, только мельче. Не поднимается у меня на них хлебушек. Именно на них - всё перепробовала.

в закупке не заказываете http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=103993 ? Я Воронежские всегда заказываю, довольна ими.

Ле_ныч
Рыжуша,

Рыжуша
Девочки, милые ))) Вы наверняка знаете!!! :smitten: :smitten: :smitten:
Где купить сухие дрожжи 100-граммовую пачку??? Кто где берет? дайте пароли/явки... устала маленькие упаковочки покупать, да и не выгодно это.

Только НЕ саф-левюр, у меня они не пошли. Там гранулы круглые, напоминают зерна горчицы, только мельче. Не поднимается у меня на них хлебушек. Именно на них - всё перепробовала.

в закупке не заказываете http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=103993 ?

нет, не пробовала, не заказывала ((
а Вы заказываете? какие заказываете? просто отзывов вчера не нашла...

Рыжуша,

Рыжуша

Ле_ныч
Рыжуша,

Рыжуша
Девочки, милые ))) Вы наверняка знаете!!! :smitten: :smitten: :smitten:
Где купить сухие дрожжи 100-граммовую пачку??? Кто где берет? дайте пароли/явки... устала маленькие упаковочки покупать, да и не выгодно это.

Только НЕ саф-левюр, у меня они не пошли. Там гранулы круглые, напоминают зерна горчицы, только мельче. Не поднимается у меня на них хлебушек. Именно на них - всё перепробовала.

в закупке не заказываете http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=103993 ?

нет, не пробовала, не заказывала ((
а Вы заказываете? какие заказываете? просто отзывов вчера не нашла...

воронежские, они более сыпучие и не дорогие, отзывы почитайте-http://otzovik.com/reviews/drozhzhi_bistrodeystvuyuschie_voronezhskie только положительные

Рыжуша
angelmax, а в какой пятерочке? В моих ближайших нет...(((

ЧМЗ Пятерочка на Михеевском рынке

Рыжуша
angelmax, а в какой пятерочке? В моих ближайших нет...(((

Рыжуша, видела такие в Пятерке на 40 лет Победы. Дом вроде 28 или 26.

angelmax,smile, спасибо, девочки!!!

Ле_ныч
Рыжуша,

Рыжуша

Ле_ныч
Рыжуша,

Рыжуша
Девочки, милые ))) Вы наверняка знаете!!! :smitten: :smitten: :smitten:
Где купить сухие дрожжи 100-граммовую пачку??? Кто где берет? дайте пароли/явки... устала маленькие упаковочки покупать, да и не выгодно это.

Только НЕ саф-левюр, у меня они не пошли. Там гранулы круглые, напоминают зерна горчицы, только мельче. Не поднимается у меня на них хлебушек. Именно на них - всё перепробовала.

в закупке не заказываете http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=103993 ?

нет, не пробовала, не заказывала ((
а Вы заказываете? какие заказываете? просто отзывов вчера не нашла...

воронежские, они более сыпучие и не дорогие, отзывы почитайте-http://otzovik.com/reviews/drozhzhi_bistrodeystvuyuschie_voronezhskie только положительные

попробовала, заказала, посмотрим ))) раньше... давным-давно именно воронежские покупала постоянно.

но...в закупке минималка 200 рублей, мне теперь этих дрожжей ДОоооооооо, надолго, одним словом!!! )))

Рыжуша
angelmax,smile, спасибо, девочки!!!

Ле_ныч
Рыжуша,

Рыжуша

Ле_ныч
Рыжуша,

Рыжуша
Девочки, милые ))) Вы наверняка знаете!!! :smitten: :smitten: :smitten:
Где купить сухие дрожжи 100-граммовую пачку??? Кто где берет? дайте пароли/явки... устала маленькие упаковочки покупать, да и не выгодно это.

Только НЕ саф-левюр, у меня они не пошли. Там гранулы круглые, напоминают зерна горчицы, только мельче. Не поднимается у меня на них хлебушек. Именно на них - всё перепробовала.

в закупке не заказываете http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=103993 ?

нет, не пробовала, не заказывала ((
а Вы заказываете? какие заказываете? просто отзывов вчера не нашла...

воронежские, они более сыпучие и не дорогие, отзывы почитайте-http://otzovik.com/reviews/drozhzhi_bistrodeystvuyuschie_voronezhskie только положительные

попробовала, заказала, посмотрим ))) раньше... давным-давно именно воронежские покупала постоянно.

но...в закупке минималка 200 рублей, мне теперь этих дрожжей ДОоооооооо, надолго, одним словом!!! )))

поделись со мной дрожжами? приеду заберу

IrinaB

Рыжуша
angelmax,smile, спасибо, девочки!!!

Ле_ныч
Рыжуша,

Рыжуша

Ле_ныч
Рыжуша,

Рыжуша
Девочки, милые ))) Вы наверняка знаете!!! :smitten: :smitten: :smitten:
Где купить сухие дрожжи 100-граммовую пачку??? Кто где берет? дайте пароли/явки... устала маленькие упаковочки покупать, да и не выгодно это.

Только НЕ саф-левюр, у меня они не пошли. Там гранулы круглые, напоминают зерна горчицы, только мельче. Не поднимается у меня на них хлебушек. Именно на них - всё перепробовала.

в закупке не заказываете http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=103993 ?

нет, не пробовала, не заказывала ((
а Вы заказываете? какие заказываете? просто отзывов вчера не нашла...

воронежские, они более сыпучие и не дорогие, отзывы почитайте-http://otzovik.com/reviews/drozhzhi_bistrodeystvuyuschie_voronezhskie только положительные

попробовала, заказала, посмотрим ))) раньше... давным-давно именно воронежские покупала постоянно.

но...в закупке минималка 200 рублей, мне теперь этих дрожжей ДОоооооооо, надолго, одним словом!!! )))

поделись со мной дрожжами? приеду заберу

давайте!!! )))
пошла в личку... :smitten:

девочки ,вроде кто-то писал, но найти не могу. подскажите на сколько кубиков делить маленькую пачку свежих дрожжей чтобы на булку хлеба хватило?? на сколько кубиков порезать пачку пример 30г-50гр пачка.

IrinaB,я делаю хлеб 12-13гр свежих, 100 гр пачку делю на 8 частей

angelmax
IrinaB,я делаю хлеб 12-13гр свежих, 100 гр пачку делю на 8 частей

спасибо, пойду взвешу кусочки

Ле_ныч
Рыжуша,

Рыжуша
Девочки, милые ))) Вы наверняка знаете!!! :smitten: :smitten: :smitten:
Где купить сухие дрожжи 100-граммовую пачку??? Кто где берет? дайте пароли/явки... устала маленькие упаковочки покупать, да и не выгодно это.

Только НЕ саф-левюр, у меня они не пошли. Там гранулы круглые, напоминают зерна горчицы, только мельче. Не поднимается у меня на них хлебушек. Именно на них - всё перепробовала.

в закупке не заказываете http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=103993 ? Я Воронежские всегда заказываю, довольна ими.

заказала в закупке Воронежские, по 100 г пачки выкупились.
Девочки - это бомба!!! У меня давно-давно были Воронежские. Не плохие. Но эти!!!
Вчера засыпала строго по рецепту 2,5 чайной ложки - у меня шапка хлебная вывалилась и так запекла (к стенкам прилипла))))))))))).
Сегодня засыпала только 2 чайные ложки - шапка высоченная!

Короче, я довольна! Довольна более чем!
Буду всегда теперь брать в закупке.

IrinaB

angelmax
IrinaB,я делаю хлеб 12-13гр свежих, 100 гр пачку делю на 8 частей

спасибо, пойду взвешу кусочки

вот у себя нашла записи на 500 г муки 25г свежих дрожжей или так: 1ч.л. сухих=12г свежих, 2ч.л.=25 г

Рыжуша, 2,5 ложки? Ничо себе, в панасонике 1чл в стандартном рецепте)  :lol:
высокая буханка получается

angelmax

IrinaB

angelmax
IrinaB,я делаю хлеб 12-13гр свежих, 100 гр пачку делю на 8 частей

спасибо, пойду взвешу кусочки

вот у себя нашла записи на 500 г муки 25г свежих дрожжей или так: 1ч.л. сухих=12г свежих, 2ч.л.=25 г

сделала как написала ангелмакс, все отлично получилось. хлеб очень пышный)) на живых дрожжах. делила на 8 частей маленькую пачку. мама привезли муку добродея, она очень мелко видимо помолота. получилось на стандартном мерном стаканчике муки очень густое тесто,пришлось разбавить молоком. только тогда хлеб получился нормальный. вот правда не думала ,что такой возможно.

Фиалёна
Рыжуша, 2,5 ложки? Ничо себе, в панасонике 1чл в стандартном рецепте)  :lol:
высокая буханка получается

ну у меня вот такая рецептура )))
хлебушек большой, высокий выходит... сейчас сфоткаю, позже выложу фото сегодняшнего )))
сегодня положила 2 ч.л. дрожжей.

у меня с ХП шла книга рецептов в комплекте, и их же мерная ложечка, стаканчик.

не удержалась, нафоткала )))
на весах взвесила - ровно 900 грамм, как по книге рецептов. Это самая большая булка, можно поменьше делать на 450 грамм, но нам мало... )))

еще можно похвастаюсь )))
это мои куличики ))) фотки разных годов - всё на той же хлебопечке ))))

девочки, всё фигня, главное ДРОЖЖИ!!!

как же Я довольна сейчас!!! ))))))))))))

Рыжуша,у меня тоже написано 2 ч.л., но я кладу одну с горочкой и нормально. Аппетитные у вас куличики, а яйца так разукрашены интересно, это вы чем и как сделали? Тоже хочу так  😉

angelmax
Рыжуша,у меня тоже написано 2 ч.л., но я кладу одну с горочкой и нормально. Аппетитные у вас куличики, а яйца так разукрашены интересно, это вы чем и как сделали? Тоже хочу так  😉

ооо, яйца эти вещь!!!
я в ютубе увидела этот способ, очень классные получаются:
Как покрасить Яйца в Радужные Цвета (звездочки убираем)
https://www***.youtube.com/watch?v=Bok8PWLKqig

единственное, заморочилась я как их аккуратно переворачивать и высушивать, а так вполне себе - сделать может каждый ))).

девочки , подскажите рецепт хлеба без дрожжей или лепешки?

Рыжуша,хлебушек-просто красавец!
Я тоже меньше кладу дрожжей, на 560гр муки 1,5ч.ложки воронежских.
А мне что-то надоели сухие дрожжи, вчера стряпала пирожки на живых дрожжах, так тесто показалось вкуснее, ну и пирожки естественно.

Ле_ныч, а я вот еще не пробовала живые дрожжи ))) может когда чуть посвободнее буду - поэкспериментирую )))

Рыжуша

Фиалёна
Рыжуша, 2,5 ложки? Ничо себе, в панасонике 1чл в стандартном рецепте)  :lol:
высокая буханка получается

ну у меня вот такая рецептура )))
хлебушек большой, высокий выходит... сейчас сфоткаю, позже выложу фото сегодняшнего )))
сегодня положила 2 ч.л. дрожжей.

у меня с ХП шла книга рецептов в комплекте, и их же мерная ложечка, стаканчик.

попробуйте поменьше положить, не думаю, что высота буханки станет меньше, если дрожжи свежие))... а всё экономия))  :смеется:

Уже больше года стоит моя хп без дела.. А все потому, что хлеб на следующий день становится как резиновый и его уже никто не ест. Естественно за вечер всю буханку мы тоже съесть не в состоянии и поэтому плавно  вернулись к магазинному хлебу. Хочется все-таки использовать хп по назначению - кто как хранит хлебушек, чтобы он оставался таким же вкусным, как после выпечки??

Ribeshka
Уже больше года стоит моя хп без дела.. А все потому, что хлеб на следующий день становится как резиновый и его уже никто не ест. Естественно за вечер всю буханку мы тоже съесть не в состоянии и поэтому плавно  вернулись к магазинному хлебу. Хочется все-таки использовать хп по назначению - кто как хранит хлебушек, чтобы он оставался таким же вкусным, как после выпечки??

использовать другой рецепт

IrinaB

Ribeshka
Уже больше года стоит моя хп без дела.. А все потому, что хлеб на следующий день становится как резиновый и его уже никто не ест. Естественно за вечер всю буханку мы тоже съесть не в состоянии и поэтому плавно  вернулись к магазинному хлебу. Хочется все-таки использовать хп по назначению - кто как хранит хлебушек, чтобы он оставался таким же вкусным, как после выпечки??

использовать другой рецепт

как только купила, испробовала порядка 30 рецептов и из книги и из инета, пока не нашла вкусные для себя. Итог один - на следующий день хлеб невкусный, резиновый. Поэтому жду конструктивных отзывов и советов.

Девушки, а какую муку используете для хлеба домашнего?

И у меня вопрос по муке - где в Челябинске можно найти муку из твердых сортов пшеницы

Использую самую дешевую, "На каждый день" из Ашана - лучше всех мне подходит!!! Даже дешевая из Магнита - совсем не то! Дорогие марки муки тоже не то (((((((((((
Причем я её (лентяйка  :ой засмущали🙂, даже не просеиваю ... )))

Для экспериментов (Ржаной, луковый, кукурузный, пшеничный и т.п.) брала различные виды муки тоже из Ашана. Но больше всего нашей семье приглянулся самый обычный и простой рецепт - Французский хлебушек - его и пеку постоянно последнее время (вода, мука, соль/сахар и дрожжи).

Рыжуша,я в первые полгода после покупки хб экспериментировала с разными видами хлеба, потом остановилась на французском.правда последнее время все чаще только тесто мешаю в хб, а потом в ручную разделываю тесто и пеку батоны в духовке

Я тоже на франц остановилась. Сейчас снова пеку. Просто и вкусно.

Пеку дарницкий по рецепту из той темы, мы любим темные сорта. Сегодня на завтрак вчерашний ела, вроде не резиновый, даже вкусный. муку сейчас беру Добродея первый сорт, до этого Грану брала.

АЧКа
Пеку дарницкий по рецепту из той темы, мы любим темные сорта. Сегодня на завтрак вчерашний ела, вроде не резиновый, даже вкусный. муку сейчас беру Добродея первый сорт, до этого Грану брала.

для дарницкого добродея подходит? где она продается? и какая цена?

Добродея пшеничная беру на птичьем рынке в Копейске  :смеется: а ржаную в Алвике в аптеке.