новогодний стол 2015

http://deti74.ru/forum/index.php/topic,52785.0/all.html прошлогодняя темка

Вкусный салат с мор продуктами:
100 гр отварных кальмаров нарезанным полукольцами
50 гр кр. палочек на кр терке
100 гр креветок
100 гр шампиньонов обжаренных с 1 луковицей (полукольцами)
соленые огурца соломкой 50 гр
заправить майонезом, но не пореборщите.
Муж у меня вообще не ест кальмаров, а в этом салате трескает.

http://deti74.ru/forum/index.php/topic,39704.0/all.html#lastPost старая темка

Морской дьявол салат я подсмотрела в кафе
100 гр вар креветок,
100 гр вареных кальмаров соломкой
50 гр кр палочек на кр. терке
50 го сыра на кр. терке
100 гр жареных грибов
все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

ТОРТ САЛАТ НОВЫЙ ГОД (делала в прошлом году всем понравился.
Состав
картофель - 3-4 шт,
копченая курица - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,

сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения
Приготовление
Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.
.

Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:

1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яйца

6-й слой: сыр
зернами граната выкладываем циферблат

Нашла рецепт, может кто делал или ел? Поделитесь отзывами
Ингредиенты:
Коржи покупные «наполеон» — 1 уп.
Яйца (6 - для торта, 1 - для украшения)
Горбуша (натуральная в масле) — 1 б.
Сыр «almette» (2 - с зеленью, 1 - сливочный) — 3 б.
Лосось (слабосоленый) — 150 г
Майонез (400 г) — 1 п.
Сметана — 100 г
Зеленый лук — 1 пуч.
Укроп (для украшения)
Помидоры черри (для украшения) — 2 шт
Перец красный, желтый (для украшения) - по 1шт.

Приготовление:
Режем мелко яйца, смешиваем с банкой сыра с зеленью, майонезом (100-200г) и сметаной, добавляем мелко порезанный зеленый лук. А теперь приступаем к сборке торта: кладем первый корж на большую прямоугольную тарелку, слегка смазываем майонезом. Выкладываем на корж половину яиц с луком. Накрываем вторым коржом. Опять смазываем майонезом и выкладываем на него горбушу, растолченную вилкой. Третий корж смазываем сыром "almette" с зеленью, сверху укладываем полоски лосося. На четвертый корж выкладываем оставшиеся яйца с луком. Накрываем пятым коржом, и смазываем весь торт сливочным сыром. Ставим в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей украшаем наш календарь. Из сладкого перца красного цвета вырезаем большую цифру "1", из перца желтого цвета – буквы. Укропом делаем веточку ели и украшаем ее шариками из помидорок черри. Сверху надо выложить полоску из раскрошенных желтков (например), имитирующую переплет календаря (у меня желтка не было, но с ним красивее). Дополнительно можете придумать украшение - символ наступающего года. Торт необыкновенно вкусный и сытный, займет достойное место на новогоднем столе.
С наступающим Новым Годом!

Взять курочку и лимон. Курицу посолить, поперчить. Лимон разрезать на 2 части и под кожу засунуть. Если лимон большой, то можно немного срезать и положить во внутрь. На противень налить немного масла и воды. И в разогретую духовку. Время от времени подливать водички немного и образовавшимся соком курицу поливать, для корочки

У нас будет
оливье
слоеный салат "Сытный" с курицей, шампиньонами , сыром, маринованными огурчиками...
рулеты с еврейской закуской
нарезки сырная, мясная
холодец
горячее -классическое) курица с картошкой
про торт думаю пока. С наполеоном не будет времени возиться,к сожалению.
Желейный попробую сделать.
sepa, спасибо за идею с окрошкой! Самое то на 1 января!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/70008/ новогодний мясной шар

Интересные закускиh.  ttp://zarazgovorom.ru/cook/zakuski_na_novii_god.html

иетические закуски на Новый год 2015http://taliya.ru/pravilnoe-pitanie/dieticheskie-retseptyi/dieticheskie-zakuski-na-novyiy-god.html


Готовлю семгу так только без укропа. Что потребуется:
— примерно 800 гр. свежего филе семги — 800 гр;
— соль и сахар в пропорции 2:1 (2 чайные ложки соли и 1 чайная ложка сахара);
— 1 чайная ложка коньяка;
— 1 пучок свежего укропа;
— смесь красного и черного молотого перца

Как приготовить:
— все ингредиенты (кроме семги) смешать и полученной смесью натереть семгу.
— завернуть филе в холщевую ткань, положить в контейнер и оставить в холодильнике на ночь утром семга уже будет готова!

Украшение

Украшение

Ну все, начало положено)
За выходные налепила пельменей и вареников, кг 4 наверное, думаю хватит на праздники)
Завтра по плану пеку коржи для торта и покупаю оставшиеся продукты.

ой, классная сырная ёлка...и огуречная тоже.. сделаю обязательно

шпажки надо не забыть купить..

marisabelca
Завтра по плану пеку коржи для торта и покупаю оставшиеся продукты.

а у меня подготовка и готовка всё на муже
приедет домой 31-ого с Сургута  и сразу начнёт готовить )))

с корабля на бал, так сказать

раньше мы еще и пирог мясной пекли...)

М@М@ШК@

marisabelca
Завтра по плану пеку коржи для торта и покупаю оставшиеся продукты.

а у меня подготовка и готовка всё на муже
приедет домой 31-ого с Сургута  и сразу начнёт готовить )))

с корабля на бал, так сказать

как вам повезло)))

Елка

Закуска рыбная «А-ля суши»http://ovkuse.ru/id/16353/?utm_source=Novogodnie-receptyi

Трехцветный рулет

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/trehcvetnyi-rulet.html

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kurinyi-rulet-17139.html


Куриный рулет

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kartofel-k-novogodnemu-stolu-bystro-vkusno-krasivo-i-posudu-myt-ne-nado.html?utm_source=marketing&utm_medium=feed4x2&utm_campaign=favorites-top

Картофель к новогоднему столу - быстро, вкусно, красиво! и посуду мыть не надо

http://i.ovkuse.ru/blogs/dnevnik-horoshego-nastroenija/zakuska-piramidka.html


Закуска

http://ovkuse.ru/recipes/krasivoe-oformlenie-myasnyx-narezok/?utm_source=marketing&utm_medium=feed&utm_campaign=cards

Просто нарезки

:2funny:http://ovkuse.ru/id/16772/?utm_source=marketing&utm_medium=feed&utm_campaign=cards

Закуска

marisabelca,и мы налепили пельмений аж 400 шт. Завтра буду делать варенники еще. А торт буду делать тирамису.

Парханя, какая картошечка красивая)))

http://ovkuse.ru/recipes/kozel-v-ogorode/?utm_source=marketing&utm_medium=feed&utm_campaign=cards

Козёл в огороде

Девчат а какой салатик из креветок вкусный?
Хочу но не знаю какой.

я делала креветки, болгарский перец, кукуруза, майонез, мужу очень нравилось))

На ум пришло:
Яйцо, кукуруза, огурчик свежий и креветки. майонез. Как думаете вкусно будет?

Наталина
Девчат а какой салатик из креветок вкусный?
Хочу но не знаю какой.

Мы будем делать типа Цезаря, порционно

На тарелку -порвать листья салата
сухарики (лучше домашние)
креветки
половинки помидорок черри (кладем 4 половинки как бы крестом)
майонез с чесноком
тертый сыр

можно половинки перепелиных яиц или красивые длинные кусочки обычных добавить

Главное-все красиво выложить 🙂
Вкусный и легкий салатик

Солнышко, а вот выше я составчик написала. Что скажете?)
Мне мужу главное привереде угодить по продуктам)
но хотим что то прям с креветками с ним.

Солнышко,этот мне вообще очень нравится, тоже подумываю его сделать, часто его на праздники делаю)))
Наталина,думаю, будет вкусно)

Наталина, ну так-то по составу вкусно должно получиться 🙂